142. Bumbu Dasar Merah

Dipos pada January 28, 2022

142. Bumbu Dasar Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep 142. Bumbu Dasar Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 142. Bumbu Dasar Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 142. Bumbu Dasar Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 142. Bumbu Dasar Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 142. Bumbu Dasar Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 142. Bumbu Dasar Merah memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin 11 Mei 2021 Bismillah... Bulan Ramadhan sudah hampir berakhir, tapi emak masih bingung mau masak apa dihari Raya Idul Fitri nanti. Karena banyak maunya 😂 Untuk mengatasinya emak bikn bumbu dasar merah ajah. Supaya nanti bisa dikombinasi dengan bumbu dasar yang sudah ada. Biar bisa lebih cepat masaknya dan gak pakai ribet😀 Iya betul sekali emak suka masak yang simpel tapi enak #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 142. Bumbu Dasar Merah:

  1. 80 gr bawang merah
  2. 80 gr bawang putih
  3. 10 butir kemiri
  4. 7 buah lombok merah besar buang bijinya
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 250 ml air
  8. 150 minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat 142. Bumbu Dasar Merah

1
Cuci bersih bahan bumbu. Potong kasar semua bahan
142. Bumbu Dasar Merah - Step 1
142. Bumbu Dasar Merah - Step 1
2
Masukkan semua bahan bumbu dan air kegelas blender. Blender sampai halus
142. Bumbu Dasar Merah - Step 2
3
Siapkan bumbu halus dan minyak goreng
142. Bumbu Dasar Merah - Step 3
4
Tuang bumbu ke dalam wajan. Masak dengan api kecil. Lalu tutup wajannya, supaya tidak nyiprat kemana - mana. Sambil sekali kali diaduk
142. Bumbu Dasar Merah - Step 4
142. Bumbu Dasar Merah - Step 4
5
Jika sudah tidak meletup letup lagi, buka tutupnya. Masak dengan api kecil sampai benar benar kering airnya
142. Bumbu Dasar Merah - Step 5
6
Bila sudah kering airnya,masukkan minyak goreng, gula dan garam. Aduk hingga rata
142. Bumbu Dasar Merah - Step 6
142. Bumbu Dasar Merah - Step 6
7
Masak dengan api kecil sampai keluar minyaknya. Tandanya bumbu sudah mateng/tanak jika bumbu sudah tidak nempel disutil. Matikan kompornya. Bumbu sudah siap untuk dipakai
142. Bumbu Dasar Merah - Step 7
8
Bila sudah dingin/suhu ruang masukkan ketoples kedap udara. Bumbu siap untuk disimpan. Jika membuat dalam jumlah banyak, sebaiknya dikemas dalam kemasan kecil, agar bumbu bisa tahan lama dengan cita rasa yang tdak berubah.
142. Bumbu Dasar Merah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur Tiram Crispy

Jamur Tiram Crispy

Bismillah. Assalamualaikum. Bunda, saat bulan Ramadhan kemarin di Kampung CoCoK (wag Cookpad Community Kaltim) ada program PUASA (Parade diskUsi di bulan puASA), yaitu kegiatan sharing session oleh anggota Kampung CoCoK yang memiliki kompetensi di bidangnya. Salah satu pembicaranya adalan bunda @Sakliabdi . Beliau yang memiliki usaha Jamur Crispy ingin membagikan cara pembuatan jamur crispy hingga bisa bertahan sampai 6 bulan, crispynya ya bunda, tanpa bahan perenyah dan tanpa pengawet. Disini tepung yang saya pakai racikan saya ya bunda yang sudah saya buktikan hasilnya. Renyahnya awet tapi tidak keras dan lumayan ekonomis bunda kalau membuat sendiri. Kalau pakai tepung bumbu punya @dapurkobe juga enak bunda. Sesuatu hidangan yang sehat kan bunda, cocok untuk #SupportBumil . Setelah saya coba benar-benar crispy dan awet ya bunda... Sumber resep : Sakli Abdi @Sakliabdi Ekskusi : Griya Syar'i Beberapa tipsnya : 1. Pilih jamur yang masih segar 2. Racikan tepung bumbu yang dipakai. 3. Jamur tiram setelah dicuci dengan air mengalir, peras dan tiriskan hingga benar-benar tiris. 4. Goreng dengan suhu minyak 150° 5. Setelah di goreng masukkan ke spiner untuk meniriskan minyaknya 6. Kalau tidak ada spiner bisa menggunakan metode 2 kali menggoreng Cuss bunda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #SupportBumil

