Pergedel jagung khas minang

Dipos pada March 19, 2022

Pergedel jagung khas minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pergedel jagung khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pergedel jagung khas minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pergedel jagung khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pergedel jagung khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pergedel jagung khas minang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pergedel jagung khas minang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pergedel jagung khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pergedel jagung khas minang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sukaaa banget sama makanan ini biasa kalau setiap ramadhan beli dan antriinyai pakai no antrian yg panjaanggg bgt. Akhirnya coba" bikin di rmh dan alhamdulillah selalu tidak bersisa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pergedel jagung khas minang:

  1. 3 buah jagung manis
  2. 4 sdm tepung terigu
  3. 2 sdm tepung beras
  4. 1 btr telur ayam
  5. 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah
  6. 2 tangkai seledri, 2 btg daun bawang
  7. 1 sdm cabe giling halus
  8. 2 sdm gula pasir
  9. secukupnya Penyedap ayam (rayco), bubuk pala, garam halus
  10. secukupnya Minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pergedel jagung khas minang

1
Serut jagung cuci bersih tiriskan lalu dihaluskan
Pergedel jagung khas minang - Step 1
2
Siapkan bahan bahan daun bawang dan seledri iris sedikit halus
Pergedel jagung khas minang - Step 2
Pergedel jagung khas minang - Step 2
Pergedel jagung khas minang - Step 2
3
Haluskan bawang merah bawang putih campurkan ke dalam adonan jagung yg telah dihaluskan. Campurkan semua bahan dan aduk rata.
Pergedel jagung khas minang - Step 3
Pergedel jagung khas minang - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, goreng adonan sesuai selera (lebih kurang 1sdm) hingga kuning kecoklatan angkat siap dihidangkan. Selamat mencoba 🙏
Pergedel jagung khas minang - Step 4
Pergedel jagung khas minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning

Olahan Bumbu Dasar Kuning Praktis untuk persediaan disaat sibuk atau pengen masak cepet. Sebentar lagi bulan puasa bumbu ini bisa Lo kita pakai tinggal sreng2 masukkan bahan lainnya dan tambahan bumbu rempah lainnya.. Mateng deh... Gak pakek lama moms... Mau masak apa saja bisa ya ,👇 - cumi kuah kuning - Kari - Soto - Laksa Ayam - Daging Masak Kuning - Gulai Ikan - Pindang Iga - Acar Kuning - Pesmol Ikan - Nasi Kuning - Serundeng - Terik Daging - Aneka Pepes - Ayam Goreng - dan lain lain Oh iya moms ..... Untuk penyimpanan, setelah bumbu ditumis, hilangkan uap panasnya kemudian masukkan kedalam wadah yang tertutup rapat (gunanya agar tidak berair dan aromanya tidak hilang), lalu simpan ke dalam lemari es (bisa bertahan selama 3 hari dan jika dimasukkan ke dalam freezer bisa bertahan selama satu bulan) Jangan menyimpan bumbu sekaligus dalam wadah besar y.. karena akan merepotkan sekali ketika akan menggunakannya, apalagi jika menyimpannya di dalam freezer. Simpanlah dalam wadah misalnya plastik kecil dengan perkiraan bumbu sesuai takaran yang biasa diperlukan saat memasak #Semangcook_BumbuKuningku #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

Bolu Kukus Red Velvet Ekonomis

Bolu Kukus Red Velvet Ekonomis

Red Velvet Ekonomis ala Yackikuka ini sudah aku incer dari lama buat dieksekusi. Dan hari ini adalah hari yang tepat untuk membuatnya. Hari pertama puasa Ramadhan ♥️♥️♥️♥️ Tekstur empuk ya. Kue ngga terlalu manis. Kejunya berasa. Ada rasa nge-velvet di mulut. Masih jauh lah dibanding red Velvet asli, tapi mayan lah bisa buat anak-anak takjub karena warna merah menggodanya dan taburan keju yang melimpah. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Telur dadar kecap

Telur dadar kecap

Bingung mau masak apa buat buka puasa, bahan² dirumh cm ada ini terbitlah resep makanan ngarang sendiri 🤣 tpi enakk 😭👍 selamat mencoba bunda²🥰 btw saya msih pelajar blm jdi bunda:v

