441. Balado Kering Kentang Kacang

Dipos pada January 4, 2022

441. Balado Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep 441. Balado Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 441. Balado Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 441. Balado Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 441. Balado Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 441. Balado Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 441. Balado Kering Kentang Kacang memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at, 11 Maret 2022 Bismillah.....❤ Tidak terasa Ramadan sudah di depan mata, ada rasa haru dan bahagia ga sabar untuk menyambut bulan suci ini.. 🥰 Seperti biasa mama suka membuat acara menarik kalau Ramadan. Kali ini mama ngajakin kita untuk #RamadanCamp, wah bakal seru nih pastinya 😍. Untuk minggu pertama tema #Posbar nya mamah kasih clue tebakan "sering berdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Tebakan saya sih #KeringKentangKacang atau 3K mah hehehe. Dan 3K ini emang selalu stock kalau Ramadan, soale praktis apalagi untuk sahur dengan nasi anget aja udah enak banget 🤤, tinggal tambah tumisan makan sahurnya mewaah deh 🤣🤣😍. Saya buat kering kentang kacangnya yang pedes jadi judulnya balado hehehe, soale orang rumah doyan pedes. Kalau yang ga suka pedes bisa dikurangin ya cabenya. Ayook moms stock buat Ramadan 😍🤤 Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Posbar #MisiPertama #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Week6 #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 441. Balado Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg Kentang
  2. 100 gram Kacang Tanah - goreng
  3. Minyak Goreng
  4. ✅ Bumbu Halus
  5. 6 siung Bawang Merah
  6. 3 siung Bawang Putih
  7. 16 buah Cabai Keriting
  8. 8 buah Cabai Rawit
  9. ❤ Kalau ada stock bumbu dasar lebih praktis 😍
  10. 1.5 sdm Bumbu Dasar putih
  11. 3 sdm Bumbu Dasar Cabai
  12. ✅ Bumbu Cemplung
  13. 5 lembar Daun Jeruk
  14. 5 sdm Gula Pasir
  15. 1 sdt Asam Jawa
  16. 1 sdt Garam
  17. 1/2 sdt Kaldu Bubuk - opsional

Langkah-langkah untuk membuat 441. Balado Kering Kentang Kacang

1
Persiapkan Bahan² yang akan digunakan. Goreng kacang sisihkan.
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Cuci kacang, tiriskan lalu goreng, sisihkan.
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 2
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Cuci bersih daun jeruk dan iris halus. Uleg / blender bumbu halus.
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 3
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih. Karena kentangnya besar² jadi saya bagi dua. Parut kentang dengan parutan yang pipih.
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 4
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Cuci bersih kentang sampai bersih, airnya sampai bening, tidak keruh lagi. NOTE ❤❤ Proses pencucian ini berpengaruh pada kerenyahan/ kriuknya kentang. -Rendam dengan air selama kentang belum digoreng NOTE ❤❤ Ambil sedikit kentang yang akan digoreng, tiriskan. Minimal 5 menit jadi pasa saat kentang digoreng maka yg untuk berikutnya sudah di tiriskan
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 5
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Panaskan minyak agak banyak karena menggoreng kentangnya harus terendam. -Gorengnya harus dalam keadaan minyak sudah panas ya, api sedang cenderung kecil. - Sekali² kentang ditekan² ke bawah agar tidak saling menempel satu dengan yang lainnya (lihat vidio) - Bila sudah mulai mengapung dan kering, aduk rata agar kentang yg belum matang bisa matang, Angkat dan tiriskan.
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 6
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak hingga harum. Masukkan bahan cemplung, masak hingga matang dan muncul buih berserabut. NOTE ❤❤ Proses ini juga penting Krn menentukan apakah si bumbunya sudah benar² matang atau belum; kadar airnya sudah tidak ada dan; koreksi rasa.
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 7
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 7
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 7
8
Kecilkan api, masukkan kentang dan kacang. -Aduk pelan² kentangnya agar tidak terlalu banyak yg patah. -Bila bumbu sudah merata, matikan api lalu tetap mengaduk pelan² sekitar 5 menit hingga agak dingin agar kentang tidak menggumpal.
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 8
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 8
9
Biarkan kentang hingga dingin lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Alhamdulillah, Kering Kentang Kacang Pedas siap menemani Ramadhan kita.. 🥰😍 Selamat Menyambut Ramadhan 😇😍
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 9
10
Balado Kering Kentang Kacang ini cruncy kriuk² 🤤
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 10
11
Jadi pelengkap nasi kuning cocok, enak banget kriuk kriuk ga perlu kerupuk.🤤
441. Balado Kering Kentang Kacang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Lebaran sebentar lagi~ Mau ngeluarin resep kering-keringan buat yang mau food prep saat puasa nanti. 🤗 #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #timlo_awetkering #ramadancamp #keringkentangkacang

