Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Balada emak2 selama bulan puasa tiap hari pusing mikirin menu buka 😁😁, semisal diputuskan untuk buka di luar atau beli di luar juga kita yg disuruh mikir menunya yee kan, jadinya maju kena mundur jg kena 😆😆 saya lebih suka sup iga yg light, jadi cuman saya pakek in pala aja, kalok mau kuah yg lebih berempah bisa di tambah kayu manis dan cengkeh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Iga:

1. 500 gr iga sapi
2. 1 buah wortel ukuran sedang
3. 2 siung bawang putih geprek
4. 1/2 butir bawang bombay ukuran kecil iris tipis
5. lada dan pala bubuk secukupnya (boleh pakek pala butiran)
6. gula, garam dan kaldu jamur
7. 1 batang daun seledri
8. 1 batang daun bawang
9. 1 ruas jahe geprek

Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga

1

Cuci bersih iga lalu rebus sampai mendidih, cuci bersih, buang airnya kemudian rebus bersama jahe sampai empuk (setelah empuk buang jahenya)

2

Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukan kedalam kuah rebusan iga (jangan lupa tambahkan airnya) lalu masukan lada, pala bubuk, garam, gula dan kaldu jamur

3

Setelah itu masukan wortel tunggu sampai empuk tambahkan daun bawang dan seledri angkat sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan seledri