Kurma Milky Ice

Kurma Milky Ice

Salah 1 olahan lg dr kurma, memanfaatkan glaze yg sudah dibuat dr kurma sebelumnya. Ngga hanya makanan, bisa dibuat jd minuman segar juga lho. Wangi ny enak bgt. Manisnya ngga bikin eneg krn ditambah sedikit perasan lemon. Sehat dan mengenyangkan 🥰 Cocok utk takjil ataupun bakulan puasa nih 🤗 Source : Mba @Andika Shelly #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

1 gelas
10 menit
Ontbijtkoek Cake

Ontbijtkoek Cake

Bismillah . . #PejuangGoldenApron3 Pertama kali bikin Ontbijkoek,MaaSyaa Allah waktu di panggang aja dah wangiiii. Paasss banget buat temen ngupi atau ngeteh,atau jadi hidangan untuk berbuka puasa. Maaciih Mbak Rinju, ini mantebuuuul. Resep asli saya lampirkan,krn ada bahan yg di skip dan ada bbrp bahan saya gunakan full tdk di mix. Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/13451513-ontbijtkoek-cake?invite_token=ccomMpXhNdWp1GrSrAjLnYhu&shared_at=1617618101 . . #CookpadCommunity_bekasi #MasakItuSaya #resepecy_ontbijtkoek #bakinhisfun

1 jam 30 menit
03. Tahu Telur Kebut

03. Tahu Telur Kebut

Assalaamu'alaikum.. Alhamdulillah sudah memasuki hari ke 3 Ramadhan yaa bunda. Insyaa Allah semangat selalu menghidangkan makanan sehat, bergizi, dan tentunya enak untuk keluarga tercinta. Tapi jangan lupa, ibadah lainnya juga harus tetap poll. Nah, menu ini salah satu andalan ibu Wafi dikala mepetnya waktu sahur, atau saat menyiapkan menu berbuka bisa jd lebih cepat. Sehingga sisa waktunya bisa digunakan untuk tadarus, nemani anak² ngabuburit, dsb. Kebetulan sedang ada #PekanPosbarProtein nah menu ini lengkapp berisi protein nabati dari tahu dan dan protein dari telur. Hmmm yummy 🥰

3 orang
10 menit
Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

setiap mau bulan puasa ibu selalu bikin peyek bertoples-toples untuk stok cemilan / lauk dirumah ga kebayang ngerjainnya, saya yg bikin sedikit aja lumayan banget ngerjainnya...Salut buat ibu 🤗 #CookpadCommunity_Depok

Kering kentang

Kering kentang

Bikin lauk yg gampang buat sahur yuk.. kering kentang aja.. yg bs awet buat bbrp hari kedepan

6 orang
1 jam
Dingsu ah (puding susu buah)

Dingsu ah (puding susu buah)

Selamat menjalankan ibadah shaum Ramadhan 1442 H, semoga amalan2 kita mendapat balasan pahala dari Allah SWT, aamiin. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu46

Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Tak terasa sebentar lagi puasa ya moms... Bikin bumbu praktis yok supaya lebih cepat saat menyiapkan hidangan berbuka, bumbu dasar putih bisa kita pakai saat memasak 👇 - Semur - Empal Gepuk - Gudeg - Sayur Sop - Sayur Lodeh - Aneka Tumisan - Mie Goreng - Capcay - Perkedel - Tempe Tahu Bacem - Opor Ayam - Terik Daging - Sayur Bobor - dan lain lain Saat kita memasak Kita bisa menggunakan bumbu ini dengan menambahkan bumbu rempah lainnya.. tinggal srenggggg ya moms... Source : Anastasia Aileen #lihairecook9_semarang #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

Ungkep Tempe

Ungkep Tempe

Day 3 puasa ada #PekanPosbarProtein nih. Pas banget tadi beli 1 papan tempe bungkus daun pisang. Buat bikin tempe goreng biasanya aku ungkep dulu biar ilang bau langunya, bonus bumbunya lebih nyerep...

