Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya)

Dipos pada March 20, 2022

Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue khas saat bulan Ramadhan khususnya di Banjarmasin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya):

  1. Bahan Bawah
  2. 500 gr ketan
  3. 400 ml santan
  4. 1 lembar daun pandan
  5. Secukupnya garam
  6. Bahan atas :
  7. 500 ml santan
  8. 250 gr gula merah
  9. 4 butir telur
  10. 2 sdm tepung beras
  11. 2 sdm tepung terigu
  12. 1/2 sdt vanili
  13. Secukupnya garam
  14. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya)

1
Rendam beras 1jam
Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) - Step 1
2
Kemudian kukus sampai setengah matang.Kemudian aron,masukkan santan garam dan daun pandan
Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) - Step 2
Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) - Step 2
3
Tata diloyang ketan tadi, padatkan
Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) - Step 3
4
Kukus sampai matang
Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) - Step 4
5
Selagi menunggu kita buat lapisan atas.Rebus gula merah, santan dan daun pandan
Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) - Step 5
6
Dalam wadah masukan air gula merah santan tadi, kemudian masukkan telur,vanili aduk rata kemudian tambahkan tepung dan garam aduk rata kembali
Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) - Step 6
7
Masukkan adonan tadi keatas ketan yang sudah dikukus.Kukus sampai matang
Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya) - Step 7
8
Setelah matang dinginkan baru bisa dipotong

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Sabtu, 3 April 2021/#379 Bawang merupakan bumbu utama dlm hampir semua masakan nusantara. Supaya menyingkat wkt memasak, dg tdk perlu hrs mengupas bawang setiap memasak, bisa disiapkan dg diolah dulu jd bumbu dasar. Apalagi sebentar lagi menghadapi bulan ramadhan, bulan meraih pahala bagi muslim. Tdk perlu nguplek lama2 di dapur agar bisa melakukan kegiatan ibadah lainnya. Kegunaan bumbu dasar putih ini bisa utk tumisan, gorengan, bistik, mie goreng, semur, bacem, bobor, lodeh, opor dsb. Tambahkan bumbu lainnya atau rempah2 segar daun sesuai jenis masakannya. Hasil 1 resep ini tgt kebutuhan dan selera kita. Bisa utk utk 7 kali memasak porsi 1/2 kg bahan makanan. Setiap kali memasak, ambil sekitar 50 g bumbu atau 2 sdm utk membumbui 1/2 kg bahan makanan. Klo porsi bahan makanannya di atas/dibawah itu, sesuaikan selera. Source : Opi Bun #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PekanPosbarBumbuDasar

kurleb 350 g
7 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bismillah Persiapan Ramadhan, agar masak lebih praktis dan cepat. Bumbu ini bisa digunakan untuk capcay, mie goreng, opor, semur, dan tumisan lainnya. Source Opi Bun, saya bikin setengah resep. #pekanposbarbumbudasar #pekanposbarrahasiadapurkita #cookpadcommunity_Bogor

Rempeyek Teri

Rempeyek Teri

|GATheNextLevel-Week 45| Salah satu makanan favorit buat dicemilin 🤗 Rempeyek teri Enak bangett, gurih asin kriuk Buat temen makan pecel cocok banget Apalagi buat stok lauk bulan puasa nanti, bisa bangeeet Bikin yang banyak buat stok 😊 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering #ColamMatos #ColamMatos_OlahanKering #AsalJanganKantongkuKering #CookpadCommunity_Malang

Tumis kangkung

Tumis kangkung

Menu untuk buka puasa mudah dan praktis tidak perlu memasak lama, Tips agar kangkung di masak tetap hijau masak dg api besar

4 orang
Bumbu dasar orange

Bumbu dasar orange

Menjelang ramadhan siapin bumbu dasar untuk mempermudah proses masak. Bumbu ini cocok untuk balado, cukup tambahkan cabai, ikan bakar berbumbu ataupun ayam, Semangat emak2 😁 #pekanposbarbumbudasar

2 botol
1 jam
Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk persiapan di bulan Ramadhan ...emak mau membuat beberapa macam bumbu dasar untuk stok..hari ini bikin bumbu dasar putih aja dulu.bumbu ini bisa untuk memasak opor,lodeh dll tinggal di tambahkan bumbu pelengkap yg lainnya aja sesuai dengan masakan yang di masak. #Bumbudasarputih #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepMakwin

650 -700 gr
45 menit
Bandeng kuah segar

Bandeng kuah segar

Buka Puasa hari 1 .. Bikin yg segar segar dulu.. Ini resep dari ibuku.. Yang dijamin bikinnya simpel. Bahannya no ruwet2..

4-5 porsi
kurang 30 menit
271. Bumbu Dasar Cabe Ijo

271. Bumbu Dasar Cabe Ijo

Source : account Bunda Pashalenko https://cookpad.com/id/resep/13996353-bumbu-dasar-cabe-ijo?invite_token=uB2fxfcykDV8TqxhRrmrZqDR&shared_at=1617445122 Minggu ini dapat ilmu berharga di CODE, dari Bunda Pashalenko tentang bumbu dasar, selama ini sudah sering buat bumbu merah, bumbu putih, bumbu kuning dan bumbu bawang, kali ini mencoba resep bumbu dasar cabe ijo. Terima kasih Bunda Pashalenko atas ilmu dan resepnya, pas banget buat stock ramadhan nanti. Bisa disimpan dalam pack kecil trus difrezeer. Aku membuat 1/2 dari resep aslinya. #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #RecookDepok_BumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 mangkok
45 menit
Dendeng Daun Singkong

Dendeng Daun Singkong

Dendeng aja kw ya 😂😂. Yups, ini bukan dendeng daging sapi ya tapi dibuat dari daun singkong. Etapi, rasanya ga kalah loh. Gurih dan kriuk garing 😋. Cocok nih buat stok lauk kering, apalagi sekarang udah mau masuk bulan Ramadhan ya. Jadi kalau udah punya stok begini, aman deh. Source: NiSyah 🍒 Note: • Sebelum digoreng, agar lebih garing bisa dijemur terlebih dahulu. Tapi kalau tidak ada panas, cukup dipanggang di teflon tanpa minyak dengan api kecil. • Goreng dendeng dengan api sedang-kecil saja agar tidak cepat gosong. • Setelah digoreng, tiriskan minyaknya dengan tisue agar tidak ada minyak berlebih. • Setelahnya, bisa disimpan ke dalam wadah kedap udara agar tetap kriuk. #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #ResepLauk #LihaiRecook10_Yogyakarta #KopiJos #KampoengRamadan #KopiJos_LaukKering #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es kelapa kopyor kw(nutrijel)

Es kelapa kopyor kw(nutrijel)

Dari jaman gadis tinggal di daerah sunda si udah g asing lagi. Tp cm setiap ramadhan aja buat nya... Dan dlu msh pakai nutrijel biasa.. Bukan rasa kelapa..

Nasi Ubi Ungu

Nasi Ubi Ungu

Punya ubi ungu dpt oleh oleh dr kerabat di Kediri,bingung mau dibikin apa kebetulan ada acara doa bersama di masjid untuk menyambut bulan suci Ramadhan jadi ubinya dibuat nasi uduk ajah untuk nasi kotak buat para jamaah masjid yg mengikuti acara ini. Semoga berkah buat semuanya. Aamiin . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Honey BBQ Chicken Wings

Honey BBQ Chicken Wings

Recook dari resep mba Andrianda. Resep ini cocok buat stok makanan sahur karena masaknya sangat praktis dan cepat. Dan juga sudah kids approved, resep ayam favorit anak-anak saya.

4 orang
25 menit
(212) Kering Tempe (Renyah Tahan Lama)

(212) Kering Tempe (Renyah Tahan Lama)

07.04.2021 . Bismillah.. Mendekati Bulan Ramadhan, biasanya saya suka bikin stok lauk yg awet dan bisa jadi penolong dikala kepepet bangun sahur ketelatan. Jadi gak perlu masak. Salah satunya Kering Tempe ini. Kebetulan Ngabibita Combo minggu ini temanya Aneka Olahan Makanan Kering Tahan Simpan. Pas kaan.. 😊 . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_IsiToples #PejuangGoldenApron3 #minggu45

Kering kentang

Kering kentang

Sebentar lagi bulan Ramadhan, menu yg siap saji dan awet bisa kita buat sebelumnya untuk persiapan sahur. Salah satunya adalah kering kentang ini. Kali ini kita buat kering kentang yg sederhana, mudah dan enak. Bisa juga ditambahkan campuran teri Medan atau kacang goreng. Biasanya malah habis dicemili orang rumah 😊. #CookpadCommunity_Bekasi #MenuRamadhan

5 orang
1 jam
Minyak Makblarr!

