Kerang Dara Asam Manis

Dipos pada March 15, 2022

Kerang Dara Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Dara Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Dara Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Dara Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Dara Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Dara Asam Manis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Dara Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Dara Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Dara Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa hari pertama mau bikin masakan yang menggugah selera

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Dara Asam Manis:

  1. 1/2 kg kerang dara
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1/2 bawang bombay
  4. 7 bh cabai merah keriting
  5. 3 bh cabai rawit
  6. 1 bh tomat hijau
  7. 2 lbr daun salam
  8. 2 lbr daun jeruk bumbu
  9. 1 bh serai
  10. 2 ikat daun bawang
  11. 1 bks saus tiram
  12. 1 ruas jahe
  13. Kecap
  14. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Dara Asam Manis

1
Cuci hingga bersih, kemudian rendam kerang dan tambahkan sedikit garam (30menit)
Kerang Dara Asam Manis - Step 1
2
Siapkan bumbu dan potong potong bahannya. Untuk cabai merah keriting dihaluskan
Kerang Dara Asam Manis - Step 2
Kerang Dara Asam Manis - Step 2
Kerang Dara Asam Manis - Step 2
3
Rebus kerang dara yang sudah selesai direndam, masukkan jahe yang sudah digeprek. Jika sudah masak, pisahkan kerang dari cangkang (1 sisi dibuang)
Kerang Dara Asam Manis - Step 3
4
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan serai, cabai merah keriting halus, daun salam, daun jeruk, serai dan tomat. Tambahkan sedikit air
Kerang Dara Asam Manis - Step 4
5
Saat air mendidih masukkan daun bawang, cabai, saus tiram, kecap, sedikit gula, garam dan kerang dara
Kerang Dara Asam Manis - Step 5
6
Tunggu sampai bumbu meresap.
7
Kerang siap dinikmati
Kerang Dara Asam Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Bakso Telur

Sup Bakso Telur

Kembali lagi ke one pot meal, bisa jadi ide menu sahur yang sekali masak tapi sudah ada lauk, sayur, berkuah pula. Jadi bisa bikin melek mata. Bikinnya gampang ga sampe 15 menit. Bahan bisa di prepare malamnya, jadi sahur tinggal cemplung2. Saya pakainya pakcoy dan brokoli untuk sayurnya. Tapi bisa juga ganti sesuai selera. #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
15 menit
*Bubur Sumsum Pandan Mawar*

*Bubur Sumsum Pandan Mawar*

Senin 12-04-2021..... Pas puasa waktu itu...eh ko kepikiran pengen bikin bubur sumsum untuk bukanya... Cuus cek bahannya komplit, ya udah langsung deh siapin semua bahannya dan taraaaaraaa...jadi deh bubur sumsum dwi warna, putih dan hijau pandan suji...ini enak...wangi...manis dan gurih dan pas juga buat berbuka puasa loh😋. Jadi bikin semangat puasanya dan semangat bukanya. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_46

Sambal Rebus

Sambal Rebus

Bismillahirrahmanirrahim..... 1 Ramadhan 1442 H Ini dia sambal sehat mantap, semua bahannya di rebus....cabe, tomat (saya pakai belimbing wuluh) bawang merah direbus dulu, kemudian tinggal di tambah terasi, gula dan garam sesuai selera..... Kenapa sesuai selera, karena selera setiap orang itu beda-beda ya 😁 Kalau mau agak lebih asem bisa di tambahin jeruk kunci, hhhhmmm tambah yummy 😀 Cocok buat di makan dengan soup, buat cocolan lalap juga mantaff 🤭 Yuuuk cobain resepnya...... #SambalRebus #MasakanBundaPashalenko #RamadhanHari_Pertama #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #RAKITDICOOKPAD #KelasMANAJEMENDAPUR #RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO

7 porsi
15 menit
Gudeg Kering Khas Jogja

Gudeg Kering Khas Jogja

Menu simpel awet untuk sahur, tinggal goreng telur, goreng ayam ungkep, atau tempe. Udah cucok, 🥰🖤 Simpel aja resepnya, recook resep @Bunda Dewi, resep gudeg turun temurun dari nenek moyang, hehe ♥️♥️ Saya pakai 1/2 resep, tapi balungannya tetep 1/4 kg, tambah sedeeeppp, 🤤♥️ Proses bikin gudeg itu kalau dipikir-pikir mirip bikin rendang, hehe. Kudu banyak sholawat, karena prosesnya lamaaaaaa, 😅😅😅, tapiiiii #SelaluIstimewa. 🖤 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13458124-gudheg-ndeso-resep-ibuku?invite_token=CRQrevPfafo95wwdm86Azc3t&shared_at=1618211821 #Recook_BundaDewi #Kopijos_LaukKering #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