Pisang Goreng Madu Wijen

Pisang Goreng Madu Wijen

3 Ramadhan. Harusnya ini digoreng 2x. Tapi males repot jadi sekali aja 😅 Source : Dian Ummu Hasbi #PejuangGoldenApron3

Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu

Bikinnya Ramadhan lalu, penasaran dengan menu ini. Akhirnya recook resepnya Mba Cicil @filadelfia yang simpel. Anak-anak suka banget. Lama tertumpuk di draft resep, akhirnya di-posting sekarang untuk #PekanPosbar Replikasi Menu Resto. Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/13813270-chicken-cordon-bleu?invite_token=1eUjprXfnTejKFm3Fawmi625&shared_at=1625406727

Es Leci

Es Leci

Pekan ini mamah cookpad ngajakin bebikin menu sehat untuk support ibu hamil. Gejala morning sicknes wajar terjadi pada bumil trimester satu. Kebetulan masih nyimpen sirup Telang, beli dari jualan temen bulan puasa lalu. Minuman segar yang saya buat ini kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk ibu hamil. Selain itu rasanya yang segar juga bisa mengurangi rasa mualnya. Semoga aq bisa ikutan hamil lagi. Doain ya cookpaders🤗 #Timlo_MenuSehatSiapaTakut #CookpadCommunity_Solo #SupportBumil

Udang Asam Manis Lombok

Udang Asam Manis Lombok

Untuk berbuka puasa hari ke 28, inspirasi dari ibu ibu online, dimasak lagi dengan gaya sederhana, dan bumbu sekedarnya.

2 Orang
30menit
Wadai Ipau

Wadai Ipau

Waktunya Coboy Dolan.. Minggu ini dolan ke Kalimantan Selatan. Terima kasih cookpaders Kalsel untuk resep2nya yang lumayan bikin bingung mau bikin yang mana wakakkaa 🤣 Kali ini saya bikin Wadai Ipau atau wadai batumpuk. Wadai artinya kue, batumpuk itu bertumpuk, jadi kue yang bertumpuk-tumpuk. Ipau biasa dinikmati masyarakat Kalsel ketika bulan Ramadhan. Proses paaaanjang pembuatan Ipau ini, sepadan dg rasanya yang wenaaakk gurih bin endul. Ada 2 versi rasa untuk ipau, yang rasa sop dan rasa kari. Yang saya buat sekarang adalah yang sop, lain kali saya coba yang kari ya. Untuk rasa sop ini rasanya seperti kalau kita makan risol belum digoreng cuma yang bikin beda itu ada saus santannya, jadi wajib dicoba Lasagnanya Orang Banjar! Source: @DapurMomFathia https://cookpad.com/id/resep/13850600-wadai-ipau-banjarmasin?invite_token=MpVLsHo1S46LZ6ZeajJtK2JV&shared_at=1632662422 #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Menu sahur simple

Menu sahur simple

lama saya tidak meng-upload resep2 baru ☺️ ini bahan2 yg ada di kulkas saja.. semoga terinspirasi ☺️

3 porsi
Tongseng kambing pedas tanpa santan

Tongseng kambing pedas tanpa santan

Punya stok daging kambing di kulkas, bingung mau D apain.. Kulak kulik cookpad ketemu resep dr Dapure Icha.. Semua bahan ada tinggal eksekusi untuk menu buka puasa.. izin reshare @Dapure Icha

Ikan peda goreng cabai (Menu Berbuka)

Ikan peda goreng cabai (Menu Berbuka)

Ini modifikasi resep nenek dari tumis ikan bawal asin favorit ayah, tapi berhubung adanya cuma ikan ya udah dieksekusi saja. Hehehe. semoga semua suka 😊

4 orang
30 menit
Bala-Bala Sayur Tempe #BikinRamadanBerkesan #Takjil #Gorengan

Bala-Bala Sayur Tempe #BikinRamadanBerkesan #Takjil #Gorengan

Punya sayuran sedikit, punya tempe sedikit bingung mo di bikin apa. Akhirnya di bikin bala-bala aj, di campur jd satu.

Bihun goreng

Bihun goreng

Udah lama banget resep ini menunggu antrian terbit kalau sang empunya resep arisannya keluar. Ini dibuat pas bulan ramadhan kemarin, jadi resep andalan nih buat isian risol, pastel, atau pangsit. Duh aku tuh paling males kalo bikin bihun goreng, bau bumbunya itu lho, gak tau kenapa. Tapi yang ini simpel karena cuma diiris bawangnya. Enak buat dimakan langsung atau buat isian risol. Sumber : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_AyuMamaAura #ArisanCooksnap_AyuMamaAura #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Cibay

Cibay

Tajil murah meriah gampang bikinnya bunda nanda #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Tempe Garit Goreng Crispy

Tempe Garit Goreng Crispy

Arisan Cooksnap #Genk _Peda dua pekan lalu yang dimenangkan Bun @siswatyelfinbachtiar 👏👏 karena sesuatu hal..saya tidak bisa setor sesuai jadwal..maafkan ya Bun 🙏🙏 Meski terlambat boleh tetap setor ya Bun😁, resep Bunda luarr biasa sangat banyak sekali Lo sudah sampai ribuan resep dan bagusnya lagi..resep2 Bunda itu resep2 rumahan yang simple dan ga ribet menurut saya. Untuk menyemarakkan Pekan Arisan Cooksnap Bun Sis sekalian buat cemilan buka puasa..saya setor Tempe Garit Goreng ya Bun..pas banget ada bahannya..bedanya Bun Sis tempenya homemade kalo saya beli🤭 Saya pakai tempe bungkus daun, digarit dan digoreng tepung crispy..makin mantapp Bun.. haturnuhun inspirasi resepnya 🙏🤗 Source: Bun @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_SiswatyElfinBachtiar #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahantempe

15 buah
30 menit
Soto daging

Soto daging

Bismillah pengen yg seger2 buat buka puasa kebetulan cuaca dingin. Coba soto daging sedikit di modifiksi. Source xasnder's kitchen #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Martabak Daging Sapi Ayam Mix

Martabak Daging Sapi Ayam Mix

Lg pengen martabak buat ta'jil berbuka tp males beli. Sy suka bgt martabak modelan begini, ada isi telur dan sayur. Apalagi kaloo ada dagingya pasti lebih enak. Waktu msh kuliah, sy suka beli di kantin kampus hihi. Berhubung sy belum bs bikin adonan kulit martabak asli. Saya inisiatif ganti pake kulit lumpia aja hehe. Bentuknya emg cemong2, tp rasanya inshaaallah enak kooo. Enjoyy~~

+-4orang
1jam
IKAN GEMBUNG PINDANG #BikinRamadanBerkesan #menuberbuka #sahur

IKAN GEMBUNG PINDANG #BikinRamadanBerkesan #menuberbuka #sahur

Udah lama nih gak post😁jadi sekarang mau berbagi resep sama temen-temen cookpad. Siapa tau bisa di jadiin referensi buat bunda-bunda, kakak-kakak dan adik-adik buat berbuka puasa maupun sahur. Pindang ikan ini simple banget ya, jadi cussss yukkk di coba. Hihi

1 porsi
Bubur Singkong Thai

Bubur Singkong Thai

Source : @Tati_SoLina Aku suka banget sama bubur singkong ini .. lembuut dan rasanya unik. Walau belum pernah ke daerah asalnyaa Thailand…tapi rasanya enaak loh. Manisnya pas. Dan ga mulek Kirain buatnyaa susah dan ribet .. eh ga taunya mudah kok. Dan bahan gampang ditemui. Bisa jadi menu tambahan untuk buka puasa nantiii inii… Terimakasih mbak @Tati_SoLina sebagai tanda apresiasi aku cooksnap resepnyaa ya mbak.. teruslah menginspirasi mbak Lina.. terimakasih sudah menjadi tim lokal yang baik dan bijaksana.. semoga suatu hari nanti kita bisa meet up yaa #TerimaKasih_TimColam #CookpadCommunity_Malang

6 orang
1 jam
Dadar Gulung Kuah Santan

Dadar Gulung Kuah Santan

Masakan ibu saya jaman saya masih kecil,biar g jajan2.hehhe..sewaktu tinggal di Batam saya kangen makanan ini..tanya ibu resepnya..ini enak jg kl buat takjil wktu bulan puasa.🤤

6-8 orang
30 menit
Menu Sahur - Tumis Daging Jamur

Menu Sahur - Tumis Daging Jamur

Suami mau makanan enak, tapi istri gak mau ribet, dan terciptalah masakan enak + so simple ini 😘 selamat mencoba

Sandwich simple dan kenyang untuk sahur

Sandwich simple dan kenyang untuk sahur

#SiapRamadan resep paling simple buat yang males masak berat tapi pengen tetep kenyang