Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Dipos pada January 4, 2022

Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadan tiba..Ramadan Tiba..heemm..wangi Ramadan udah mulai tercium yaa 😍😍 Ramadan rasanya gak lengkap tanpa nyetok makanan yang bisa tahan lama disimpan. Di keluarga saya yang wajib di stok itu ya kering kentang kacang ini. Temen lauk pas sahur atau buka puasa yang praktis. Rasanya yang manis pedas guris bikin makan sahur jadi lebih semangat. Resepnya mama, walau biasanya mama lebih suka kering tempe kacang teri. Kali ini saya coba mengganti tempe dengan kentang aja. Ikut juga meramaikan Misi Seru di Cookpad Ramadan Camp 2022 dan setoran #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama):

  1. 600 gram kentang
  2. 250 gram kacang tanah
  3. 1/2 sdm soda kue
  4. Secukupnya minyak untuk menumis
  5. Bumbu:
  6. 8 butir bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 12 bh cabe merah keriting
  9. 3 cm lengkuas, geprek
  10. 3 lbr daun salam, sobek-sobek
  11. 4 sdm gula merah, sisir
  12. 2 sdm air asam jawa
  13. 1 sdt garam
  14. 1,5 sdt gula pasir
  15. Secukupnyacair putih

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

1
Siapkan bahan.
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 1
2
Kupas kentang, iris-iris/parut. Cuci hingga hilang getahnya atau air rendaman bening. Beri baking soda, diamkan kurleb 30 menit. Tiriskan, gak perlu dibilas.
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 2
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 2
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 2
3
Goreng kentang hingga garing. Tiriskan dan sisihkan. Goreng kacang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 3
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 3
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 3
4
Iris-iris bawang-bawangan dan cabe merah.
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 4
5
Tumis bawang-bawangan hingga wangi lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan gula merah dan air asem. Aduk.
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 5
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 5
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 5
6
Tuang air. Beri gula dan garam. Masukkan cabe merah. Masak hingga air kering dan berkaramel. Matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 6
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 6
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 6
7
Masukkan kentang dan kacang. Aduk rata. Kering kentang kacang siap disajikan. Simpan dalam toples setelah kering kentang kacang dingin.
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 7
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 7
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Lada Cabe Garam Simple

Tahu Lada Cabe Garam Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadan #MenuSahurSimple

2 Orang
15 Menit
Kering Kentang Kacang Oven

Kering Kentang Kacang Oven

Menjawab misi pertama Ramadhan Camp Saya jawab Kering Kentang Kacang Tapi kali ini saya tidak menggoreng nya melainkan di oven. Hasilnya kriuk dan renyah juga . Tentunya lebih sehat ya Mom. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Simple sirup

Simple sirup

Ga punya sirup akhirnya bikin sendiri aja simpel sirup. Ini bisa buat bikin minuman apa aja. Nah pas kebetulan puasa ramadhan kmrn itu kalo sore mau buka suka bikin es campur atau minuman apa gitu, tinggal campur aja. Bikin agak banyak jd bisa disimpan didalam botol trus taruh di kulkas. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Menu Buka Puasa

Opor Ayam Menu Buka Puasa

Ini nikmat bgt di sajikan saat berbuka puasa. Kalau mau sampai sahur malemnya tinggal di simpan di kulkas pas mau sahur tinggal hangatkan 🀀

Bubur Ayam Oat Meal Diet 350 Kalori

Bubur Ayam Oat Meal Diet 350 Kalori

Mengubah kebiasaan sarapan pagi tanpa bubur nasi itu memang sulit. Tapi setelah mencoba menu ini. Rasanya bahagia tak terkira. Karena akhirnya aku masih bisa menikmati bubur meskipun sedang diet. Rasanya dijamin sama dengan bubur yang dijual di abang-abang hehehe... Beda nya kalau bubur dari nasi itu biasanya ga bikin kenyang, belum waktunya makan siang eh perut udah laper lagi. Tapi bubur dari oat meal ini dijamin bikin kenyang seharian. Cocok juga buat menu sahur lhoo 😍 Selamat mencoba ya, jangan lupa kalau sudah coba tag akun ku ya πŸ₯°πŸ˜˜

1 porsi
15 menit
Cumi Cabe Garam Rekomendasi Berbuka

Cumi Cabe Garam Rekomendasi Berbuka

Kalo beli menu yang berbau seafood pasti deh mahal, padahal klo masak sendiri, harga di resto sama kaya kamu beli cumi stengah kilo. Kenapa ga masak sendiri aja ?