1 jam
Kering Kentang Kacang💚

Kering Kentang Kacang💚

Bikin ini untuk persiapan stok lauk keringan, apalagi menjelang Ramadhan, wajib punya stok lauk untuk sahur yang kadang suka mepet waktunya☺ Aku buat pakai setengah resep kentang mustofa nya @Bund4Ririn, saya modif sedikit bentuknya aku iris bulat dan ditambah irisan daun jeruk, coba yuk👌 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Source : @Bund4Ririn

Nugget ayam sahur

Nugget ayam sahur

Untuk menu sahur 😁

330. Rolade Tahu

330. Rolade Tahu

Ikutan Ramadhan Camp misi2. Jadilah bebikinan Rolade Tahu. Enak rasanya, kaya serat, dwi rasa, bisa dikukus ataupun. digoreng setelah dikukus. Kalau mau makan baru digoreng. Satu resep ini jadi 3 bungkusan rollade. Pemakaian garam tergantung selera, dan kadang ada tahu yang memang sudah asin dari sananya. Yukk bebikinan buat misi ke 2 ...😀 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu

3 bungkus daun
Es Buah Pelepas Dahaga di Bulan Ramadhan

Es Buah Pelepas Dahaga di Bulan Ramadhan

Si Papa.. Kalau Bulan Puasa Suka Banget Ikutan Buat Es,dll. Walaupun Gak Puasa.. Tapi Kami Selalu Ikut Memeriahkan.. Hehe.. Selamat Menjalankan Ibadah Puasa. :)

7 porsi
30 menit
Kolak Campur (Pisang Ubi Singkong Tape)

Kolak Campur (Pisang Ubi Singkong Tape)

Kolak identik dengan sajian saat Bulan Ramadhan. Hidangan berkuah santan yang manis dan isiaannya bisa bermacam-macam. Bisa pakai umbi2an (ubi, singkong, talas), labu kuning, pisang, kolang kaling, tape singkong, maupun kacang ijo. Kali ini bebikin kolak campur dalam dalam rangka kocokan pertama #ArisanCooksnap #Kombes yang pemenangnya adalah @NINGJULIE_RECIPES Selamat ya Mba Julie..Semoga berkenan dengan kiriman cooksnapnya..dan terima kasih untuk resepnya.. 🙏🤗🥰 #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Menu buka puasa - ikan goreng tepung saus teriyaki

Menu buka puasa - ikan goreng tepung saus teriyaki

Ada ikan dirumah di saus teriyaki aja😂lagi pengen

1 porsi
Bolu Labu kuning (Pumkin Cake)

Bolu Labu kuning (Pumkin Cake)

Kalau bulan puasa labu kuning biasanya dibuat campuran Kolak. Tapi ternyata bisa juga di buat bolu, hasilnya ga terlalu manis dan rasanya lembut. Di resep ini saya ga pake SP karena lagi ga punya, tenyata bisa mengembang dengan baik juga. Pastikan telurnya segar. Selamat mencobaaa 😍😍

Lapis Legit Prunes Roll

Lapis Legit Prunes Roll

Ada cerita lucu dibalik kue lapis legit prunes ini, gegara saat ramadhan tahun lalu abang ojol salah kirim. Udah ngotot bilang gak kenal sm yg kirim tapi bang ojol jg keukeuh sumeukeuh blg alamatnya udh sesuai. Dgn berat hati terpaksa diterima jg, bahkan dipotong-potong utk puka puasa. Sesaat sebelum adzan maghrib, bel bunyi.. bang ojol yg tadi sore balik lagi sambil bawa paket. Minta maaf ternyata dia yg salah, paketnya ketuker.. wooow, panik gak seeh.. udh dipotong-potong kuenya walau blm dimakan sama sekali. Tukeranlaah dgn pudding kiriman ponakan.. Terlanjur ngiler, langsung pesan online.. harganya bikin mulut ternganga lebar dunk. Sekotak lapis legit prunes seukuran yg tadi salah kirim harganya 650 rb.. 😬🤣 Gak jadi pesan aah, sayang banget. Akhirnya beli lapis legit prunes roll seperti yg di resep ini aja, haha.. separuhnya dr harga yg lapis berlapis-lapis itu. Eeeh, sekarang malah brani rebake n alhamdulillah langsung jadi (walau krg bagus, ada bagian yg nempel di kertas). Ini lembut dan wangi butter banget. Source from @Susan_kitchen17 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 roll
15 menit ++
Putri salju bulat

Putri salju bulat

Lagi edisi bikin kuker buat stok cemilan dikerjaan paksu dan cemilan dirumah,sekalian buat tester jualan buat Ramadhan besok...mommy bisa coba resep ini tanpa cetak dibulatkan saja.

Bola coklat ramadhan

Bola coklat ramadhan

Qadarullah meledak gas kemarin itu, jd saya tidak bisa masak akhir akhir ini. Saya masih trauma karena di depan saya kejadiannya. Jadi lg cari makanan berbukabyang praktis tp enak. Naaah... Ini ni... Resep jaman, yg g perlu oven, kompor dll. G perlu di icip udh enak kok. Jd pas untuk berbuka. 😁

2 porsi
7 menit
[Minuman Buka Puasa] Es Janggelan (Cincau Hitam)

[Minuman Buka Puasa] Es Janggelan (Cincau Hitam)

Suami sangat suka mengonsumsi cincau .... Kadang tanpa tambahan sirup, cairan gula jawa ataupun santan juga tetap dilahapnya ..... Sudah beberapa hari ini melipir-melipir ingin cincau .... Baru tereksekusi seadanya hari ini .... Dan, ternyata, waktu eksekusinya pas .... Siang hari ini alhamdulillah panasnya bukan main .... Cocok dengan yang dingin-dingin😁😁

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menjawab tantangan #RamadanCamp dari Mamah Cookpad, jawabanku adalah #KeringKentangKacang. Sangat rekomen dibuat saat bulan puasa sebagai lauk tambahan saat berbuka puasa atau lauk dadakan saat sahur tapi telat bangun hihihi... ini pertama kalinya saya buat kering kentang, resep ini saya cooksnap dari bunda @MamaBirru Terima kasih inspirasi resepnya bunda 🤗 Oiya... di resep @MamaBirru kentangnya direndam sebentar dengan soda kue, setelah direndam tidak dibilas lagi ya... Soda kue ini berfungsi untuk mengurangi kadar air dalam kentang sehingga memberi rasa renyah kentang tahan lama, di resep ini saya skip bawang merah karena bawang merah teksturnya lebih basah dari pada bawang putih, bila ditambahkan bawang merah akan mempengaruhi kerenyahan kentang ini dan cabe rawitnya saya skip juga agar anak-anak bisa ikut makan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu6

Burgo Palembang

Burgo Palembang

Burgo adalah makanan asli Palembang yang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka. Rasa gurih kuah santannya sangat khas dan wangi juga lebih gurih dengan tambahan daging ikan yang dihaluskan. Biasanya, burgo disantap saat waktu sarapan atau selingan. Dan lebih banyak ada kalau bulan puasa sebagai hidangan buka puasa. Yuk mari dicoba🙏 Saya punya cerita disaat pembuatan burgo ini. Buatnya mudah dan bahan2nya pun murah. Hasilnya enak pastinya😋 Saking enaknya, saya sampe gagal🙄 Gagal poto akhir karena kesalahan saya yang mendahulukan buat burgo nya, seharusnya buat dulu kuahnya😁 Saat kuah dan sambal ready, spt biasa wajib cekrek dulu🤭 Eeeh ternyata si burgo nya lenyap🙄 Dan dengan riangnya ada celotehan “ibu enak dh makanannya, udah dd abisin, pasti ibu seneng kan…..” dengan senyum manis dan binar2nya🥰 Ibu hny ngelus dada seneng donk pastinya, tp smbil gelagapan nyesek jg si… Ini kuah buat apaaaa 🤭🤣 Hhhhmmmm….. Mau ga mau tu artinya hrs buat lg burgo nya 💪 Jelas ya dr ceritaku ini, artinya tak perlu diragukan lagi rasa si burgo ini🤭😋🥰 Silahkan dibuktikan saja🙏😁 Sumber resep : @ucimandasari https://cookpad.com/id/resep/15690562?invite_token=uj4ACp #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #KreasiCoDe_Wongkito #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Jamur Tiram crispy

Jamur Tiram crispy

Minggu ke 6 Ikut bergabung di Ramadhan camp, dengan menjawab misi pertama yaitu menebak tema posbar dengan clue sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk Krenyes krenyes huh hah dan jawabannya adalah #RamadanCamp #KeringKentangKacang Tapi saya nggak buat kering kentang kacang karena belum sempat belanja, saya hanya membuat jamur tiram crispy yang kebetulan ad bahannya dirumah #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongkito #CookpadCommunity_Palembang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Persiapan mendekati bulan suci mulia umat Islam banyak. Tidak hanya mental dan fisik untuk melaksanakan ibadah baik wajib dan sunnah tapi juga persiapan makanan kering sebagai stok sahur saat mepet waktu atau saat malas "turun" ke dapur. Saya membuat kering kentang kacang yang pasti disukai seluruh anggota keluarga. Kelihatan seperti sulit membuatnya karena prosesnya yang cukup panjang. Tapi coba ikuti setiap langkahnya, amati fotonya, dan baca dengan seksama tips dan petunjuknya. In syaa Allah bisa membuat resep ini. Sajian ini menjawab pertanyaan Mamah Cookpad diinbox saya. Jawabannya: 3K (Kering, Kentang, Kacang). Juga resep saya ke 6 sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Serta ikutan event Ramandhan Camp. Seru mengikuti event-event dari Cookpad, kita ditantang untuk tidak malas dan kreatif mengolah bahan makanan. Dan, banyak memperoleh kelas-kelas gratis dari narasumber yang mumpuni. Masyaa Allaah, terimakasih Cookpad atas semua itu. Semoga upaya saya belajar terus menerus sejalan dengan upaya Cookpad bermanfaat bagi orang banyak. Aamiin. *12-3-22 #Resep6 #RamadanCamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Opor Ayam

Opor Ayam

Suasana bulan Ramadhan sudah mulai terasa. Iseng-iseng bikin opor, sambil latihan buat masak Idul Fitri nanti. Resep asli opor ini saya kutip dari Bun @MamaBirru #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ikutan meramaikan acara Ramadan bersama Cookpad. Alhamdulillah bisa berhasil bikin lauk keringan yang awet untuk disimpan😁 Anak² syukaa sekali kering kentang ini. Cocok buat dimakan kapan aja👌🏽 Source: @Rachma_idho #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Rempeyek kacang tanah

Rempeyek kacang tanah

Lagi liburan gini enaknya makan yang kriuk2 dan garing. Sekalian ikutan ramadan camp dulu, jawaban dari pertanyaannya saya pilih A. Rempeyek kacang. #cookpadindonesia #RamadanCamp #Rempeyekkacang.

1 toples besar
30 menit