Ayam Kampung Bakar

Dipos pada January 21, 2022

Ayam Kampung Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kampung Bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kampung Bakar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Bakar memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Menu buka puasa , ayam kampung bakar. Rasanya enak dan gurih juga empuk...😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Bakar:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 buah jeruk lemon
  3. 500 ml air kelapa
  4. 2 batang serai, geprek
  5. 4 lembar daun salam
  6. 2 sdm air asam jawa
  7. 5 sdm kecap manis
  8. secukupnya Gula merah, garam, dan kaldu bubuk
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 8 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 5 cm kunyit
  14. 4 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Bakar

1
Cuci bersih ayam, lalu potong-potong dan beri perasan jeruk lemon, diamkan selama 10 menit.
Ayam Kampung Bakar - Step 1
Ayam Kampung Bakar - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan.Dan haluskan bumbu- bumbu lalu sisihkan.
Ayam Kampung Bakar - Step 2
Ayam Kampung Bakar - Step 2
Ayam Kampung Bakar - Step 2
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum.
Ayam Kampung Bakar - Step 3
Ayam Kampung Bakar - Step 3
4
Masukkan ayam, aduk rata.
Ayam Kampung Bakar - Step 4
Ayam Kampung Bakar - Step 4
5
Masukkan air asam jawa, kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tuangkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut serta meresap. Koreksi rasa.
Ayam Kampung Bakar - Step 5
Ayam Kampung Bakar - Step 5
Ayam Kampung Bakar - Step 5
6
Siapkan pembakaran, bakar ayam hingga berwarna kecoklatan, sambil sesekali diolesi dengan bumbu ayam tadi. Dan ayam kampung bakar siap disajikan.
Ayam Kampung Bakar - Step 6
Ayam Kampung Bakar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Udang Sawi Putih

Tumis Udang Sawi Putih

Menu ini juga cocok buat berbuka puasa.

3 porsi
30 menit
[145] Bakso Goreng No Ribet

[145] Bakso Goreng No Ribet

Wah bulan Ramadhan telah usai yaa, Selamat lebaran bagi yg merayakan. Minal aidin wal faidzin. Mohon maaf lahir batin yaa semuanya. Okey, awal minggu ini saya mau share resep bikin bakso goreng simpel no ribet! Yuk langsung di save resepnya yaa, terus jangan lupa kirim recook nya yaa~👩🏻‍🍳 #PejuangGoldenApron3

149. Ice Lychee Teh

149. Ice Lychee Teh

Panas² jadi kepengen minum yang seger², awalnya mau bikin es teh, tapi setelah dilihat² ternyata masih ada sirup leci sisa bulan ramadhan kemarin. Jadinya bikin es teh leci aja, sekalian ngabisin sisa sirup leci.

Kue Talam Labu Kuning

Kue Talam Labu Kuning

bingung mao bikin ta'jil apa buat buka puasa liat di kulkas ada labu kuning sedikit trs liat" di cookpad olahan labu kuning nemu dech menu ya kue talam 😍 langsung eksekusi ke dapur 😂

16 bj
1 jam
Bingka Ubi

Bingka Ubi

Biasanya paling sering makan ubi kalau dikukus saja. Ternyata bisa juga dibuat bingka ala @FiDyFie_cook27. Bingka ubi adalah kue ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Menurut wikipedia, bingka merupakan salah satu kue yang digunakan dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan ataupun selamatan. Menjadi primadona juga untuk bahan berbuka di bulan Ramadhan. Rasanya? Lembut dari santannya, juga dari ubi beserta bahan lain yg diblender. Harumnya khas dari kayu manisnya. #PosbarPalawija #Pais_NgolahPalawijaya #THRTehmin_BingkaUbi #CookpadCommunity_Bandung

Kolak Labu

Kolak Labu

Nemu resep ini di IGnya : @ibueok.haura , (Ikut resep dan bentuknya), tp di modifikasi dg resep mbak @atidewdew di cookpad. Kalo resep aslinya ini ga pake isian gula, kuahnya juga pake kelapa muda. Karena mau mengurangi gula jd ikut resep mbak Ati Dewanthi untuk diisi gula dan kuahnya ga manis. Buka puasa langsung diserbu... Enakk dimakan dingin.. Ini resep terakhir di Golden Apron 3. Ga terasa udah setahun aja nii...🤗😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Minggu_52

1 jam 45 menit
Gratin de Pomme de Terre Saus Gulai (Kentang Panggang Saus Gulai

Gratin de Pomme de Terre Saus Gulai (Kentang Panggang Saus Gulai

Kocokan semarak kali ini dimenangkan oleh mbak Lilis. Mbak Lilis mengajak kita untuk berkreasi melalui hidangan fusion Indonesia yang dipadukan dengan hidangan dari mancanegara. Kali ini saya bikin yg simple tapi enak dan mengenyangkan. Cocok untuk menu berbuka puasa. Saya bikin gratin de pomme de terre alias kentang panggang Caledonia yang biasanya memakai saus bechamel kali ini saya mix dengan saus gulai khas Indonesia. Rasanya ternyata enakkk banget. Si kakak yg tidak suka kentangpun akhirnya suka dan mau maemakannya 😀 #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 49 resep ke 3

1-2 orang
Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit

Ini menu buat anak kecil yang pengen nasi kuning tapi mak mager beliin ke luar Bikin nasi goreng kunyit ala @desi_k2 yang penampilannya dan rasanya seperti nasi kuning, bocah hepi emak adem 😁 Ini adalah versi nasi goreng seadanya ga pake toping telur karena anak masih puasa telur dan protein hewani dulu Link resep https://cookpad.com/id/resep/14816095-nasi-goreng-kunyit?invite_token=s4xWvbR2kRDi9WDfrrJrCQdB&shared_at=1634457303 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #Cookpadcommunity_bali

Ketoprak

Ketoprak

Bismillahirrahmanirrahim... Favorite banget🤤 Apalagi kalau puasa buka nya makan ketoprak dan minum teh tawar anget MasyaAllah👍👍👍 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Sanok Durian / Kolak durian

Sanok Durian / Kolak durian

Siapa yang makan kolak hanya disaat bulan ramadhan? Hihi saya pun termasuk begitu. Kayaknya jarang banget kita makan kolak dihari biasa dan juga jarang ketemu orang yang jualnya kalau bukan di bulan ramadhan. Salah satu kolak kesukaan saya dan suami adalah kolak durian ini, kalau di Padang kami sering menyebutkannya sanok. Durian yang udah enak dicampur apa aja jadi makin gurih! Tiba-tiba suami request akhirnya bikin juga untuk mengobati rasa rindu! Padahal gampang bgt loh, yuk dicoba!

6-8 orang
30 menit
Roti Jala feat. Alpukat Creamy Cheeze

Roti Jala feat. Alpukat Creamy Cheeze

Keinget tanaman bayam merahku dan acara IDAMAN nya Mamah 'Idul Adha Aman Bersama Mamah'. Ku buatlah roti jala yang bisa buat cemilan nanti saat buka puasa😍😍😍 Simple dan bisa jadi cemilan fleksibel.😋. Karna saya belum bisa buat kuah kare atau hidangan berbasic idul adha, untuk cocolan saya kreasikan sendiri sama saos alpukat keju sederhana😁 semoga Mamah berkenan, happy nyemil Mah😎 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo

2 orang
30 menit
Bubur Sum Sum

Bubur Sum Sum

Hampir sebulan saya tidak benar2 masak. Begitu juga nulis resep di cookpad. Dunia saya teralihkan dengan kehadiran bayi mungil di kehidupan kami. Doa dan penantian panjang yang terjawab di bulan penuh berkah kemarin. Dan pagi ini ketika saya melihat masih ada saus gula merah dari ramadhan kemarin yang belum habis. Kok timbul ide untuk buat bubur sum sum. Langsung deh di eksekusi dengan bahan instant yang ada. Cepat dan praktis tentunya.

Kue IPAU

Kue IPAU

#GA_TheNextLevel Namanya kue pastinya manis tetapi lain dengan yang satu ini justru rasanya gurih. Kue ini memiliki beberapa lapisan dan tiap lapisan berisikan kentang wotel, suiran ayam, tempe dan makaroni. Dan pas untuk berbuka puasa, yang suka pedas bisa tambah saus sambal.

5 orang
1 jam
Teh sereh jahe madu

Teh sereh jahe madu

Sajian menu buka puasa yg praktis tapi mengenyangkan... Selamat berbuka puasa #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Kastangel

Kastangel

#KueKeringKu #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda https://cookpad.com/id/resep/11556377-kastengel?invite_token=Vpu9uTA9EZxyUTiTtWwEKHyT&shared_at=1626754943 source Yeni Pramusti Dah Cooksnap sejak Ramadhan, sengaja stok buat setoran arisan. Terimakasih mba Yeni sdh menginspirasi. Semoga berkenan dengan kiriman foto Cooksnapx ya 🙏🙏

Bolu Tape Ketan

Bolu Tape Ketan

Senin, 17 Mei 2021 Waktu H-1 Lebaran kemarin saya di kasih tape ketan sama teman di kantor,, karena mama gak makan tape jadinya cuman saya yg makan, dan saya mikir lebih baik di bikin bolu tape ketan aja karena pas banget besoknya Lebaran dan mau ke rumah Nenek, jadi saya bikin ini saja Ini saya modif dikit resepnya dengan menggunakan Putel sisa bikin kuker dan di tambah 2 butir telur utuh Alhasil..setelah berbuka puasa dan saya icip..ehmm enaakk Dan keluarga saya juga syukaa🥰😋 Maaf foto yang seadanya karena saya sudah lelah baking2 kemarin itu sehari langsung bikin 3 kue..jadinya teparr😁🙏🏻 Source: Ayien Rin #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Pelaihari #DutaRecookBorneo #Dutarecookpelaihari #Bolutapeketan

10 orang
1 jam 30 menit
Bolu Beghondam khas Rengat (Kab.Indragiri Hulu, Provinsi Riau)

Bolu Beghondam khas Rengat (Kab.Indragiri Hulu, Provinsi Riau)

Sabtu, 27 November 2021/#549 Bolu beghondam atau disebut juga bolu berendam, adalah kuliner khas dari kota Rengat, ibukota salah satu kabupaten di provinsi-ku Riau. Di kota ini pernah ada sejarah kerajaan melayu, yang bernama kerajaan Indragiri. Kerajaan yang eksis pd thn 1347-1945. Menurut sejarah, bolu ini dulunya menjadi kudapan para raja masa kerajaan melayu Indragiri. Namun kini dijumpai pada hari-hari khusus seperti bulan Ramadan, hari Raya Idul Fitri/Idul Adha atau acara pernikahan saja. Bolu berendam ini pernah terpilih sbg kategori 10 Besar Hidangan Tradisional Terpopuler 2017 pada Anugerah Pesona Indonesia yang diselenggarakan Kementrian Pariwisata. Ciri khas bolu ini berwarna kuning dan berbentuk bunga. Cara penyajiannya direndam terlebih dahulu dalam kuah larutan gula, shg memiliki cita rasa manis dan lembut. Proses pembuatan bolu ini ada yg versi dipanggang, ada pula yg dikukus. Btw terimakasih buat mbak Grace @PutriChristian yg telah memilih tema keren dan istimewa utk semarak clover minggu ini, tema kuliner khas kerajaan nusantara.. Biar generasi penerus bangsa ini jd melek dan tidak melupakan sejarah kuliner bangsanya yang beraneka ragam. Source recipe : globalriau.com, riauonline.co.id, riaumagz, yt indragiri berkabar, yt obie_bp green, dan bbrp tayangan yt #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

35 buah
90 menit
Wholemeal spaghetti spinach carbonara

Wholemeal spaghetti spinach carbonara

Udah lama vakum dari dunia per cookpad an karena tugas kuliah makin hari makin woww hehe. Lagi di masa2 puasa dzulhijah ni temen2. Jadi buka puasanya lg demen pake spagethi wholemeal sekalian diet gituu ceritanya. Aku sbg bukan pencinta carbonara agak takut coba resep ini takut eneg ternyataa ga eneg sama sekalii jd super doyann bgtt bgt bgtt. Buat yg penasaran yuk cobainn yuk enakk bgtt #cookpad_indonesia #comeback

1 porsi
20 menit
Sari Kacang Ijo tanpa Santan

Sari Kacang Ijo tanpa Santan

Selama ini klo bikin sari kacang Ijo kok warnanya coklat, setelah lihat di IG ternyata ditambah pasta pandan rahasianya, akhirnya kacang Ijo yg beli sebelum Ramadhan tereksekusi di bulan Syawal😄 #cookingwithlove

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Terakhir berbuka puasa, saya terinspirasi memasak ayam serundeng ditemani dng nasi gurih dan smabal korek dari resep di IG @hennykchan ternyata ada tips saat memasak ungkep ayam, dng 2 x merebus, pertama tanpa bumbu, gunanya menghilangkan lemak. Hasilnya saat saya goreng ayam emang empuk dan dagingnya pun keset, nagihin makan ayam goreng serundeng dng nasih gurih ditemani sambal korek😊😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
45 menit