Sanok Durian / Kolak durian

Dipos pada January 17, 2022

Sanok Durian / Kolak durian

Anda sedang mencari inspirasi resep Sanok Durian / Kolak durian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sanok Durian / Kolak durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sanok Durian / Kolak durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sanok Durian / Kolak durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sanok Durian / Kolak durian adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sanok Durian / Kolak durian diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sanok Durian / Kolak durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sanok Durian / Kolak durian memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang makan kolak hanya disaat bulan ramadhan? Hihi saya pun termasuk begitu. Kayaknya jarang banget kita makan kolak dihari biasa dan juga jarang ketemu orang yang jualnya kalau bukan di bulan ramadhan. Salah satu kolak kesukaan saya dan suami adalah kolak durian ini, kalau di Padang kami sering menyebutkannya sanok. Durian yang udah enak dicampur apa aja jadi makin gurih! Tiba-tiba suami request akhirnya bikin juga untuk mengobati rasa rindu! Padahal gampang bgt loh, yuk dicoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sanok Durian / Kolak durian:

  1. 6 bh durian (lebih enak pilih yang benar-benar manis)
  2. 200 ml santan kental instan
  3. 1500 ml air
  4. 2 daun pandan
  5. 5 sdm gula pasir
  6. 2 sdm SKM
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt vanila
  9. 6 Roti tawar

Langkah-langkah untuk membuat Sanok Durian / Kolak durian

1
Didihkan santan, air dan daun pandan. Jangan lup diaduk agar santan tidak pecah
2
Setelah mendidih masukkan durian, gula, SKM, garam dan vanila
3
Jangan lupa diaduk sampai kental. Jika masih terlalu cair bisa tambahkan tepung maizena dengan dicampur sedikit air.
4
Sajikan bersama roti tawar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop buah diet no pewarna gula susu

Sop buah diet no pewarna gula susu

setiap buka puasa pasti menu yang dicari adalah sop buah dan abis itu batuk batuk haha coba buat yang sehat tanpa pewarna kecuali dari buah naganya.. enak seger manis :)

Crepes

Crepes

Akhirnya pecah telor juga bikin crepes, hihihi. Sebenernya saya lebih suka yang versi kriuk2, nanti coba bikin deh. Ini hidangan anak2 saat buka puasa Ramadan kemarin. Enak deh, kulit crepesnya mantap. Tips: - mentega dan susu gunakan dalam suhu ruang ya. Karena kalau mentega mengeras akan sulit bercampur dengan bahan lain - mendiamkan adonan selama 30 menit agar adonan menjadi lembut dan mudah menyebar merata di teflon

Milk Jelly

Milk Jelly

Bismillah, Minggu ke -49 #PejuangGoldenApron3 Ide minuman lainnya untuk buka puasa, terinspirasi dari buko pandan 🤭

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Sebenarnya ini dokumentasi resep pas puasa kemarin tapi baru di-publish sekarang. Sebenarnya saya bukanlah penggemar kolak, tapi memang kalau ada momentum yang pas, biasanya bikin. Saya waktu itu membuat kolak biji salak untuk buka puasa. Saya suka kolak biji salak yang tidak terlalu kenyal, tapi juga tidak terlalu lembut. Resep ini cocok untuk ukuran selera saya. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #kolakbijisalak

Thai Tea Pound Cake

Thai Tea Pound Cake

26/10/2021 (473)......udh lama nyimpen resep mba Gabriella Ilena baru hari ini (25/10/2021) bs eksekusi,tp bahan Earl grey tea sy ganti Thai tea sesuai stok bahan yg ada di rmh,sekalian sy bikin Thai tea ice jelly,cocok bgt deh buat ngemil sore hari atau utk buka puasa. Spt biasa resep udh sy sesuaikan dgn selera sy. Ini cake lembuuuuut banget deh dan wangi Thai Tea bercampur dengan kulit lemon semerbak kemana2 wkt di oven,wajib bgt deh cobain ini Pound Cake #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Es Teler Nangka Kelapa

Es Teler Nangka Kelapa

Bismillah ...dirumah beberapa hari sedang puasa Syawal cuaca panas buat es Teler ini segar banget buat buka puasa Alhamdulillah bahan simpel

4 orang
30 menit
Overnight oatmeal (menu sahur kenyang bergizi rendah kalori)

Overnight oatmeal (menu sahur kenyang bergizi rendah kalori)

puasa memang sering bikin BAB seret, bibir kering, ujung kuku pecah kalo konsumsi serat kita dan anak2 kurang, ini menu sahur kaya akan serat, bergizi,bikin kenyang dan tentunya rendah kalori,konsumsi teratur bikin perut rata lo..hihi #siapramadan #sayanganak

1 porsi
Pisang coklat / Piscok

Pisang coklat / Piscok

Cemilan untuk berbuka puasa

30 menit
Kolak biji salak jagung

Kolak biji salak jagung

Si bapak sama anak2 tadi puasa,bikinin takjil buat mereka biar semangat puasanya. Nyiapin sajian buat yg berpuasa juga pahala yakaan 😁. Ini ga niat pake jagung di karenakan beli jagung rebus trs sisa 2 bonggol lg sayang takut basi jadi di pipil aja trs di cemplungin sekalian biar meriah 😂

Orak arik tahu telur sayuran ceria

Orak arik tahu telur sayuran ceria

Mau siapin yg special buat suami tercinta berbuka puasa... Ini gabungan kesukaan wedok2 si sulung & si bungsu... Yoo wiss kita umpetin sayuran 🥦🥕🌽 yg biasanya si bungsu susah makan sayuran... Kalo si sulung paling suka sayur...

4-6 orang
30 menit
Opor Ayam kuah kuning

Opor Ayam kuah kuning

Alhamdulillah sebentar lagi lebaran dan bulan puasa sebentar lagi akan meninggalkan kita, semoga di berikan usia panjang yg barokah, bisa ketemu ramadhan tahun depan, Aamiin🤲🏻 Opor ayam kuning paling enak di santap bareng lontong atau ketupat ya momz, apalagi di padu dgn sambal goreng kentang yg ada krecek pasti lebih mantul👍🏻 Oke momz di coba ya, ini diya resepnya👌🏻 Selamat menyambut hari raya idul fitri ya momiz hebat dan semangat masak hidangan lezat utk keluarga💪🏻 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

Bubur Jali

Bubur Jali

28.07.21 Source : Frielingga Sit #GoDaTC_MamaUpay bulan ini kolaborasi sama mba @Desi_Dresviana dengan nama tim BUBUR MANIA (Bikin bUbur Bareng Uenak Resepnya MAmup daN desI mAntap) Pasti jadi pada inget lagu khas betawi "Jali jali" yg dipopulerkan sama Benyamin Sueb. Yg gak inget skip aj yak 😄 Sedikit info buat ttg biji jali buat pengetahuan, karena aqpun baru tau ada bubur jali 😁 Jali merupakan tumbuhan biji-bijian yang berbentuk oval, keras, dan berwarna putih. Tanaman ini termasuk tanaman liar yang tumbuh di mana-mana dengan daun panjang dan runcing (Liputan6.com). Jail-jali ini juga memiliki kandungan karbohidrat yang cukup dan baik untuk tubuh. Bubur Jali-jali ini semakin jarang terdengar lagi namanya di pasaran, tapi Anda masih dapat mencari biji jali-jali ini di pasar tradisional atau via online (Pearl Barley). Bubur jali adalah makanan tradisional dari Betawi yang kian langka. Tim pengembangan dan pelestarian budaya kebudayaan Betawi dari Lembaga Kebudayaan Betawi (LKB), Hj Cucu Sulaicha menyebutkan bubur jali sering jadi sajian buka puasa orang Betawi kala Ramadan (Kompas.com). Bubur jali yg aq buat ini pake gula merah, bisa juga diganti dengan gula pasir. Nangkapun aq tambah sendiri buat rasanya makin endues. Jadi buat sesuai selera aj yaaa... Penasaran sama rasa dan teksturnya??? Coba bikin yuuukk 😉👌 #GoDaTC_BerburuBubur #GoDaTC_BuburMania #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4orang
30menit
Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Kamis siang kemarin alhamdulillah berkesempatan belajar masak bareng teman-teman pejuang GA bersama chef Meliana. Kami diajari bikin Wadai Bingka, kue khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Buatnya bisa dipanggang dengan oven atau dikukus. Seneng dan seru bisa masak bareng2 meski secara virtual. (Telat upload, Krn slsai bikin ini riweh masak persiapan buka puasa) #PejuagGoldenApron3 #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Telur kecap pedas nyoss (resep sahur simple)

Telur kecap pedas nyoss (resep sahur simple)

Resep simple sahur ramadhan

5porsi
Roti goreng super lembut(takaran sendok no mixer)

Roti goreng super lembut(takaran sendok no mixer)

Ini roti kesukaan suamiku,, Super mudah dan gak pakai ribet... Bikin nagih,, Malah selama Ramadhan suami selalu request ini tiap hari...

6 biji
1 jam
Dendeng Cabe Ijo

Dendeng Cabe Ijo

Masakan Minangkabau memang khas dengan cita rasa pedasnya. Dan sudah pasti terkenal juga akan kelezatannya. Dendeng cabe ijo atau biasa disebut dendeng lado mudo ini adalah favorit banyak orang karena rasanya yang pedas dan lezat. Cocok lho untuk disajikan saat berbuka puasa ataupun di hari lebaran 😉

3-4 orang
45-60 menit
Nastar Crumble Dessertbox

Nastar Crumble Dessertbox

Alhamdulillah selesai buat dessert ini untuk buka puasa nanti 🥰 untuk creamnya saya buat dari Krim kafe lho enak banget manis asemnya pas, dipadukan sama selai nanas, cake dan Crumble nastar nya Masya Allah enaknya, lebih enak dinikmati dingin ya 😍 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
2 jam
#51 Es DeManSu (degan mangga susu)

#51 Es DeManSu (degan mangga susu)

Punya mangga Frozen.. Bingung mau di buat apa🤔 Akhirnya Buat untuk berbuka plus di tambahin kelapa muda aja... Syeger.. Buat buka puasa Selasa, 18 Mei 2021 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA

Gulai Daging Kentang

Gulai Daging Kentang

Ramadan segera berakhir, kita akan menyambut Hari Raya... Biasanya hidangan utk lebaran di dominasi sayuran dengan kuah santan ada opor, kari, gulai. Saya siapkan menu gulai utk hari raya , yg ini tdk terlalu pedas ya ,jumlah cabe bisa disesuaikan dengan selera. Source : Heny widiastuti #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bekasi

Gado Gado ala Bunda Keyla

Gado Gado ala Bunda Keyla

Bismillah....... Masih ada bumbu kacang di kulkas sisa puasa, dan juga masih ada telur,ada tantangan masak sasuai budget,jadi kepikiran bikin gado gado,tinggal beli bahan yang lain saja yang murah meriah Kentang 1/4 kg rp 4000,- Wortel 3 buah rp 2500,- Tempe daun 4 bks kcl rp 1000,- Tahu putih kcl 3 buah rp 1000,- ___________ Rp 8500,- #TantanganMasakLowBudget #MasakSesuaiBudget #MakananSehat #GadoGadoLezatNikmat #FavoritKeluarga #MasakMenyenangkan

3 porsi
15 menit