Manan Sahmin

Name: Manan Sahmin
Yield: 9 buah
Ingredients: 250 gr Ubi Jalar Kuning; 80 gr Gula Pasir; 2 butir Telur; 150 ml Santan Kental; 30 gr Margarine; 80 gr Terigu Protein Sedang

Dipos pada January 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Manan Sahmin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Manan Sahmin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Manan Sahmin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Manan Sahmin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Manan Sahmin adalah 9 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Manan Sahmin diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Manan Sahmin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Manan Sahmin memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Manan sahmin adalah salah satu kue bolu khas Palembang yang berbahan dasar ubi selo (ubi jalar) kuning dan berstuktur lembut serta diberi kismis di tengahnya. Manan sahmin merupakan ‘kembaran kue kojo’ yang juga memiliki versi loyang berukuran besar dan versi mini. Kue bolu ubi selo yang memiliki cita rasa manis ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam. Kue yang berwarna kuning ini banyak dijual saat bulan ramadhan dan masih bisa dijumpai di pedagang kue di pasar tradisional seperti pasar kuto. (Sumber: Ensiklopedikuliner) Resep Source @desfita_rozzen #PekanPosbar #Babako_KaPalembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Manan Sahmin:

250 gr Ubi Jalar Kuning
80 gr Gula Pasir
2 butir Telur
150 ml Santan Kental
30 gr Margarine
80 gr Terigu Protein Sedang

Langkah-langkah untuk membuat Manan Sahmin

Rebus ubi sampai lembut, kemudian haluskan dengan garpu. Sisihkan. Lelehkan margarine.

Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut. Masukkan santan dan ubi, aduk rata.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan margarine, aduk rata.

Saring bila ada adonan yang menggerindil. *hasil setelah disaring

Panaskan oven. Tuang adonan ke dalam loyang/cetakan yang telah dioles margarin terlebih dahulu. Panggang kue pada suhu 160°C selama 60 menit atau sampai matang. *saya menggunakan cetakan pie

Setelah matang, biarkan kue sampai dingin baru dikeluarkan dari loyang. Kue siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempeyek Kacang Hijau

Sebentar lagi Ramadhan tiba. Kalau tidak sempat masak atau kondisi lagi repot, kita bisa mengandalkan makanan kering yang awet disimpan untuk dimakan bersama nasi. Makanan kering ini banyak macamnya ada kentang mustafa, teri kacang, rempeyek. Karena saya suka rempeyek kacang hijau, maka saya buat yang ini saja. Biasanya saya suka beli peyek kacang hijau dari penjual yang ngider depan rumah. Kali ini saya coba membuat sendiri. Hasilnya not bad, walaupun belum sempurna. Sebenarnya ini bukan pertama kali saya membuat peyek. Pernah coba beberapa resep yang beda dari yang ini tapi hasilnya keras. Alhamdulillah resep ini hasilnya lumayan puas. Renyahnya dapet. #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PeyekKacangHijau #RempeyekKacangHijau #CocomtangPost_SerbaKriuk Source: @perajutmuda

3K (Kering Kentang Kacang)

Bismillah.. mamah cookpad bener² bikin masak jadi semangaaat, ada program lagi ni untuk Ramadan namanya #RamadanCamp , ya ikut deh kita mah.. . Jawaban saya dalam pertanyaan program Ramadan Camp yaitu yang B mah.. 3K (Kering Kentang Kacang) #KeringKentangKacang . Semoga jawaban saya bener ya mah.. Resep ini diambil dari resep mba Hayati @MamaBirru . #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

2 box 250 gr

Tongkol suwir (pedas)

Resep ini solusi buat yg tdk terlalu suka ikan tongkol karena cenderung baunya amis. & kalau tidak mau pedas, cabe bisa diskip ya. Resep ini bisa juga di jadikan stok buat sahur, atau ide jualan juga. #cookpadcommunity_id #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

766. Dadar Jiwo khas Palembang

Minggu ini #Kopijos ngajakin jalan-jalan #KopijosDolan_kePalembang 😍🥰 Kalau jalan-jalan, tak afdol tanpa icip-icip kulinernya khan yah? So, #CookpadCommunity_Yogyakarta ngadain Ngobras (Ngobrol Asyik) yang ditemani cookpader dari Palembang yaitu mbak Desfita (Mami Cay) @desfita_rozzen Mami Cay nyebutin list makanan khas Palembang yang ternyata ga cuma pempek. Palembang memiliki banyak makanan khas menggugah selera untuk disajikan sebagai camilan ataupun sarapan. Ternyata selain pempek, Palembang juga memiliki makanan khas bernama dadar jiwo yang resepnya ditulis oleh cookpader Palembang, @Izza_2427 mbak Izzah. Ah saya baru denger nama makanan itu, jadi penasaran pengen segera cooksnap karena bahan dan cara buatnya keknya mudah 😂😍 Bentuknya mirip dadar gulung, namun makanan berwarna kuning ini memiliki cita rasa yang gurih dan berisi tumisan pepaya muda. Dadar jiwo disajikan dengan topping glondo/blondo (santan yang dimasak hingga keluar minyaknya), irisan cabe merah, juga bawang goreng. Biasanya dijadikan sebagai menu buka puasa. Tantangan saat cooksnap dadar jiwo adalah saat membuat glondo/blondo dari santan kental, secara saya baru pertama kali membuatnya,hihihi. Ternyata memang benar, adanya topping glondo/blondo, irisan cabe merah, bawang goreng, juga irisan seledri menjadikan rasa dadar jiwo makin sempurna #SelaluIstimewa 👍😋 Source: Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

15 pcs

Kering kentang kacang

Dapat surat cintah dari Mamah Cookpad untuk bergabung merapat Ramadan Camp . Insya Alloh semoga diberikan kesehatan untuk sampai ke bulan suci Ramadan tahun ini 1443 H Aamiin YRA . Jawaban misi pertama Ramadan Camp 2022 , adalah B . 3 K ( Kering , Kentang , Kacang ) . Langsung pulang belanja dari pasar eksekusi sekalian untuk salah satu menu Nasi Box Jumat Barakah Berbagi , jadi tidak dua kali pekerjaan 🤭 . Akhirnya porsi agak banyak dan sengaja tidak pedas karena untuk dinikmati orang lain ( umum ) sekaligus untuk menu keluarga . Rasanya Krenyes kriuk baik kentang maupun kacangnya . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

30 orang

180 menit

Capcay menu buka puasa simpel pisan... 😆😆😆

Baru belajar masak semoga enak.. Heheheh

2 porsi

10 menit

Chiken Teriyaki

Bismillah Minggu. 13 Maret 2022 Minggu ke 7 dari 52 Hari ini buat Chiken teriyaki Porsi besaar bangeet. Karena mau ada acara keluarga Kebiasaan sebelum Ramadhan tiba. Ga berasa beberapa hari lagi ramadhan ya.. Alhamdulillah. Naah menu ini sekalian Buat setoran cookpad. Namun bahan saya cantumkan untuk porsi 500 gr ayam ya. Markicob yuui.. semoga cucok #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

40 menit

Es campur menu buka puasa

Seperti biasa selalu mepet kalo siapin minuman untuk buka puasa untung ada beberapa stok bahan2 di kulkas jadi tinggal tuang2 aja cepet gak ada 5 mnt 😅💕💕 #ramadhan #menubukapuasa #cookpadcommunity_jakarta

