Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Barongko Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Barongko Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Barongko Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Barongko Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Barongko Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Barongko Pandan memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Barongko ini merupakan salah satu makanan khas Bugis-Makasar. Di sana, kue ini biasa disajikan saat acara adat ataupun saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa. Kue Barongko berbahan dasar pisang, santan, gula, dan telur. Bahannya simpel, bikinnya cepet, habisnya apalagi lebih cepet 😅. Teksturnya lembuuuut, dan kalau dimakan saat masih hangat, langsung lumerrr di mulut. Rasanya juga manis gurih, haruum, dan berasa pisangnya. Mau dimakan hangat ataupun dingin masuk kulkas dulu, sama-sama enaaak 😋. Source: @cook_ninda dan @ErnySulistyowati #Pisang #Rekreasi_KalSel #KopiJosDolan_KeKalSel #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Barongko Pandan:

1. Bahan 1:
2. 4 buah Pisang Kepok Matang, potong-potong
3. 65 ml Santan Instan
4. Bahan 2:
5. 3 sdm Gula Pasir
6. 2 butir Telur Ayam
7. 1 sachet Kental Manis (40 gram)
8. 3 tetes Pasta Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Barongko Pandan

1

Blender Bahan 1 hingga lembut lalu tuang dalam wadah.

2

Masukkan Bahan 2, kecuali pasta pandan. Aduk hingga adonan tercampur rata. Bagi 2 adonan, lalu beri pasta pandan untuk satu bagian, aduk rata.

3

Panaskan kukusan dengan api sedang. Alasi tutupnya dengan kain bersih. Siapkan loyang atau wadah tahan panas yang telah diolesi dengan minyak goreng. Tuang adonan putih dan hijau selang-seling di bagian tengah, lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat.

4

Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera. Kue Barongko Pandan siap dinikmati ♥️♥️.