Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Kacang Tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Kacang Tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Kacang Tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Kacang Tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang Tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang Tanah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

setiap mau bulan puasa ibu selalu bikin peyek bertoples-toples untuk stok cemilan / lauk dirumah ga kebayang ngerjainnya, saya yg bikin sedikit aja lumayan banget ngerjainnya...Salut buat ibu 🤗 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang Tanah:

1. 250 gr tepung beras
2. 1 sdm tepung sagu / tapioka
3. 1 btr telur
4. 300 ml air / santan
5. 50 gr kacang tanah
6. 10 lbr daun jeruk
7. minyak untuk menggoreng
8. Bumbu Halus :
9. 3 siung bawang putih
10. 2 buah kemiri
11. 1 sdt ketumbar
12. 1 ruas kencur
13. 1/4 sdt lada bubuk
14. secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang Tanah

1

Potong kacang tanah jadi 2 bagian. Buang tulang tengah daun jeruk, lalu iris2 tipis / halus

2

Siapkan semua bahan bumbu, kemudian ulek hingga halus

3

Masukkan tepung beras, sagu / tapioka dna telur ke dalam wadah beri bumbu halus, tambahkan air dan aduk hingga tercampur rata dan adonan licin tidak ada yg bergerindil

4

Tambahkan kacang tanah dan irisan daun jeruk ke dalam adonan, aduk rata, tes rasa, adonan siap digoreng

5

Panaskan minyak dengan api sedang hingga benar2 panas tuang adonan pada pinggir wajan dan siram2 dengan minyak hingga adonan turun, goreng hingga matang dan garing, angkat dan tiriskan lakukan hingga habis. Simpan pada wadah kedap udara jika sudah dingin