(K3) Kering Kentang Kacang

Cihuy menyambut ramadhan ada tantangan ramadan camp yang jawabannya k3 kering kentang kacang. Kebetulan selaras juga dengan progran pot berbisik untuk hidangan awet kering. Kering kentang ini (kami menyebutnya kentang mustofa) dari dulu idola keluarga banget buat cemilan. Buat campur nasi juga pada suka. Kalau aku suka nya krn dia awet, jd bisa masak sekaligus banyak dan dimakan sampai berhari hari. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron

Ubi Mustofa

Seringnya buat Kentang Mustofa untuk stok didapur. Apalagi kalo dah deket ramadhan, buat-buat menu #KeringdanTahanLama untuk stok sahur. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MeolahCaruan_UbiMustofa #UbiMustofa #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Sayur bening bayam simple cocok buat sahur🤗

Cocok buat menu sahur yg gk ribet tinggal cemplung". Masaknya cuma sbntar.saran racik"nya malam ya. Biar banggun sahur tinggal cemplung"👌

2 porsi

Sayur Bening Mie Kuning!!!

Favorit paksu pas waktu sahur!!!!😀. Semoga kita dipertemukan lagi dengan bulan ramadhan yg penuh berkah!!! Amin🤲

Takjil pizza teflon sederhana

Lagi masa penghematan tapi pengen pizza, yaudah drpd beli mahal mending bikin

8-10 porsi

Sahur Ca Kangkung Murah Meriah

Yakin ini #SayurMurahMeriah modal 3.000 aja udah endul banget gengs. Selain itu emang selalu butuh sayur tiap makan. Jawir banget, kalau belum makan ijo² kaya belum makan.🤓🤓 #SahurSimpel #MenuSahurPraktis #MenuSahurSimpel #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

10 menit

[Minuman Buka Puasa] Es Jeruk Mentimun

Horeee! Buka puasa lagi! 😉 Setelah dua hari berturut-turut kemaren kuahnya gula kelapaaaa terus, pengin yang segerrr .... Karena di kulkas punyanya jeruk, mari kita kreasikan sejadi-jadinya hahahaha😎

Sub Sehat Bulan Puasa Bagus Untuk Yang lagi Diet Rendah Karbo

Bubur Ayam Oat Meal Diet 350 Kalori

Mengubah kebiasaan sarapan pagi tanpa bubur nasi itu memang sulit. Tapi setelah mencoba menu ini. Rasanya bahagia tak terkira. Karena akhirnya aku masih bisa menikmati bubur meskipun sedang diet. Rasanya dijamin sama dengan bubur yang dijual di abang-abang hehehe... Beda nya kalau bubur dari nasi itu biasanya ga bikin kenyang, belum waktunya makan siang eh perut udah laper lagi. Tapi bubur dari oat meal ini dijamin bikin kenyang seharian. Cocok juga buat menu sahur lhoo 😍 Selamat mencoba ya, jangan lupa kalau sudah coba tag akun ku ya 🥰😘

1 porsi

15 menit

Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum Mepet lageeeee Yo wislah... Pokok e ikut posbar xixi Berhubung ramadhan sebentar lg, nyetok lauk kering itu wajib, tapi eh tapi.. kering kentang kacang dr bu @giacinta ini g bs tahan lama, krn lgsg masuk perut, krn enak buat dicemilin😂😂, tp maapkeun diriku ya bu, krn sy skip air asam jawanya, lg g da didapur hiks #PejuangGoldenBatikApron #MBKakmin_MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jambi #CookpadCommunity_Sumbar #SalamKompakSelalu

Roti bakar "selai blueberry n meses coklat"

"ini critanya agi sahur,mau makan nasi tp og enek.....emm bikin roti bakar aja dari pada gk keisi nie perut......

Buko Pandan

Buko pandan merupakan dessert asal Filipina, Buko ini sendiri artinya kelapa muda,Jadi buko pandan adalah kelapa muda pandan. Enak disajikan dingin-dingin. Semua bahan ada karena memang stok selalu dirumah. Dan persiapan untuk buka puasa. 😊 #tiketgoldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Depok

6 orang

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat