Sambal Kering Kentang Kacang

Dipos pada January 4, 2022

Sambal Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kering Kentang Kacang adalah -+ 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar -+ 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kering Kentang Kacang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam menyambut datangnya bulan suci ramadhan, cookpad ada ngadakan kuis. Pertanyaan ialah " Sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? #RamadanCamp semoga jawab saya benar dan terpilih. Aamiin #KeringKentangKacang sedap kali nih menu untuk sahur nanti karena kriuk nya bisa tahan lama looh dan bisa juga untuk topping lontong sayur buat lebaran nanti. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6 #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 1/2 sdm asam jawa
  4. 1 lembar daun salam
  5. Secukupnya daun jeruk, goreng
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  8. Secukupnya gula aren
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 bawang merah
  12. 1 butir kemiri
  13. 7 cabai merah
  14. 2 cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kering Kentang Kacang

1
Cuci bersih kentang, lalu iris bulat tipis, setelah itu iris lagi seperti korek api. Bisa juga gunakan parutan ya, cuma saya kebetulan tidak ada parutan jadi pakai maual aja. Setelah semua nya selesai di iris, cuci bersih sampai warna airnya bening, saya sampai 5 kali penyucian. Setelah itu rendam di air sebelum di goreng. Ini trik agar kentang nya kriuk.
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 1
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 1
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Tiriskan kentang secukupnya, lalu panaskan minyak goreng. Goreng kentang di minyak panas dengan api sedang sambil sesekali di aduk. Masak kentang sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat tiriskan
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 2
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 2
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Setelah kentang semua matang, lalu masak kacang sampai matang sambil terus di aduk agar tidak mudah gosong dan dalam nya matang. Angkat tiriskan
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 3
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 3
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Setelah kentang dan kacang matang, tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Lalu masukkan daun salam, garam dan gula, masak sampai menjadi karamel.
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 4
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 4
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Kemudian masukkan kentang kacang dan daun jeruk yang telah di goreng ke bahan sambal, aduk sampai rata. Setelah itu pindahkan ke wadah yang ada tutup nya. Jangan di tutup dulu sampai sambal kentang kacang benar benar dingin. Setelah dingin, tutup rapat, dan siap untuk di simpan. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 5
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 5
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3 K | Kering Kentang Kacang

3 K | Kering Kentang Kacang

Minggu ke-6 (Maret 2022) Ini dia jawaban dari misi pertama Ramadan Camp. Sesuatu yang "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Makanan ini pas banget disimpan sebagai stok lauk dibulan Ramadhan. Buat jaga2, siapa tau ada keadaan darurat (bangun kesiangan pas sahur) 😁. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kering kentang kacang itu selalu mengingatkan Emak akan bulan Ramadan saat di perantauan. Sebagai anak kost pastilah nyari lauk untuk makan yang praktis dan tahan lama tanpa masuk kulkas, modal wadah plastik alias toples plastik kecil aja buat nyimpan udah awet beberapa hari. Salah satu menu andalan kalau Ramadan datang adalah Kering kentang ini, dibeli pake banyak buat lauk makan pagi dan makan siang (maklum emak nggak ikut puasa). Kali ini buat menjawab tantangan mamah cookpad saya bikin kering kentang kacang yang selalu jadi favorit. Rasanya yang pedas-pedas manis dan kriuk-kriuk bikin nagih. Nggak usah nunggu Ramadan datang lagi, sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah pake resep mbk @mrskori yang saya tambah kacang tanah goreng dan untuk level kepedasan juga bisa diatur sesuai selera. #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

250 g
1 jam
Es Cendol Nutrijel

Es Cendol Nutrijel

Kepengen banget cendol buat buka puasa, cuma kalo harus keluar lagi mager banget pas cuaca panas lagi. Cek dan ricek dapur adanya nutrijel cincau aja, ywdh deh pake itu aja jadi cendolnya mmm enak juga. Bisa mengobati rasa kepengen buka puasa dengan cendol nih.Alhamdulillah. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

51.Bubur sumsum

51.Bubur sumsum

Sebentar lagi kan bulan ramadhan lagi nyiapin resep² takjil untuk buka puasa nemu resep kak @istikahaja aku pake santan fresh dari kelapa #PejuangGoldenBatikApron

2-4 orang
30 mnt
Menu sahur ke-1

Menu sahur ke-1

Romadhon tiba romadhon tiba. Tiba tiba romadhon tiba tiba romadhon. Eventho suasana sekarang tidak seperti romadhon sebelumnya. Tetap semangat ya mengejar pahala selama pandemic ini. Ganbate 💪🏻

Tahu Kukus Sayuran

Tahu Kukus Sayuran

Menyiapkan hidangan yang sederhana di Bulan Suci Ramadhan... Aq sengaja memilih tahu sebagai bahan dasarnya. Mengikuti even #PejuangGoldenBatikApron sepertinya kurang afdol kalok gak ikud even lainnya.