2 - 3 Orang
Es campur menu buka puasa

Es campur menu buka puasa

Seperti biasa selalu mepet kalo siapin minuman untuk buka puasa untung ada beberapa stok bahan2 di kulkas jadi tinggal tuang2 aja cepet gak ada 5 mnt πŸ˜…πŸ’•πŸ’• #ramadhan #menubukapuasa #cookpadcommunity_jakarta

Perkedel singkong##Bikin Ramadan Berkesan.. πŸ‘πŸ‘

Perkedel singkong##Bikin Ramadan Berkesan.. πŸ‘πŸ‘

Nyobak bikin perkedel bun, bukan dri kentang tpi singkong untuk lauk berbuka, gmpang buatnya, 😍😍😍#BikinRamadanBerkesan

5 porsi
3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

Gak terasa bentar lagi kita udah mau memasuki Bulan Ramadhan nih πŸ₯°πŸ₯° Kali ini Mamah Cookpad ngajakin buat bergabung di Ramadan Camp, nah .. di Ramadan Camp ada misi yg harus dijalankan, dan ini sama dengan main tebakΒ²an. Dan setiap misi nanti akan dinilai dengan point yg bs ditukar diakhir kegiatan Ramadan Camp, seru yaaa...😊 TebakΒ²an kali ini mamah udh kasi Cluenya yaitu : " sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriukΒ² krenyesΒ² huh hah" apakah itu ???? Nah jawaban saya kali ini adalah : B. 3K (Kering Kentang Kacang) , nah untuk merealisasikannya saya pakai resepnya mbak @Mira_Jabir , alhamdulillah mantullll bangey, rasanya pass dan enak πŸ₯°πŸ₯°πŸ‘πŸ‘ makasi ya mbak buat resepnya. BesokΒ² mau buat yg lebih pedesan dikit pakai cabe rawit setan 😁 biar makin top. Wajib dicoba nih temanΒ² 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #3K(KeringKentangKacang) #KeringKentangKacang

Setup Jambu

Setup Jambu

Kenangan masa lalu, setup jambu. Setupnya mbah Bajuri (almh) Karangkajen. Kalau bulan puasa sering bikin minuman ini. Hidangan untuk buka puasa atau saat pulang dari tadarus. Kini buat sendiri versi saya pakai jambu bangkok putih + serai dan jambunya hampir tidak berbiji. KapanΒ² bikin versi almh jambu biji dengn kayu manis jangan dan cengkeh. Wess seger tenan. #Cookpadcommunity_KALSEL

4 gelas
25 menit
Kolak Campur (Pisang, Ubi, Singkong)

Kolak Campur (Pisang, Ubi, Singkong)

Source: @NINGJULIE_RECIPES Latihan bikin kolak sebelum puasa...🀭 Q pakai gula merah yg warnanya gelap jd kolaknya agak gelap...😁 #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_NingJulie #TiketGoldenBatikApron

Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Bismillahirrahmanirrahim Kemarin semangcook kedatangan tamu mb Opi @opibun ,,berbagi ilmu dan resep tentang ungkepan ayam,, dengan berbagai rasa dan versi,,, sangat menggugah selera bangett.. 😍😍 Apalagi sebentar lg mau bulan Ramadhan tiba, buat persiapan bikin menu saur yg gk ribet yaa kaan.. 😊 Ternyata ungkepan tdk hanya ayam saja, tapi tahu tempe,,daging, paru pun bisa. Kali in aku bikiin yg ada stock d kulkas sj,, ayam + tahu,, di ungkep dengan bumbu yg ada kemiri dan santanya,, bisa bayangin kan + guriiih.. πŸ€€πŸ‘Œ Yook marii cap cusz buun, πŸ’ƒπŸ’ƒ #pekanposbar #ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #semangcookhokya #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Sahur Praktis pake Bakwan Simpel

Sahur Praktis pake Bakwan Simpel

Biar masak sahurnya cepet bikin yang praktis n simpel saja lah yaaaa πŸ€“πŸ€“πŸ€“ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi

Sayur Lodeh +Telur Puyuh

Sayur Lodeh +Telur Puyuh

Buka puasa pengen yang bersantan-santan ya udah bikin sayur lodeh aja,tadinya mau campur tempe dan telur puyuh tapi ternyata tempenya udah aku orek.ya sudahlah daripada balik ke tukang sayur hujan.seadanya saja.

3 orang
30 menit
Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang kacang pedas gurih

Menu ala sy ini,pas banget di hidangkan di bulan Ramadhan,karena rasanya yg pedas dan gurih,menu ini bisa buat lauk dan di cemil2 jugaπŸ˜‰ #RamdhanCamp #KeringKentangKacang

4 orang
45 menit
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

Olahan kentang paling laris dirumah. Kali ini nyoba resepnya mba @Hayati MS yang memang bakulan Mustofa. Semua step dan tips nya diikutin dan hasilnya memuaskan, kentangnya renyah. Termasuk ada tips hemat minyak loh...tapi ga saya tulis disini yaa...yg penasaran bisa mampir ke CP nya mba Hayati😁. Kering kentang kacang ini paling cocok sebagai menu saat bulan puasa nanti. Karena tahan lama jika disimpan di wadah tertutup juga enak menambah selera makan. Selamat mencobaπŸ₯° Source : Hayati MS #Ramadancamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Rolade Tahu Ayam

Rolade Tahu Ayam

Untuk memeriahkan Ramadan Camp dari Cookpad saya coba ikut dengan menerbitkan resep ini. Resep ini dikasih sama kakak, beliau iseng bikin sesuatu untuk kebutuhan stok kulkas, kakak bikinnya pake kulit pangsit, saya modif pake kulit lumpia menyesuaikan stok di kulkas. Resep ini termasuk simpel tapi ada beberapa step mengalami kesulitan, belum lagi ribet sama bocil yang mulai aktif keliling2 dapur πŸ˜… yaaa drama dapur pasti ada. #RamadanCamp_Misi2 #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

30 pcs
45-1 jam
EggRoll Tahu Fantasi dengan Saus Asam Manis

EggRoll Tahu Fantasi dengan Saus Asam Manis

Bismillah.. Tantangan pekan ke 2 #RamadanCamp dengan misi mengolah tahu yg digulung/dikukus. Pas buka pesan langsung tau ding jawabannya di artikel bawahnya.. Pas banget punya tahu jatah belanja pekan ini. Aslinya mah kalo sesuai meal plan mau di bikin pepes, krn dalam rangka ngirit minyak🀭...eh kebetulan bgt misi nya ngolah tahu irit minyak.. Sering banget bikin olahan tahu gini, biar pd mau makan tahu dan ga bosen kalo cuma digoreng2 aja. Pakein jamur kuping, pas belanja pasar liat seger2 di tukang sayur,, pdhl gada jatah beli jamur di notes nya *kebiasaan mimi 🀭. Menu ini bisa dibikin langsung banyak, nanti setelah kukus di simpan untuk stok lauk chiller/freezer untuk sahur/buka puasa. Buat cemilan oke, buat maem pun enak.. Silakan resepnya.. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 7) #IdeMasak #CookpadCommunity_Yogyakarta

Day 2 : Kolak pisang mutiara (menu buka puasa)

Day 2 : Kolak pisang mutiara (menu buka puasa)

Kolak itu seperti menu wajib di bulan puasa, nah dari pada hanya kolak pisang jadi deh di tambahin mutiara biar lebih cantik dan enak 😊 #bikinramadanberkesan