Ayam Bakar

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 4potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cari yang praktis aja bumbunya karena waktunya mepet sama waktu buka puasa Bapakke. Dia req ayam bakar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1 ekor ayam tanpa kepala dan kaki potong 4bagian
  2. 2 bungkus Bumbu ungkep ayam jadi
  3. 1 Batang sereh geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. Penyedap
  7. 1 liter Air kurleb
  8. Bumbu Saat dibakar
  9. 2 buah Jeruk limo
  10. Kecap Manis 100ml (me: Bango)
  11. 4 sendok Minyak goreng
  12. Bumbu Sambal
  13. Secukupnya cabe keriting dan rawit (sesuai selera) (Me:100gr)
  14. 1 Tomat
  15. 8 Bawang putih
  16. 8 Bawang Merah
  17. 1 Terasi udang abc
  18. Sedikit gula merah
  19. Penyedap
  20. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Cuci bersih ayam potong menjadi 4
2
Tumis bumbu ungkep, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk beri air kurleb 1liter
3
Masukkan ayam masak sampai empuk hingga air agak surut bumbu ungkep tersisa sedikit jangan dibuang untuk olesan pula
4
Siapkan wadah masukkan kecap, minyak, jeruk limo. Lalu tusuk/tores ayam dengan pisau agar bumbu masuk ke dalam diamkan sebentar agar bumbu meresap
5
Bakar di atas panggangan sambil dioles2 bumbunya dengan kuas
6
Untuk Sambalnya goreng cabai, bawang merah, bawang putih, terasi lalu haluskan atau blender masukkan gula merah.
7
Lalu tumis sambal dengan minyak secukupnya masak hingga merah agak kehitaman beri garam, penyedap cek rasa jika sudah matang angkat dan sajikan bersama ayam bakar dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Masak apa bund hari ini ? Pagi ini dapur bahagia masak * Kolak Biji Salak Ubi Ungu * bisa ditambah pisang , nangka , dll isinya bund sesuali selera 🍌🥥🍠. Rasanya gurih, Harum banget santannya berpadupadan sm daun pandan 😋 Favoritnya orang orang rumah dan bisa jadi inspirasi Menu Berbuka Puasa nanti bund, lebih Higenis, sehat dan enak bikinan rumah pastinya Kolak ini bisa disajikan Dingin ataupun hangat cocok banget menemani untuk kudapan dessert pagi/ sore dirumah 💞👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #kolak #kolakpisang #kolakubi #kolakubiungu #menubukapuasa #menuberbuka #bukapuasa #cemilan #cemilansehat

10 porsi-100 B
60 menit
Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bismillah.. Dalam merayakan Ramadan Cookpad punya program bertajuk Rantang Cookpad - Rayakan dengan Kemenangan. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh saat buka maupun sahur kita perlu protein hewani maupun nabati. Kali ini dengan Tumis Tempe Kacang Panjang sebagai pendamping makan sahur. #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #Mingguke45 #CookpadCommunity_blitar

Es Pisang Ijo Dadar

Es Pisang Ijo Dadar

Bismillaah.. Aku suka banget es pisang ijo. Kadang kalo lagi males beli diluar bikin-bikin sendiri dirumah walopun ribed wkwk 😁. Pas searching2 eh ketemu resep pisang ijo dadar pake teflon. Enak, No ribed ribed lagi. ❤ Aku coba-coba dan dr beberapa resep aku modif dan disesuaikan sendiri, jadilah pisang ijo yang mantuullll...alhamdulillaah😍😍 Bisa buat takjil puasa nanti bund :)

Ayam dan tempe ungkep

Ayam dan tempe ungkep

Menu praktis utk sahur atau buka puasa.. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

Nastar

Nastar

Kue favorit semua orang. Yang walaupun bikinnya rada ribet tapi terbayar dengan rasa manis dan renyah dari kue isi nanas ini. Jadi ceritanya kemarin baru beli kompor plus oven. Trus anak-anak yang sudah gak sabar sama kue khas lebaran ini nyuruh eksekusi sebelum puasa. Dalihnya nyobain oven baru. Jadilah nastar ini berjudul "kue nastar percobaan." Tapi walaupun percobaan rasanya insyaa Allah enak. Resep ini dicopy dari resep Mba iyya di IG.

6 orang
40 menit
Biji salak aka candil kentang

Biji salak aka candil kentang

Pemanasan menuju ramadhan.. berbuka puasa itu biasanya ditemani dengan yang manis, tapi ini tidak terlalu manis lhoo karena sebagian manisnya sudah ada di saya 🙋🙋 haha.. ✌✌ cusss.. Cekidot. #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Alhamdulillah mendekati bulan puasa, saatnya isi toples dengan makanan yang tahan lama,, kali ini saya membuat keripik tempe, selain bisa untuk lauk menu yang satu ini juga cocok untuk camilan,, dan ketika sudah mepet sahur.. tinggal buka isi toplesnya dan disantap dengan nasi. Keripik tempe ini asal kering luar dalem bisa tahan lama ya lebih dari 3 hari, dengan penyimpanan yang tepat #ComboNgabibita_isiToples #CookpadCommunity_bogor #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan

2 porsi
1 jam 30 menit
Tumis mie glosor

Tumis mie glosor

Mie glosor itu mie khas nya Bogor...biasa disajikan di bln puasa tpi skrg ga bulan puasa pun dah ada yg jualan... Dan biasanya menu mie glosor ini wajib hadir di meja mkn orang Bogor klo lg buka puasa 🤭 kali ini aku bikin mie glosor nya ditumis yeesssss🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

Es Creamy Alpukat Gula Aren

Es Creamy Alpukat Gula Aren

Bulan Ramadhan sebentar lagi tiba, semua umat muslim sangat menantikan moment ini. Untuk sajian buka puasa saya buat hidangan special buat temen2 yang akan menjalankan ibadah puasa ya “ES CREAMY ALPUKAT GULA AREN” semoga suka ya .. rasanya creamy banget, manis legit seger dari alpukat. Buatnya gampang,pas banget berbuka dengan ini. Umumnya alpukat untuk jus, smoothie, es campur.Saya mencoba kreasikan antara rasa manis legit dari gula aren dengan krim nabati dan ditambah buah alpukat jadi Es Creamy Alpukat Gula aren. Perpaduan yang pas untuk berbuka yang manis-manis dan seger. krim nabati boleh pakai merek apa aja atau mau diganti santan / susu cair UHT plain boleh. jika pakai susu cair per gelas 50 ml cukup atau sesuai selera. jika santan larutkan 65 ml santan dengan 150 ml air jika suka cair bisa 200 ml (kembali ke selera ya ..) silahkan dicoba ya mom.. semoga bisa jadi inspirasi dan alternatif menu buka puasa nanti. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week45 #esalpukat #esalpukatgulaaren #olahanalpukat #menutakjil #menubukapuasa

2 orang
30 menit
Martabak mini adonan pancake

Martabak mini adonan pancake

Anak2 suka bgt cemilan2 kyk gini Cocok buat buka puasa Simpel bikinnya Apa lagi pke ovomaltine #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
MANISAN KOLANG-KALING Bunga TELANG

MANISAN KOLANG-KALING Bunga TELANG

•••Yuk bikin manisan kolang-kaling ungu dari bunga telang sebagai sajian buka puasa Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke46 #GA3_vy46 _15.04.21_

Tahu Aci Nori Kukus

Tahu Aci Nori Kukus

Masih dalam program bertema Rantang Cookpad ( Rayakan dengan gempita kemenangan di Cookpad) minggu pertama rantang dibuka dengan bertema makanan berbahan nabati dan hewani, kali ini saya memasak dng memakai bahan protein nabati berupa Tahu, teman untk berbuka puasa bisa dibuat lauk bisa dimakan di cocol dengan saus sambal atau sambal kecap. Supaya bertambah khasiatnya sy tambahkan nori kering, rasanya enak kenyal nya aci ditambah rasa nori yg khas. Nori sendiri banyak bermanfaat memberikan nutrisi buat tumbuh kembang anak, menjaga kekuatan tulang dan gigi, mencegah anemia, menyehatkan usus dll.. Jd combine protein nabati dan nori ini sudah cukup bagus buat tubuh kita🙏😊 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #KampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Roti Tawar Ala Rumahan

