Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Daging Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Daging Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Daging Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Daging Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Surabaya memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu alm bude yang sering masak lapis daging ketika ada acara hajatan atau sekedar kumpul keluarga. Dulu sy hanya memperhatikan cara masaknya, krn waktu itu sy jg msh sd. Hr ini 1 hr sebelum ramadhan datang sy yg sdh menikah dan tinggal bersama suami jauh dr orang tua, rindu dengan menu buatan almarhum bude. Sebisa mungkin sy adaptasi cara masaknya, meskipun tetap dengan referensi resep di cookpad dan tanya langsung ke ibu sy bagaimana cara masaknya. Alhamdulillah, menu awal ramadhan kami, menu nostalgia saya dengan alm bude. Alfatihah untuk bude ๐คฒ Kalau di padang punya rendang, surabaya ada lapis daging. Serupa tapi tak sama, suami sy pun awalnya mengira ini rendang tapi ternyata bukan. Masak daging lapis dengan campuran kentang, yang habis malah kentangnya duluan ๐ #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_bekasi #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarprotein
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Surabaya:
- 500 gr daging sapi
- 300 gr kentang
- 1 sdm bumbu dasar merah
- 2 sdm bumbu dasar putih
- 1/2 buah pala parut / pala bubuk
- 1 butir telur
- 3-5 sdm kecap manis, sesuai selera saja. Sy pakai 3 sdm
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir