Bumbu dasar kuning

Dipos pada March 15, 2022

Bumbu dasar kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu dasar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu dasar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu dasar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu dasar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu dasar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu dasar kuning memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan Bumbu Dasar Kuning Praktis untuk persediaan disaat sibuk atau pengen masak cepet. Sebentar lagi bulan puasa bumbu ini bisa Lo kita pakai tinggal sreng2 masukkan bahan lainnya dan tambahan bumbu rempah lainnya.. Mateng deh... Gak pakek lama moms... Mau masak apa saja bisa ya ,👇 - cumi kuah kuning - Kari - Soto - Laksa Ayam - Daging Masak Kuning - Gulai Ikan - Pindang Iga - Acar Kuning - Pesmol Ikan - Nasi Kuning - Serundeng - Terik Daging - Aneka Pepes - Ayam Goreng - dan lain lain Oh iya moms ..... Untuk penyimpanan, setelah bumbu ditumis, hilangkan uap panasnya kemudian masukkan kedalam wadah yang tertutup rapat (gunanya agar tidak berair dan aromanya tidak hilang), lalu simpan ke dalam lemari es (bisa bertahan selama 3 hari dan jika dimasukkan ke dalam freezer bisa bertahan selama satu bulan) Jangan menyimpan bumbu sekaligus dalam wadah besar y.. karena akan merepotkan sekali ketika akan menggunakannya, apalagi jika menyimpannya di dalam freezer. Simpanlah dalam wadah misalnya plastik kecil dengan perkiraan bumbu sesuai takaran yang biasa diperlukan saat memasak #Semangcook_BumbuKuningku #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu dasar kuning:

  1. 250 grm bawang merah
  2. 150 grm bawang putih
  3. 75 grm kemiri, sangrai
  4. 75 grm kunyit, bakar
  5. 25 grm ketumbar, sangrai
  6. 2 sdt garam
  7. 2 sdt merica bubuk
  8. 200 Mill air
  9. 100 Mill minyak goreng, untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu dasar kuning

1
Siapkan semua bahan bumbu
Bumbu dasar kuning - Step 1
2
Cuci bersih kemiri, ketumbar dan kunyit, Sangrai ketiga bahan tersebut. Untuk kunyit bisa juga di bakar ya..
Bumbu dasar kuning - Step 2
Bumbu dasar kuning - Step 2
Bumbu dasar kuning - Step 2
3
Masukkan semua bahan ke dalam Cooper
Bumbu dasar kuning - Step 3
Bumbu dasar kuning - Step 3
Bumbu dasar kuning - Step 3
4
Haluskan bumbu dengan air.
Bumbu dasar kuning - Step 4
Bumbu dasar kuning - Step 4
5
Masak bumbu hingga air mengering lalu masukan minyak goreng dan tumis hingga harum dan matang, angkat
Bumbu dasar kuning - Step 5
Bumbu dasar kuning - Step 5
Bumbu dasar kuning - Step 5
6
Siap disimpan pindah ke wadah kaca ya... Tutup rapat dan simpan dlm Freezer sebagian. yg lain boleh almari es dibagian pintu.
Bumbu dasar kuning - Step 6
Bumbu dasar kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Udang ala RM Padang

Peyek Udang ala RM Padang

Minggu ke 45 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 8 April 2021) Source : Dapur Airin, untuk takaran beberapa bahan saya sesuaikan dengan banyaknya udang Ga berasa ya ramadhan udah dekat. Saya merasa bahagia sekaligus sedih karena ini ramadhan pertama saya tanpa ibu. Biasanya menjelang ramadhan ibu selalu sibuk menyiapkan stok masakan untuk sahur dan berbuka. Berasa banget kehilangannya 😭. Al Fatihah untuk almarhumah ibu Kalo makan diRM Padang selalu saya ngambil tambahan menunya pake Rempeyek atau Peyek Udang. Kadang mau bikin males karena gorengnya lumayan lama. Hari ini saya sempetin bikin biar puas makannya, sekalian bikin sambal ijo Padang plus telor dadarnya. Pilih udangnya yang agak kecil ya. Nikmat banget, serasa makan diwarung Padang punya sendiri 😀. Bisa juga untuk stok ditoples, bikinnya ga usah lebar2 kalo mau stok banyak supaya kriuknya awet untuk menu buka dan sahur yang praktis . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #Pais_Keringan #PekanPosbarHidanganKering #rempeyekudang #peyekudang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Tempe Kriuk Pedas Manis

Tempe Kriuk Pedas Manis

Bikin tempe kriuk enak dan simpel, cocok juga nemenin saat sahur nanti. #PekanPosbarLaukKering #LaukKeringTahanLama #CookpadCommunity_Kalbar #GA_TheNextLevel

Kering Tempe Kriuk

Kering Tempe Kriuk

Lauk ini sungguh nikmat disajikan untuk stok lauk kering . Apalagi untuk lauk kering yang siap.disajikan menyambut Ramadhan 😍🕌 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_LaukKering #GA_thenextlevel #PekanPosbarHidanganKering

Baceman Bawang Putih

Baceman Bawang Putih

Sebentar lagi bulan ramadhan, untuk persiapan di dapur salah satunya adalah stok bumbu dasar dan juga baceman bawang putih Baceman bawang putih sering saya pake untuk masakan chinese, tumis tumisan sayur, mi ayam dll #PekanPosbarBumbuDasar #PejuangGoldenApron #Cookpadcommunity_denpasar #Cookpadcommunity_bali #KampoengRamadan

Chicken Nugget Ekonomis

Chicken Nugget Ekonomis

#PotBerbisik Komunitas Bekasi pekan ini temanya olahan lauk pauk tahan lama, yang bisa jadi teman nasi anget. Menu 'ninja' saat tidak punya banyak waktu. Saya pilih membuat nugget, karena biasanya anak2 kurang antusias makan dini hari disaat sahur, tapi beda cerita kalau lauknya adalah makanan kesukaan mereka. Nugget ini menurut saya sih praktis, karena bisa kita buat dalam jumlah banyak, lalu simpan didalam lemari pendingin, kemudian tinggal digoreng jika akan dikonsumsi, dan yang terpenting, anak2 suka. Mohon maaf lahir bathin ya teman2, selamat manunaikan Ibadah Puasa Ramadhan. Semoga kita meraih keberkahan, rahmat, dan ampunan-Nya.. Aamiin 🤲 #PotBerbisik_SambutPuasa #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_id #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarHidanganKering

Zuppa Soup

Zuppa Soup

Akhirnya nulis resep lagi deh... . Alhamdulillah Ramadhan udah didepan mata. Di tempat saya, ada istilah Munggahan. Tradisi dalam menyambut bulan Ramadhan. Biasanya sehari sebelum memulai puasa (di akhir bulan Syakban) kita kumpul dengan keluarga, teman atau kerabat, bermaafan, berdoa bersama & sambil makan bersama. Juga saling berbagi hidangan makanan ke tetangga² dekat rumah (istilahnya barteran hidangan)... Suasana kyak gini ini yg amat dirindukan setiap tahunnya karna begitu hangat dan menyenangkan. Munggahan kali ini selain bikin menu lain kepikiran juga buat Zuppa soup karna stok kulit pastry masih banyak nih, jadi cukup bagi² dengan tetangga².

#38 Putri Salju Kacang Tanah Lumer

#38 Putri Salju Kacang Tanah Lumer

Bentar lagi lebaran bun, mumpung belum puasa masih banyak energi dan lelah akhirnya nyoba membuat putri salju kacang tanah perdana. Alhamdulillah hasilnya sesuai dan putri saljunya lumer di mulut dan pastinya enak. Semoga bermanfaat 🙏

2 toples 400 gr
40 menit
Ayam Bakar Ala Rumahan

Ayam Bakar Ala Rumahan

Bulan Ramadhan hampir tiba, menghidangkan ayam bakar untuk berbuka puasa, apa salahnya.....

3 orang
30 menit
Capcay Sayuran

Capcay Sayuran

Yang satu ini favorite pak suami , yuk di coba mom resepnya di bawah ini buat sahur / buka puasa

10 orang
35 menit
Sagu Keju

Sagu Keju

Sebentar lagi mau puasa nih kue kering adalah ciri khas datangnya bulan ramadhan. Langsung aja yukk kita buat kue keringnya. Ceekiidoootttt ........

2 toples
Otak Otak Cumi Cabe Ijo

Otak Otak Cumi Cabe Ijo

Punya cumi sedikit jadi biar rame ditambahin otak² deh... Ini enak banget disantap pas buka puasa,, aduuuhh kalap makan jadi lupa kalo makanan laen masih ada 😅😅 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Kue Serabi topping nangka

Kue Serabi topping nangka

Jajanan ini adanya hanya di daerah asal kelahiran hamba, jadi ketika nemu resep mom dwiyanti senengnya luar biasa, rasa kuenya sama betul dgn yg pernah saya makan, berasa pulang kampung sayanya😘 Selamat menjalankan ibadah puasa bagi yg menjalankan, semoga amal ibadah kita di terima disisi Allah swt, Aamiin🤲🏻🤲🏻 Oke momz langsung aja saya tulis resepnya yaaa👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #KampoengRamadan #RecookOfTheWeek

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Sesuai dengan namanya, bumbu ini mempunyai warna putih. Adapun komposisinya terdiri dari bawang putih, bawang merah, gula pasir, dan garam. Bahan ini kemudian dihaluskan dan ditumis sampai matang. Masakan yang memakai bumbu dasar putih ini mempunyai rasa yang gurih dengan warnanya putih keruh. Bumbu ini dapat dibilang paling fleksibel pemakaiannya dalam pengolahan makanan. Karena hampir semua masakan bisa memakai bumbu ini. Walaupun begitu, bumbu ini lebih cocok dipakai untuk berbagai masakan sup, tumisan, nasi goreng, semur, mie goreng, terik daging, dan opor. Kebetulan ada posbar bumbu dasar dari Cookpad dan Cocomtang. Masyaa Allah, makin cinta aja dengan Cookpad. Tahu ajaa... sebagai persiapan ibu rumah tangga menyambut Ramadhan. *4-4-21 #PekanPosbarBumbuDasar #BumbuDasarPutih #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Buras Daging

Buras Daging

Comment : Brunch kenyang, Takjil ok, ciamik aslik.. Buras Daging ini enak banget dan yang paling penting mudah membuatnya, resep Ceu Indy Hapsari ini sebetulnya sering banget aku bikin karena anak” suka banget, dan jadinya banyak.. Ini rescue kalau sdh pasti tau sy keluar rumah sampai malam, meskipun meal utama bisa pesan antar / catering dr para tetangga, tetap small bites diperlukan.. Buras Daging ini bisa juga buat light brunch.. atau anytime kalau anak” laper tinggal makan aja - apalagi buat buka puasa🌟 Kali ini baru sempat bikin untuk diposting ngeramaiakan Recook #GowesBecak_KeBogor #ga_thenextlevel

12 Buras
1 jam
Hati Ayam Saos Tiram

Hati Ayam Saos Tiram

Memang hati ayam mengandung kolesterol yg cukup tinggi,tapi ternyata mengonsumsi jeroan ayam juga memiliki sisi baik jika dikonsumsi secukupnya. Siapa sangka, dalam satu porsi jeroan ayam ternyata terkandung protein hewani yang cukup besar. Asupan protein dibutuhkan tubuh untuk memproduksi energi, dan membentuk otot. Harvard School of Public Health menyebut dalam setiap porsi jeroan ayam ada sekitar 30,39 gram protein yang terkandung. Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarProtein untuk sahur tadi aku bikin hati ayam saos tiram ini,enak dan kaya protein. Kepakai lg bumbu dasar putih,karna bumbu halusnya diresep bahannya sama dngn bumbu dasar putih yg sdh kubikin😊😘😘 Source: Melda Yanti #KampungRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Assalamu'alaikum Kalau sudah mendekati Ramadhan biasanya stock berbagai bumbu dasar. Biar cepet masaknya waktu sahur, jadi ga usah uleg uleg bumbu lagi tinggal cemplung cemplung. Ini baru bikin Bumbu dasar merah, bumbu dasar merah ini bisa buat masakan: 🌶 sambel goreng 🌶 Nasi goreng 🌶 aneka Tumisan pedas dll Source : bulbul kitchen ( pake 1/2 resep) https://cookpad.com/id/resep/14196128-bumbu-dasar-merah-dan-jenis-masakannya?invite_token=k2fkQ7qyVcNKbLkH39gfLA5S&shared_at=1617375633 Dan pake resep Rudi Choirudin (cipta aroma rasa 3) #BumbuMerahMeriah #LihaiRecook9_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Pekanposbarbumbudasar

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Hari ini mulai #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar ntuk modal masak gampang di bulan Ramadhan penuh berkah. Masak gulai Patin dengan bumbu Dasar Kuning. #Cookpadcommunity_Kalsel

Ayam Gongso

Ayam Gongso

2 ramadhan. Sebenarnya males bgt masak klo bln puasa soalnya ga bisa nyobain pas ato ngga masakannya 😂 tapi ya tetap harus dilakuin supaya bisa makan dan lebih hemat 😅 Kali ini aku bikin ayam gongso, resep simpel dari Bunda Ela. Katanya gongso itu berarti tumis dalam bahasa Jawa. Jadi ayam gongso berarti ayam masak tumis. #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Bolu Jadoel Spekoek

Bolu Jadoel Spekoek

Duluuuuu jaman masih SD sering bantuin mami bikin bolu ini, disuruh pegangin mixer dengan adonan yang lumayan banyak 😣 karena dulu mami klo bikin sampek berloyang² sekali panggang 😅 untuk stok kue lebaran dan bikinnya siang² pas puasa, ehh namanya anak kecil ye kaann dulit² itu adonan sampek belepotan mulutnya 🤭 tapi pura² aja masih puasa. Ketahuan mami langsung dijewerrr kupingnya 😂 Sekarang mami klo ditanyain resepnya apa bikin bolu jadoel, ehh jawabannya lupa ! 🤦 Cari² di cookpad nemulah resep 👇 ayookk simak aja, klo saya lebih suka ditambahin spekoek aromanya menguar kemana² kayak ditoko roti 🤭 Source : Fransiska Tutut https://cookpad.com/id/resep/14491504-bolu-jadul-sejadul2nya%F0%9F%98%82?invite_token=9VWrFM1MKSxi4q1iWXgkmhWg&shared_at=1617168260 #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekarotiinong #kopijos

1 loyang 22 cm
Tumis buncis wortel

Tumis buncis wortel

Puasa di hari pertama, masaknya simple aja. Si bocil nggak bisa ditinggal terlalu lama. Kebetulan juga belum sempat belanja 😀 Memanfaatkan yang ada di kulkas aja. Ada sisa wortel cuma 1 buah dan buncis aja 😀😀 Cuslah simple, cepat pula #week #46 #pejuangGoldenApron3 #menusimple #idemasakanrumah

2 orang
30 menit