Roti Tawar Ala Rumahan

Menu berbuka puasa tidak harus selalu makanan berat, roti bakar yang satu ini terlihat sederhana, namun memiliki rasa yang cukup enak. #PekanPosbarProtein

2 orang
30 menit
94. Bumbu Dasar Putih

94. Bumbu Dasar Putih

Bismillah... Dalam rangka meramaikan #PekanPosbarBumbuDasar, ikut berpartisipasi membagikan resep ala2 aku Yang satu ini persiapan untuk bulan Ramadhan, biar sahur ga repor lagi nyiapin bumbu

Tahu Goreng Praktis

Tahu Goreng Praktis

Meski kalah protein dan seratnya dari tempe, tahu ini favorit saya banget deh. Apalagi kalo dibuat isian lumpia, mau berapa banyak itu lumpia, abis deh ama saya (Et dah rakus amat!) 😂😂 Nah, kali ini goreng yang praktis aja. Apalagi puasa-puasa gini, klo bikin yang ribet auto lemes saya mah 🤣 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #MingguKe46 #CookpadCommunity_Tangerang

Tahu goreng keju leleh

Tahu goreng keju leleh

Duh nulis ini pagi2 langsung pengen cepet magrib 😂🤪 Protein nabati favorit kami, untuk melengkapi buka puasa Recook dari Irene MN https://cookpad.com/id/resep/13538417-231-tahu-keju-leleh?invite_token=1u7kB13thZwHDmmK5wmYxxoM&shared_at=1618540320 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

6 buah
30 menit
Chicken Salted Egg (instan)

Chicken Salted Egg (instan)

Sahur pertama dibulan ramadhan... Masaknya simple sja.. Krna klo awal2 sahur pasti semangat... 😀😀😀 Selamt menjlankan ibadah puasa utk smua teman2 cookpad yg menjalankan.. Smoga puasa kita allah gantikan dengan beribu2 pahala Aamin....

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Kalau kita udah ready bumbu dasar, masak jadi lebih praktis dan cepat ya apalagi besok saat bulan Ramadhan. Ada macam-macam bumbu dasar, salah satunya bumbu dasar merah. Bumbu Dasar Merah ini adalah bumbu andalan kalau kita mau masak masakan dengan citarasa pedas. Bahan utamanya ada cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Untuk tambahan ada yang menggunakan tomat ataupun kemiri seperti saya ini. Aneka masakan yang biasa menggunakan bumbu dasar merah ini antara lain balado, rendang, sambal goreng, ayam bakar, nasi goreng, ataupun masakan pedas lainnya. Tinggal tambahkan bumbu aromatik jika diperlukan yaa. Beberapa hari lalu saat ngobras di wag #CookpadCommunity_Yogyakarta pun saya dapat ilmu baru tentang bumbu dasar ini. Untuk perbandingan jumlah bawang merah dan bawang putih adalah 2:1, dan sebaiknya dalam ukuran gram bukan perkiraan apalagi perasaan 😂. Jadi seperti kali ini, saya pakai 80 gram bawang merah dan 40 gram bawang putih. Note: • Pastikan bumbu dimasak hingga benar-benar matang ya. Tunggu benar-benar dingin dulu baru dimasukkan dalam wadah dan simpan kulkas. • Setiap akan mengambil bumbu, gunakan sendok bersih dan kering agar lebih awet dan tahan lama. Source: OpiBun #PejuangGoldenApron3 #Minggu44 #ResepBumbuDasar #BumbuMerahMeriah #PekanPosbarBumbuDasar #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

235. Singkong Thai

235. Singkong Thai

Olahan takjil dari singkong. Udah lama pengen nyoba bikin singkong thai dan nemu resepnya bund Silva DL. Bikinnya setengah resep disesuaikan dengan stok yang ada. Bikin vla nya 1 resep, sisanya vla nya buat Buko Pandan ala ala...yuk moms, gampang bikinnya😍😍😍 Source : Silva DL #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #menutakjil #olahansingkong

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Hari ini mulai #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar ntuk modal masak gampang di bulan Ramadhan penuh berkah. Masak gulai Patin dengan bumbu Dasar Kuning. #Cookpadcommunity_Kalsel