*Kolak Bunga Biji Salak*

*Kolak Bunga Biji Salak*

Jum'at 16-04-2021...... Diyutub ada resep ini, jadi kepincut untuk recook juga karena ini resep kolak biji salak tapi bentuknya bunga....lucu...unik dan cantik, sesuatu yang baru dari bentuk kolak biji salak Kemarin aku rekuknya tapi ada yang ku rubah sedikit dari resep aslinya, karna pengen tetap bisa menikmati takjil dibulan puasa yang penuh berkah ini tapi juga pengen meminimalisir asupan gula aja... Source : CY. Mamabrins #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_46

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Menjelang puasa bikin stok bumbu dapur biar lebih praktis dan hemat waktu nanti pas masak. #pekanposbarbumbudasar #kreasivinagoest

3 gelas jar
Ayam Ungkep Restoran

Ayam Ungkep Restoran

Hallo teman2 selamat berbuka puasa ya bagi yang menjalankannya. Kali ini saya membuat ayam ungkep restoran ala rumahan, rasanya enak loch coba dech mirip ayam restoran xixixi, yuk mari kita lihat cara membuatnya. #UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_bogor #PekanPosbarProtein #pekanposbar

5 org
60 menit
Bumbu Dasar Merah ala Nitayasari.recipes

Bumbu Dasar Merah ala Nitayasari.recipes

Bismillah Karena keluarga termasuk keluarga yang banyak rakyatnya alias ber 6. Mama selalu minta saya untuk selalu sedia bumbu merah. Karena sekeluarga sangat suka makanan pedas. Kalo ngak ada bumbu merah ini pasti langsung buat untuk stok selanjutnya. Bumbu merah ini Biasanya untuk tumis genjer, kangkung, pakis bumbu merah ini juga bisa dibuat balado untuk telur, ikan segar, ikan asin dan terong. Jika kurang pedas bisa di tambah cabe rawit ya Bunda.. Yuk di buat untuk memudahkan bunda dirumah untuk stok bulan ramadhan mendatang. #PekanPosbarBumbuDasar #MeolahCaruan_BumbuDasar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari #bumbudasarmerah

1 toples
30 menit
Chiffon Kurma

Chiffon Kurma

Semarak Clover minggu ini bertema "kurma". Cocok sekali dengan bulan puasa yang sebentar lagi tiba. Buah kurma ini rasanya manis dan legit. Di balik rasanya yang manis, ternyata buah kurma mengandung banyak vitamin C di dalamnya 👍👍 Selain langsung bisa dimakan, ternyata buah kurma ini juga sering diolah menjadi berbagai olahan diantaranya adalah susu kurma, cake kurma, cookies kurma dan sebagainya. Kali ini saya mencoba memadukan buah kurma dengan lembutnya kue chiffon. Hasilnya match sekali, cocok sekali buat teman ngeteh di sore hari 🤤🤤 Membuat kue chiffon ini agak sedikit tricky ya. Jadi pastikan mengikuti langkahnya dengan benar. Sedikit tips, adonan putih telur tidak boleh tercampur dengan kuning telur sedikitpun karna bisa menyebabkan adonan sulit mengembang 😆😆😆 source : Rofin https://cookpad.com/id/resep/13996237-chiffon-kurma? #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

16 potong
2 jam
BaNaMa (Banana Naga Kurma)

BaNaMa (Banana Naga Kurma)

Resep simple untuk diet atau camilan sehat untuk buka puasa dan sahur. Agar puasa tetap fit dan diet juga jalan. Selamat mencoba.

1 - 2 orang
5 menit
Korean papaya fresh milk

Korean papaya fresh milk

#Olahanpepaya Inspirasi mudah.cocok untuk dihidangkan disiang hari.malam ataupun nanti saat berbuka puasa😍😍😍

Ekkado (ayam, udang, bayam)

Ekkado (ayam, udang, bayam)

Bismillah, assalamu'alaikum... Selamat malam semuanya... Meramaikan posbar combo yg mggu ini jalan-jalan ke Solo. Aku recook resepnya mba indah zailani tp aku tambahin bayam krna Bikin ini buat cemilan bocil. Pertama kali bikin eKado nih bentuknya blm cantik ya. Maafkeun🙏 Eh ekkado bisa di frozen loh. Untuk waktu simpannya aku krg tau bisa brthn brp lama. Di freezer krna blm pernah coba jg hihi. Cocok deh nih buat nanti hidangan buka puasa. Btw ini aku ada yg aku isi pake keju Cheddar ya dear, nyobain aja sih hihi biar ada variasinya. #comboanjangsana_solo #cookpadcommunity_bogor

Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Menjelang Ramadhan harga2 sayuran sudah mulai naik. Untuk mengantisipasinya dan juga supaya tidak banyak memakan waktu saat menyiapkan hidangan terutama saat sahur nanti, perlu kita siapkan bumbu dasar. Bisa digunakan untuk bumbu lodeh, tumisan, bacem, sayur asem, ungkep, gulai dengan menambahkan beberapa bahan yg diperlukan misalnya ketumbar, lada, cabe, kunyit, jahe, sereh dll. Oiya bumbu dasar putih yg umumnya hanya menggunakan bawang putih, bawang merah dan kemiri, disini saya menambahkan lengkuas dan daun salam Source : Nixma Ilmie #Pencok_BumbuBodas #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarBumbuDasar

Soto Ayam ala Tanggal Tua

Soto Ayam ala Tanggal Tua

Berhubung harga ayam sedang naik, tapi kepingin makan soto. Jadinya, kita bikin saja soto ayam campur tahu goreng tepung. Hemat daging ayam tapi perut tetap kenyang & nikmat. Saya recook resep mba Fitsas, namun daging ayamnya cuma pakai sedikit. Sisanya mengandalkan bumbu rempah dan kaldu (modifikasi). Yang ditulis di sini hanya resep soto ya. Porsinya juga saya tambah biar lebih banyak. Siapa tahu bisa menjadi inspirasi memasak pada tanggal tua 😉. Ukuran bumbu di sini hanya sebagai patokan, bisa dikurangi atau ditambah. Saya menggunakan sendok takar, tapi dengan sendok biasa juga bisa. Bahannya sekilas terlihat banyak & rumit. Tapi sebenarnya ini sederhana kok. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan teman-teman, semoga semua lancar hingga akhir nanti 🙏☺️ #PejuangGoldenApron3

6-8 porsi
Korean strawberry milk with Jelly

Korean strawberry milk with Jelly

Bisa jadi menu buka puasa 🥰

Tahu Bakso Frozen

Tahu Bakso Frozen

Ide persiapan takjil Ramadan. Biasanya ibu ibu menjelang waktu berbuka banyak yg dipersiapkan mulai dari takjil yang terdiri dari minuman dan berbagai cemilan, sampai makanan utama. Supaya sore hari tidak terlalu repot dan tergesa gesa bisa kita coba membuat cemilan satu ini yuuk Tahu Bakos yang bisa dijadikan stok untuk disimpan menjadi frozen food. Tahu bakso selain bisa dihidangkan dengan cara digoreng lalu cocol saos atau dengan bumbu kacang menjadi batagor. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya 😉😊 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_id

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar sangat membantu sekali bagi umahaat, solusi unt memasak lebih praktis dan mudah. O...iya sebentar lagi mau ramadhan, masak pakai uleg2 bisa diganti dg adanya bumbu dasar. Kita minimalkan kesibukan kita ganti perbanyak ibadah. Satu bumbu dasar bisa dipakai unt beberapa masakan, kalau memang diperlukan kesempurnaan rasa, tinggal menambah bumbu pendukung. Ada beberapa bumbu dasar yg bisa kita buat. Kali ini aku buat bumbu dasar putih yg kudapat dari Sisca Soewitomo dg beberapa bahan tdk aku sertakan. Aku pakai minyak canola supaya ketika aku simpan di kulkas, minyak tdk membeku shg sewaktu2 mau digunakan tdk perlu menunggu minyak mencair. #PekanPosbarBumbuDasar #Cookpadcommunity_Solo

Lumpia Goreng

Lumpia Goreng

Takjil hari pertama harus bikin ini. Rebungnya diganti bengkoang biar lebih bertekstur

8 orang
1 jam
Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Bikin stock bumbu dasar merah,sengaja banyakan untuk stock bulan ramadan. Ini aku bikinnya 3x lipat dari sumber resep,tapi disini sengaja aku tulis sesuai dengan sumber resep. Recook resepnya : bunda eliza mahyawi #bumbuinstanhomemade #cookpadcommunity_kalteng #Pekanposbarbumbudasar

Ayam Bakar Ala Rumahan

Ayam Bakar Ala Rumahan

Bulan Ramadhan hampir tiba, menghidangkan ayam bakar untuk berbuka puasa, apa salahnya.....

3 orang
30 menit