Pisang Rai (Khas Bali)

Dipos pada January 25, 2022

Pisang Rai (Khas Bali)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pisang Rai (Khas Bali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pisang Rai (Khas Bali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pisang Rai (Khas Bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pisang Rai (Khas Bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pisang Rai (Khas Bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pisang Rai (Khas Bali) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Pertama kali liat foto dan baca resep "Pisang Rai" langsung ingat mama. Beliau sering bikin resep pisang seperti ini saat bulan Ramadhan. Hanya saja mama menggunakan tepung terigu sebagai celupan, tanpa pewarna dan kuah kinca. Kami menyebutnya "Sanggar Banyu" atau Sanggar Basah. Pisang Rai selain di kukus ataupun di rebus. Saya pakai versi kukus. Resepnya saya adopsi dari 2 bh resep punya mba @myfoodstories dan mba @wawianimade #AnekaOlahanBuah #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang Rai (Khas Bali):

  1. 5-6 bh pisang raja/pisang kepok (pilih yg benar2 matang)
  2. 10 sdm tepung beras (bisa pakai tepung terigu)
  3. Air dan garam secukupnya (75-90 ml air, 1/4 sdt garam)
  4. 1 lbr daun pandan, ikat simpul
  5. Pewarna makanan hijau dan kuning
  6. Kelapa parut + secubit garam, kukus (utk baluran)
  7. Kuah kinca gula merah (saya pakai gula merah cair, siap pakai)
  8. Resep gula merah cair👇
  9. 1 lbr daun pandan, ikat simpul (saya tidak pakai)
  10. Gula merah (secukupnya)
  11. Air

Langkah-langkah untuk membuat Pisang Rai (Khas Bali)

1
Panaskan kukusan.Kukus kelapa parut (beri alas daun pisang) kemudian tambahkan garam. Campur rata. Sisihkan. Siapkan celupan : campur tepung, air, garam dan pewarna (adonan kental).
Pisang Rai (Khas Bali) - Step 1
Pisang Rai (Khas Bali) - Step 1
Pisang Rai (Khas Bali) - Step 1
2
Kupas kulit pisang, potong mnjadi 2 bagian. Masukkan ke dalam celupan hingga menutupi semua permukaan pisang.
Pisang Rai (Khas Bali) - Step 2
Pisang Rai (Khas Bali) - Step 2
Pisang Rai (Khas Bali) - Step 2
3
Kukus pisang hingga matang dg alas daun pisang (saya pakai air agak kebanyakan jdnya kurang rapi krn celupan kurang kental). Jgn ditiru, ya😁
Pisang Rai (Khas Bali) - Step 3
4
Jika sdh matang, angkat, balur dg kelapa parut. Sajikan bersama kuah kinca gula merah.
Pisang Rai (Khas Bali) - Step 4
Pisang Rai (Khas Bali) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu gejrottt 🤤

Tahu gejrottt 🤤

Kangen tahu gejrot cuss buat aja deh ...kebayang seger nih buat buka puasa 🤤😋 #cookpad #tahugejrot

Honey spicy chicken Wings

Honey spicy chicken Wings

Menu favorit berbuka

5 orang
30 menit
Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

Kami Sekeluarga, Menghaturkan Selamat Lebaran, Mohon Maaf Lahir dan Bathin, 1Syawal 1442H/2021M. .🙏🙏🙏. Tradisi di kelg, Rasanya kalau sudah menjalankan ibadah puasa Ramadhan, sbg tanda Kemenangan di Hari Fitri, memasak Ketupat Lebaran ini. . Masak Sedikit Saja sbg Symbolis hanya 20buah Ketupat Lebaran. . 🤲🤲🤲😄😄☺️.

Rame-rame
5Jam
Choco Banana Smoothie

Choco Banana Smoothie

#latepost Selama sahur, kadang malas sekali mau makan berat. Jadi kepikiran buat smoothie yg mengganjal perut, tapi tetap bergizi.

Kroket kentang ekonomis

Kroket kentang ekonomis

Kudapan yg bisa bikin kenyang,untuk sajian takjil berbuka puasa #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #CookpadCommunity_Jakarta #KampoengRamadan

12 bj
40 menit
Puding Cincau

Puding Cincau

Bismillah.. Bikin yg seger2 buat persiapan buka puasa 😊 Source : mba Iren Natty #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

263. Krengsengan Ayam

263. Krengsengan Ayam

Pingin buat olahan ayam yang menggugah selera untuk buka puasa anak anak nanti...yukk buatin krengsengan ayam, pedasnya menyesuaikan selera #PejuangGoldenApron3 minggu_50 #cookpadcommunity_Semarang Source : Mbak Winny Permatasari

Kerupuk Nasi tanpa Bleng

Kerupuk Nasi tanpa Bleng

Bulan Ramadan kali ini, hampir setiap hari ada nasi sisa😐..Padahal kl masak nasi, takaran beras sudah dikurangi, tapi ko masih bersisa😌.. Karena bosen dibikin Nasgor, ya udah kita bikin yang kriuk kriuk aja..lumayan buat stok cemilan dirumah sambil baca buku ato nonton film..dijamin ga cukup sekali dua kali ngunyah🤭 Source : Dapoer_bia Makasih bunda untuk resepnya🤗

Terong Raos

Terong Raos

Bismillah.... Punya 1 buah terong ungu besar di kulkas entah kapan belinya dan alhamdulillah masih bagus dan seger. Karena masih dalam rangka arisan cooksnap, pilah pilah resep teh Ecy @Desriayu_Ecy akhirnya nemu resep Terong Raos dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. Karena terburu buru sampai lupa nggak fotoin stepnya. Terimakasih teh Ecy resepnya dan bener juga ya...kata teh Ecy ngga cukup cuma makan sepiring tapi ngga apa2 deh....besuknya puasa hehehe....🤭 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Terinspirasi dari wadai bingka resep Chef Meliana, jadilah lumpur kentang yang gurih dan lembut ini. 😍🥰 Lumpur ini meramaikan meja tamu di hari raya ke dua ketika isi stoples menipis 🤣, padahal keluarga masih mengalir. Waktu Ibunda menyuruh saya bikin sesuatu buat suguhan, akhirnya bikinlah ini lumpur gurih. Saya pernah posting lumpur gurih abon sapi sebelumnya, tetapi resep ini lebih lembut dan gurih. 🙏🙏 Mohon maaf lahir dan batin atas segala salah dan khilaf .. Semoga dipertemukan dengan Ramadhan tahun depan. Aamin YRA. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

21 porsi
Es Cincau Milk Tea

Es Cincau Milk Tea

#GA_TheNextLevel #Ketupad #Posbar #PekanPosbar Source : Donna Lubis Masih ada sisa cincau di kulkas yang di pakai buat es campur kemarin. Biasa liat Cookpad buat cari inspirasi dan nemu resepnya mba Donna. Alternatif buat minuman segar pas buka puasa.. 🥰

110. Pisang Crispy Saos Coklat

110. Pisang Crispy Saos Coklat

Alhamdulillah nikmatny td buka puasa sama Pisang Crispy ini .. walawpun pas nyiram coklat nya msh kepanasan jd gak cantik tp tetep enaaak kok. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Tahu Katsu Lada Hitam

Tahu Katsu Lada Hitam

Karena pulang kerja udah capek tapi harus tetap masak karena mau berbuka puasa, akhirnya memilih masak ini aja karena simple dan praktis hehe. Masakan ini bisa juga menjadi alternatif menu akhir bulan nihh 😂

Telur Kecap Sederhana Untuk Sarapan / Sahur

Telur Kecap Sederhana Untuk Sarapan / Sahur

Lagi cari yang praktis buat sarapan atau sahur tapi keburu mepet adzan subuh 😌 telur kecap ini bisa jadi solusi hehe 😁

Sup Sahur #27

Sup Sahur #27

Menjelang akhir bulan puasa, sahur pun mulai terasa berat, menu ini saya buat karena gk selera makan nasi tapi harus tetap sahur. Alhamdulillah mengenyangkan #BikinRamadanBerkesan

1 porsi
15 menit
Milk tea cincau

Milk tea cincau

Bingung mau bikin minuman apa lagi buat berbuka puasa karna hari hari sebelumnya sudah bikin kolak, es campur, maupun es kuwud. Lihat cincau tdk ada kawan kasihan, sambil putar otak munculah ide untuk membuat milk tea cincau.. Alhamdulillah laris manis dan suami suka.. Kata suami ada aja ide nya 😄😄😄 #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3

2 gelas
Es SuLayMuRi (Susu Tjampolay Timun Suri)

Es SuLayMuRi (Susu Tjampolay Timun Suri)

Iseng iseng nyobain pas buka puasa. Ternyata anak anak pada suka.

4org
20 menit
Sambal bajak teri

Sambal bajak teri

Recook resep mbk bia dah lama paa puasa itu, dan lum sempat upload di cp. Minggu ini tugas dr mama cp bikin sambal.Tentunya banyak sekali macam sambal ya dan kita makan tanpa sambal rasanya gimana gitu serasa ad yg kurang,dan sambal bagi saya penambah nafsu makan gak ada lauk walau ada sambal tetap nikmat😂🤭.Nah itu cerita bagi saya. Source:Dapur_Bia Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/14946872-sambal-bajak-teri?invite_token=ytiMJQuSspjdMXs6TT9GE1jo&shared_at=1622252278 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Puding Misoa

Puding Misoa

Dapat surat cinta nih dari @MamahCookpad untuk kreasi makanan sehat yang dikukus untuk meramaikan #pekanposbar kebetulan emang lagi niat mau bikin ini resep dari emakku, biasanya mamaku bikinnya pas bulan puasa aja, jadilah kepingin bikin sendiri karena kita semua juga lagi batpil. Nah resep ini takarannya menggunakan mangkuk cuci tangan, jadi gampang bgt kan...