Minyak Makblarr!

April 12, 2021 Besok puasa moms... Nanti malam udh harus siap masak sahur. Ini salah satu jalan ninja buat masak sahur. Bisa untuk tumisan, nasi goreng dll. Penting bgt buat yg kefefet nih. Recook bujend dari resepnya chef Martin Praja Note: pastikan pakai sendok bersih dan kering yaa saat ambil makblarr ini. Supaya higienis dan awet 😉

Sambel Tongkol Jeletot

Sambel Tongkol Jeletot

Menu buka puasa chek🤗

4 orang
Peyek kacang

Peyek kacang

Selalu pake resep andalan si mama nich kalau mau bikin peyek kacang, beda tangan beda juga hasilnya ya, cuma sudah lumayan rasanya kata mama hehehe. Biasanya selalu ada di toples untuk camilan, eh kadang juga bisa jadi lauk waktu sahur lho hihihi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_IsiToples #PekanPosbarHidanganKering

5-8 orang
1 jam
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar lain selain bumbu dasar putih yang juga multy fungsi banget bagi pecinta pedas. Untuk tambahan rasa pedas bisa ditambah cabe giling ya. Bikin nasgor, balado, sambal cumi pun jadi ringkes ya, cepet tinggal cemplung aja sudah gak pake giling-giling lagi 😍 sepraktis itu memang. Yuk nyetok buat persiapan Ramadhan Moms. Source: #LihaiRecook10_Solo #PejuangGoldenApron3

1 toples
15 menit
Ayam bakar (food preparation)

Ayam bakar (food preparation)

Bismillah... Alhamdulillah dapet kesempatan mengikuti kelas manajemen dapur, hasil nya... kulkas jadi bersih dan rapih. Walaupun ribet di awal, tapi enak pas masak, hemat waktu, tenaga, dan pikiran ☺️ iya karna gak cape mikir dan bingung mau masak apa 🤔 udah ada jadwal menu tinggal lihat, ambil dan masak.. cocok buat aku yang punya bocil yang super lincah 😆 Dan ini salah satu materi di kelas yaitu food preparation udah bisa dipraktekkan, salah satu nya nyetok lauk instan yang tinggal olah, sebenarnya ayam ini opsional gak hanya bisa untuk ayam bakar, mau di goreng, di bumbui bawang Bombay, cabe rawit, bawang merah dan putih, iris2 beri kecap/saus tiram, Udah enak banget... Cocok untuk menu sahur, kalau kita simpan di freezer, tinggal pindahkan ke bagian kulkas bawah pas mau tidur, bangun tidur tinggal olah. Ini dia resep lengkap nya Ini saya tiru resep sama seperti ayam bakar Taliwang, cuma kalau ayam bakar Taliwang lebih kaya rempah dan pastinya beda rasa.. Kalau ini dibikin simple tapi enak🤗 Oiya, bertepatan juga sama program #PekanPosbar Minggu ini, aku pilih protein hewani. Karna Ayam salah satu sumber protein hewani yang baik untuk tubuh apalagi yang sedang menjalani puasa, kalori nya bisa mencukupi energi selama berpuasa. Ayam bakar Taliwang https://cookpad.com/id/resep/13947273-ayam-bakar-taliwang?invite_token=K1cASydD3wK9H95QgQCe8B8h&shared_at=1618461945 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #Week46 #foodpreparation #Ayambakar

Bacem Tahu Tempe dengan Bumbu Dasar Bawang

Bacem Tahu Tempe dengan Bumbu Dasar Bawang

Dirumah sering sekali Bikin Bacem Tempe dan Tahu apalagi saat Bulan Ramadhan menu wajib ya Tempe, tahu dan ayam Bacem. Gampang bikin dan menyimpan nya, saat ingin makan tinggal goreng sebentar jadi Deh 🤭 Cuma kali ini Ibu bikinnya pakai bumbu Dasar Bawang lebih gampang lagi hehehe ... Irit waktu dan tenaga.. yuuk langsung Aja 😉 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #TempeDanTahuBacem #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampungRamadhan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein