Kacang Bawang

Dipos pada January 29, 2022

Kacang Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bawang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Bikin ini pertama kalinya seumur hidup saya...duh lebay yaa...tapi memang begitu adanya. Dulu jaman kecil sampai saya menikah punya anak satu, Emak (panggilan saya buat nenek) tidak pernah absen menyediakan cemilan ini saat lebaran. Kacang bawang buatan beliau entah kenapa buat saya terenak di dunia 💝 Hari ini terniat sekali mencoba membuatnya sendiri, kebetulan punya stok kacang kupas, melihat beberapa referensi di youtube, dengan harapan hasilnya paling tidak mendekati enaknya buatan Emak. Belum dicoba sih karena belum waktunya berbuka...semoga yaa... “Bahagia di sana ya Mak ♥️♥️” #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week50

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Bawang:

  1. 350 gr kacang tanah kupas
  2. 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris/gunting2
  3. 3 siung bawang putih, geprek
  4. 1 sdm garam
  5. 65 ml santan instant
  6. 600 ml air
  7. 7 siung bawang putih, iris tipis (untuk taburan)
  8. 1 mangkuk kecil air
  9. 1/4 sdt garam
  10. Daun jeruk goreng untuk taburan (optional)
  11. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Bawang

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih kacang, saya 3x bilas. Tiriskan. Didihkan air dan santan. Aduk-aduk rata.
Kacang Bawang - Step 1
Kacang Bawang - Step 1
2
Masukkan bawang putih geprek, potongan daun jeruk, dan garam, aduk rata. Lalu masukkan kacang, aduk rata. Masak sampai santan menyusut.
Kacang Bawang - Step 2
Kacang Bawang - Step 2
3
Angkat kacang, tiriskan. Keluarkan bawang putihnya. Sementara itu, rendam sebentar bawang putih iris dalam air garam. Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kuning kecoklatan. Angkat sisihkan.
Kacang Bawang - Step 3
Kacang Bawang - Step 3
4
Panaskan minyak agak banyak, gunakan api sedang. Jika sudah benar2 panas, goreng kacang sampai berwarna kekuningan, langsung angkat, tiriska. NOTE : proses pemasakan masih terus berlanjut saat kacang sdh diangkat, jadi hindari menggoreng kacang sampai berwarna kecoklatan spy hasilnya tidak gosong.
Kacang Bawang - Step 4
Kacang Bawang - Step 4
5
Jika sudah selesai semua kacang digoreng, beri taburan bawang putih goreng dan daun jeruk. Koreksi rasanya, jika dirasa kurang asin bisa tambahkan garam atau kaldu bubuk. Simpan dalam wadah tertutup jika kacang sudah benar2 dingin spy tidak melempem.
Kacang Bawang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Solo Notosuman Teflon

Serabi Solo Notosuman Teflon

Bismillah ...belajar buat serabi solo untuk sajian buka puasa Alhamdulillah pertama kali buat berhasil resep mba Nia Jeffri

4 orang
1jam 30 menit
Sekuteng

Sekuteng

Buat bukaan beberapa hari yang lalu, bikin anget2 lah.. Pas dengan cuaca dingin setelah hujan siang nya. Dari hari pertama puasa, bukaannya pake es terus, dan ganti yg anget masya Allah... Enak nih anget2 pas perut kosong. Ga sempet poto2 syantik. Ntar lah kapan2 di edit 😁 #PejuangGoldenApron3 #minggu49

Kue Putri Keraton khas Banjarmasin

Kue Putri Keraton khas Banjarmasin

Kenal kue ini dulu pas ramadhan di tahun 2005 yang lalu pas diajak teman kerumah sepupunya utk beli takjil berbuka sampai disana aku langsung tertarik sama kue ini tanya²ternyata namanya kue putri keraton unikk waktu itu menurutku ketika aku coba minta resep dia hanya kasih tau bahan bahan nya aja tanpa ada jumlah ukuran bahan gpp yg pasti ada gambaran pikirku tiba²dia mo minta cabut gigi ke klinik dan tanya berapa bayar nya langsung aku sebut bayar nya pake resep kue putri keraton aja dia setuju jadilh aku dapat resep lengkapnya dan dia kehilangan satu gigi geraham nya karena sdh kucabut.tapi dia senang karena gigi nya sdh tdk sakit lg nanti nya.nostalgia minta resep putri keraton #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang
50 -60 menit
Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong

Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong

Hasil recook resep kak Meliana di Yogyakarta yaitu wadai bingka tapai singkong khas suku Banjar, kebetulan ada tape singkong di kulkas, hmm hasilnya enak, gurih, lembut banget 😋 terima kasih resepnya kak.. 🙏oh ya maaf saya tambah sedikit bahan-bahan lainnya.. tapi tidak mengurangi bahan dasar dari resep kak Meliana.. saya tambahkan pewarna hijau alami dari daun pandan wangi dan suji jadi harumnya semerbak pandan dimana-mana hehee.. terus saya taburi dengan kurma dan wijen yang menjadikan rasa bingka ini semakin bertambah legit saja.. 😋👍kalau di banjar kue ini banyak di ditemui pada bulan Ramadhan, tapi kalau saya buat sajian Idul Fitri saja.. kebetulan saya bikinnya pas malam takbiran.. kali aja ada tamu yang nyasar ke rumah 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Nutrijel nyoklat

Nutrijel nyoklat

Lagi puasa, pengin bikin takjil yg manis. Jadilah nutrijel nyoklat ini 😋

Telur - Fuyunghai

Telur - Fuyunghai

Berawal dari menu sahur kok indomie dan telur ceplok begitu2 saja, akhirnya dengan melihat cookpad dan bahan2 yang ada di kulkas, terpilihlah satu resep yg sangat menggoda, yaitu resep xander's kitchen. Resepnya simple tapi karna kacang polongnya tdk ada yaa jadi kurang muyunghai gitu yaa.. Tapi rasanya oke dan yg penting suami sukakk... Cusss begini resepnya, dgn sedikit perubahan takaran:

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

1070. Masak buat sahur biar anak2 semangat, masaknya agak beda dr biasanya. Maklum di akhir puasa semakin malas bangun sahur jd hrs membuat mrk tetap semangat, saya mencoba membuat "Rendang Daging Sapi," cukup 1 jam selesai siap untuk sahur. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
60 menit
Bubur Sum-Sum

Bubur Sum-Sum

Salah satu takjil yg paling di cari kalo bulan puasa, dan sekarang tiba2 kepengen, jadi kita buat dirumah aja yaa.. Buburnya super lembut...

3 porsi
Kentang Goreng (French Fries)

Kentang Goreng (French Fries)

Assalamualaikum Bunda 😇 Masih dengan menu takjil ya Bun, kali ini Aku mau share takjil yang simple tapi tetep enak dan cuma butuh 1 bahan utama, yaitu Kentang Goreng (French Fries). Silahkan dicoba ya Bun 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #MenuTakjil

Lumpia Tahu #takjil

Lumpia Tahu #takjil

Bahan dan cara memasaknya cukup mudah,dan bisa dengan waktu yang cepat

Kastengels Crunchy

Kastengels Crunchy

Masih dalam rangka bersih² galery hp yg sudah mulai penuh memorinya. Kastengels ini cooknapnya juga sudah lama waktu bulan Ramadhan dan baru sempat setor cooksnap aja waktu itu. Nah sekarang mau saya tulis ulang lagi resepnya, biar kalau mau bikin lagi nyonteknya gampang tinggal buka gallery CP aja 😊. Teh @ifanidevi hatur nuhun resepnya ya.... Enaaaakk.... Crunchy Berikut link resep aslinya yaa.. https://cookpad.com/id/resep/12611688-164-kastengels-crunchy?invite_token=XM8VqFVWCtLZetGubkvAk13H&shared_at=1625898973 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #KreasiDapurSaya_ResepKueKering

Es SuLayMuRi (Susu Tjampolay Timun Suri)

Es SuLayMuRi (Susu Tjampolay Timun Suri)

Iseng iseng nyobain pas buka puasa. Ternyata anak anak pada suka.

4org
20 menit
King Mango

King Mango

Bismillahirrahmanirrahim... Mumpung musim mangga...dari bulan Ramadhan kemarin sampai hari ini masih aja mangga yg jadi idola🤭. Mangga lagi naik daun..ulat kali😁 Sempat viral setahun yang lalu...rasanya perpaduan dari jus sama ice cream ...apa lagi si dedek di tambahin lagi Yakult udah deh nano"rasanya🤭 #KingMango #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

4 gelas
30 menit
Chocolatos jelly

Chocolatos jelly

Hari terakhir puasa pengen bikinin takjil buat masjid simple praktis murmer tapi enak, berhubung masih ada chocolatos 2 bungkus sisa bikin takjil hari minggu

15 cup kecil
45 menit
Es Jelly Selasih Natadecoco

Es Jelly Selasih Natadecoco

Assalamualaikum... Pas lagi cuaca panas saya buat es jelly selassih aja moms. Seger banget walau bahan ekonomis. Bisa di sajikan dijadikan takjil pada saat puasa. Ini biasanya ada di emperan dadakan pada saat puasa. Segelas hargabya hanya 5ribu saja. Coba dirumah aja yuks moms bisa dapat banyak.. 🥰🥰 🔺️ Maaf saya gak foto step by step

Turkish Potato Flat Bread

Turkish Potato Flat Bread

Mak ini endool makkkk👌👍😋. Bentuk rotinya seperti Ramazan Pidesi, flat Bread yang hanya ada di saat Ramadhan di Turki. Dan karena pakai filling kentang, maka saya kasih judul seperti itu aja. Resep ini hanya 1/2 dari resep aslinya. Recepie: Enfes Yemek Tarifleri #turkishbread #rotiturki #turkishpotatoflatbread #bundaei #homebread #flatbread #potatoflatbread #potatobread #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Sarden Tahu Sambal Bangkok

Sarden Tahu Sambal Bangkok

Pagi ini aku lagi males ke warung sayur, jadi sarapannya aku bikin bahan yang ada di rumah aja, kebetulan masih ada sisa tahu di kulkas, dan sarden stok bulan puasa kemaren😅 serta sedikit saos sambal bangkok. Potong-potong, masak-masak, tumis-tumis.. Jadi deh 🥰🥰 #cookpadcommunity_kalteng

Kue Kering Rambutan

Kue Kering Rambutan

21 Ramadhan. Kedua kalinya bikin kue kering sendiri. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. 😁 Source Yutub : CR Cook