1 keluarga
Beef lasagna #bikin Ramadhan berkesan#

Beef lasagna #bikin Ramadhan berkesan#

Anakku suka bgt lasagna, cb2 resep dg bahan seada ny, alhamdulillah berhasil

Sop Ayam Ndeso (Menu Buka Puasa)

Sop Ayam Ndeso (Menu Buka Puasa)

Ceeitanya lagi eksperimen buat menu buka puasa pas puasa bentar lagi. Alhamdulillah jadi. Hihihi

6 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #GBA_NingJulie #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity 🍇 🍇 🍇 Jawaban Event Ramadan Camp 2022, yang Saya pilih adalah B. 3 K (Kering Kentang Kacang).. Dan ini pertama kali saya buat resep ini. Masih terlalu banyak bumbu dan gula merah. Sengaja saya buat sedikit karena baru trial. Insyaallah Next bisa Disempurnakan kembali resepnya 😊🙏

4 Orang
45 menit
Sempol ayam bakar #Bikin Ramadhan Berkesan

Sempol ayam bakar #Bikin Ramadhan Berkesan

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Source:lindya Sudi purwarti.menjawab misi pertama dari mamah cookpad di misi utama ramadhan camp.yang kriuk dan huhahuha 😀jawabannya yaitu B.3K(keringkentangkacang) #KeringkentangKacang #RamadanCamp #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #olahankentang #keringkentangkacang

Tumis sosis vs macaroni buat buka puasa abang kecil

Tumis sosis vs macaroni buat buka puasa abang kecil

Karna si abang latihan puasa dan ga sahur. Jd mnu buka puasa nya d bkin spesial biar makin semangat.

Tempe Bacem -- spesial hari Ramadhan

Tempe Bacem -- spesial hari Ramadhan

Tempe Bacem Resep kali ini di sponsori oleh puasa hari ke 2 dan tanpa di icip -icip dan hasilnya delicious.. hehe Jadi gini Bu ibu, biasa perut kosong waktu puasa pengen ini pengen itu semua di masak. Sewaktu buka kulkas eh ada tempe dan kepikiran enaknya di apaain yaa selain di goreng sama tepung.. nah kepikiran langsung di bacem..

20menit +-
Krecek gudeg

Krecek gudeg

Tiba-tiba kangen banget sama gudeg Jogja. Karna gak dapat izin dari orangtua, jadilah inisiatif untuk bikin sendiri krecek ini. Mungkin insyaallah next bakalan bikin gudegnya. Semoga enaak ❤ karna lagi puasa nyaur hutang ramadhan 😂 hehe. Untuk telur itu hanya opsional saja. Kemudian kacang tolo bisa di ganti dengan tahu goreng atau tempe mentah yang di potong kotak kecil-kecil.. Oke.. bismillahirrahmannirahiim.

5 porsi
1 jam
Bongko Pisang Menu Takjil

Bongko Pisang Menu Takjil

Coba2 bikin bongko ala bu sisca soewitomo, dan enak bgtt 2 detik langlung ludes

Menu Sarapan / Sahur

Menu Sarapan / Sahur

Video , tips dan resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyowati_05

Martabak Telur Teflon

Martabak Telur Teflon

Alhamdulillah berjumpa lagi di Golden Apronnya Cookpad. Berasa puasa Ramadhan lho. Tidak boleh sampe bolos dan harus full ya berbagi selama 52 Minggu. Semoga bisa terus semangat dan diberikan keyakinan "dalam memberikan inspirasi memasak". Jangan ampe kendor ya. #PejuangGoldenBatikApron @tutorialtanggaltua Week I - 31/1/22

Pepaya Kuah Gula Aren

Pepaya Kuah Gula Aren

Buah berwarna orange ini cocok sekali disajikan sebagai menu berbuka puasa.Cara penyajian resep pepaya kuah gula aren sangat simpel.No ribet #PejuangGoldenBatikApron Cek yuk resepnya :

4 porsi
15 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Mencoba ikut misi seru Ramadhan Camp 2022 bersama Cookpad. Untuk jawaban misi pertama Ramadhan Camp kali ini >> 3K ~ Kering Kentang Kacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

#119 Kering Kentang Kacang

#119 Kering Kentang Kacang

Sekali mendayung perahu, dua tiga pulau terlampaui. Yesss 💪😘 Satu resep, bisa untuk posbar CP Bali, GBA dan Ramadan Camp. 💃💃 Jawaban minggu ke-1 Ramadan Camp: Tebak-tebak tema Posbar adalah B. 3K (Kering, Kentang, Kacang). Terimakasih untuk resepnya mba @fidelasadewo 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MingguKe1 #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali #KeringKentangKacang Source : https://cookpad.com/id/r/13947537