Sop Stroberi

Sop Stroberi

Simpan kulkas tunggu sampai saat berbuka 🍓 Selamat menjalankan Ibadah Puasa Ramadhan 🙏 Mudah2an senantiasa di beri kelancaran 😊

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Stok bumbu untuk persediaan bulan puasa. Jadi kalau mau masak tinggal tambahkan bumbu kuning, gak perlu repot buat bumbu lagi.

Es buah alpukat dan tape full crem

Es buah alpukat dan tape full crem

Siang2 panas haus..akhirnya bikin es buah alpukat tape susu..uhhh rasanya mantap manis segar...apa lagi ud mau puasa mantap ni buat moms dan keluarga buka puasa..gampang dibuat cobain deh

3/4 orang
5 menit
Ayam Bakar Bumbu Klabet

Ayam Bakar Bumbu Klabet

Senang mencoba bumbu rempah, baru ku kenal ini 😃 ya fenugrek/klabet. Aromanya sangat eksotis. Ayam kudu diungkep dulu biar rasuk kesela-sela dagingnya 😄. Trus dibakar setelahnya. Memenuhi gizi protein hewani memang penting selama bulan puasa. Inilah 'ungkepan' yg kupersembahkan. #GA_TheNextLevel #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tarakan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

4 buah
60 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Recook dari mba @Anny Risyani, makasih mba resepnya Baru-baru ini ngerasa managemen waktu masi belum rapi, sedikit memulai perbaikan dari dapur. Sebenernya pingin masak yg simpel ternyata nyita waktu juga di dapur yah, gg terasa sekedar kupas iris aja lumayan lama😂 . Allhamdulillah dapet inbok dari Mamapad pas buanget ini untuk belajar dan prepare menyambut bulan Ramadhan, supaya masak sahur dan buka lebih cepat. #PekanPosBarBumbuDasar

Puding buah

Puding buah

Persiapan menyambut ramadhan... Coba bikin yg seger2

Bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning

Ketika kita akan memasuki bulan suci Ramadhan berbagai macam persiapan kita lakukan , paling khusus menjaga emosi dan tak kalah penting adalah bagaimana kita mempersiapkan menu2 makan sahur dan buka puasa dengan cepat praktis dan enak, bisa gag yaa, tentu bisa dunk😘 Selalu siapkan bumbu dasar di rumah ya momz, kali ini akan saya buat bumbu dasar kuning , bumbu ini hampir mirip dgn bumbu dasar putih, hanya saja ada tambahan kunyit utk memberikan warna cerah dan aroma khas pada masakkan👍🏻 #BamasakBaimbai #PekanPosbarBumbuDasar #MeracikBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #CookpadImdonesia

Cincau nata Decoco

Cincau nata Decoco

Bismillahirrahmanirrahim... Cincau baik untuk mengurangi panas dalam... tekstur nya kenyal"lembut...di buat minuman hangat atau dingin enak... Kalo buat minuman ini jadi ingat bulan Ramadhan... Karena minuman inilah yang menjadi minuman favorit 🤗 Source : Dapoer Hanna #CincaunataDecoco #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_DapoerHanna #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4-5 orang
20 menit
Kare Sayap Ayam Tahu Pedas

Kare Sayap Ayam Tahu Pedas

Masakan ini adalah gabungan protein hewani dan nabati, hewani didapat dari daging ayam dan nabati di dapat dari tahu. Di bulan puasa masih dalam situasi pandemi sangat di perlukan untk mengkonsumsi makanan yg bergizi, dng mengkombinasikan antara protein hewani, protein nabati dan karbohidrat, sehingga melalui bulan puasa di situasi pandemi tetap menjaga imun tubuh dng baik. Hanya soal rasa kembali ke selera, kali ini sy membuat kare yg pedas, krn anak anka memang suka pedas, sehingga saat buka masih aman, hanya hindari makan sahur dng makanan yg pedas😂😁🙏😍. Masih dalam tantangan memasak kombinasi aneka olahan ProHe dan ProNa dari Mamah Cookpad, semoga resep ini bs menjadi inspirasi menu buka puasa. #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #KampoengRamadan #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit