Cincau Gula Jawa

Name: Cincau Gula Jawa
Yield: 4 -5 gelas
Ingredients: Cincau :; 20 lembar daun cincau perdu; 1 gelas air hangat; Seiris jeruk nipis (me: skip); Kuah Santan :; 65 ml santan kemasan; 500 ml air; Sejumput garam; 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan air); 2 lembar daun pandan; Larutan Gula Merah :; 250 g gula merah, sisir; 1 sdm gula putih; 1/2 sdm garam; 100 ml air; 1 lembar daun pandan

Dipos pada January 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cincau Gula Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cincau Gula Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cincau Gula Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cincau Gula Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cincau Gula Jawa adalah 4 -5 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cincau Gula Jawa diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cincau Gula Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cincau Gula Jawa memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Misiii ... Yang seger-seger mau lewat nih 😁 Daun cincau di pekarangan udah lebat. Sebelum keburu tua daunnya, segera dieksekusi aja, itung-itung latihan buat minuman berbuka ramadan nanti. Mumpung ada persediaan santan dan gula merah di rumah. Ini santannya creamy, gurih gitu. Gulanya gak terlalu kental tapi manisnya pas gak bikin eneg. Mantap dah pokoknya. #PejuangGoldenBatikApron #escincaugulajawa #cincauhomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cincau Gula Jawa:

Cincau :
20 lembar daun cincau perdu
1 gelas air hangat
Seiris jeruk nipis (me: skip)
Kuah Santan :
65 ml santan kemasan
500 ml air
Sejumput garam
1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan air)
2 lembar daun pandan
Larutan Gula Merah :
250 g gula merah, sisir
1 sdm gula putih
1/2 sdm garam
100 ml air
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Cincau Gula Jawa

Cuci bersih daun cincau di air mengalir. Gosok-gosok kedua permukaannya untuk menghilangkan debu yang menempel.

Blender daun cincau bersama air hangat yang telah diberi perasan jeruk nipis. Jeruk nipis berfungsi agar aroma cincau tidak langu. Fungsi air hangat di sini agar cincau tidak lekas mengeras saat disaring.

Siapkan dua saringan: agak besar dan kecil. Saring air cincau dengan saringan besar, lalu ulangi dengan saringan yang lebih kecil. Proses ini harus dikerjakan secepat mungkin agar cincau tidak keburu menjadi jeli. Diamkan di suhu ruang atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas agar cepat mengeras.

Kuah santan: campur santan dengan air, beri garam, lalu rebus dengan api cenderung kecil. Masukkan daun pandan.

Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, masukkan larutan tapioka. Kecilkan api, aduk terus sampai masak.

Larutan gula merah: masukkan gula merah dan air ke dalam panci. Tambahkan gula putih, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Aduk sesekali. Biarkan tetap mendidih kurang lebih 5 menit. Segera saring saat gula dalam keadaan masih panas.

Es cincau: masukkan es batu ke dalam gelas. Tambahkan cincau yang telah di potong-potong atau dikeruk. Beri gula merah, kenai dinding gelas agar nampak estetik. Siram dengan kuah santan. Segarr.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Minced beef caramel teriyaki

ini hidangan pas waktu buka puasa tahun 2021 yaa, baru aku post karena mager bikin resep dan juga sibuk sama tugas kuliah🥲🙏🏻

5-6 porsi

1 jam

Menu sahur Nasi Goreng Telur

Pengen saja. Maaf tak ada foto untuk nasi saat menggoreng cz saat itu tak ada yang bisa bantuin memfotonya cz tangan kiri sementara memegang panci dan satunya lagi sibuk mengaduk nasi goreng

Ayam Betutu (Hidangan buka puasa)

Ayam pesmol#ramadhan

Kata suami,bosan dengan sajian ayam yang cuma digoreng,dikecap,diopor, dibalado,dirica dll,jadi terpikir ikan mas pesmol enak,kenapa ga coba ikannya diganti ayam.Alhamdulillah suami suka dan lahap makan sahurnya😘

6 porsi

Mie kuah simple (sahur praktis)

Yuhuuu~ wah kadang tu ya sahur suka telat bangun untuk masak, mana kadang bahan cuma seadanya bingung jdinya mau bikin apa untuk sahur. Tpi dirumah saya selalu ada stock mie dikala mager masak dan maunya yg praktis wkwkw yaudah deh mie ini cocok bgt deh. Gak ngabisin waktu lo, yuk cek. simple parah si cara bikinnya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Es buah untuk buka puasa

Es buah cocok banget nih buat buka puasa. Bisa melegakan dahaga sehabis aktivitas seharian. Segeeeer 😀

5 porsi

20 menit

Kokoleh Khas Banjarmasin

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Kokoleh merupakan salah satu kudapan manis dari Kalimantan Selatan. Kokoleh hampir mirip dengan bubur sum-sum namun bertekstur lebih padat karena adanya campuran dari air kapur. Kue ini menjadi salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki banyak penggemar. Kue Kokoleh juga kerap menjadi hidangan buka puasa favorit orang-orang Banjar. Kuah gula merah yang manis, berpadu dengan kokoleh yang bercitarasa gurih, menjadi kombinasi luar biasa ketika dinikmati setelah mendengar adzan maghrib.... Source : Dapur AmmaDisaa @mmadisaa08 https://cookpad.com/id/resep/15529848?invite_token=nJq0mQ #semangcook_arisanJanuari #semangcookahokyaHokye #cookpadCommunity_semarang

Es kopyor nutrijel (teman berbuka puasa)

Siang2 mikir nih apa yang cocok buat buka puasa ya, dengan bahan seadanya.., lalu langsung ada pencerahan buat es kopyor dengan bahan dari nutrijell

Rolade Tahu Ayam

Untuk memeriahkan Ramadan Camp dari Cookpad saya coba ikut dengan menerbitkan resep ini. Resep ini dikasih sama kakak, beliau iseng bikin sesuatu untuk kebutuhan stok kulkas, kakak bikinnya pake kulit pangsit, saya modif pake kulit lumpia menyesuaikan stok di kulkas. Resep ini termasuk simpel tapi ada beberapa step mengalami kesulitan, belum lagi ribet sama bocil yang mulai aktif keliling2 dapur 😅 yaaa drama dapur pasti ada. #RamadanCamp_Misi2 #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

30 pcs

45-1 jam

Menu buka puasa H5 tumis sayuran + cumi saus tiram

Seafood Saus Padang

Kali ini buat seafood saus padang isinya cumi, udang dan jagung. Suka kuahnya kaya bumbu love it resep chef @devinahermawan selalu ok. Bakal masuk menu list buat persiapan ramadhan nanti. #pejuanggoldenbatikapron #resepdevinahermawan #seafoodsauspadang #menupuasa

Jus Susu Kurma (Asi booster saat puasa)

Berhubung aku masih mengASIhin jadi aku cari cara agar ibadah tetap jalan dan anak pun tetap dapat nutrisi terbaik. Karena anak ku lagi GTM jadi dia hanya mendapatkan banyak nutrisi dr ASI. Yuuk mom..dimulai🤗

Kue Semprit

Bentar lg puasa ni, resep semprit andalanku, renyah enak dan simple

Roti bakar coklat buat buka puasa

2 porsi

15 menit

Kering Kentang Kacang Pedas

Sering terdiam di dalam wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Hmmm... Iseng ikutan misi Ramadhan Camp di Cookpad 🤗. Nih makanan bisa langsung simpan di toples untuk menu sahur in case g keburu masak atau males masak karena lelah seharian kerja tapi makan sahur harus tetap tersedia. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6

8 orang

1 jam

Nasi goreng dadakan (bawang bacem) puasa 1/2 hari anak

#BikinRamadhanBerkesan Siang ini mas, mau buka puasa menu nasi goreng ayam. Untung punya bawang bacem tinggal sreng2 aja, karena buka puasa juga g banyak makan nya.

1 porsi

Sago strowbery

Butuh ide utk buka puasa, nah ini cucok nih. Creamy dan segar.. ga percaya.... Cobain bikin deh, cuss.. #pejuanggoldenbatikapron

3K | Kering Kentang Kacang

Sabtu, 12 Maret 2022 (week 6) Bismillah Sebelumnya sudah pernah buat Kering Kentang Teri aja, tapi kali ini buat khusus 3K #KeringKentangKacang, untuk menjawab tebakan mamah di #Posbar misi pertama #RamadanCamp dengan clue "Sering Terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk, Krenyes krenyes, huh hah" untuk Buku Ramadan Camp Memang pas banget ini untuk persiapan lauk dibulan Ramadan, Awet, tahan lama & praktis jadi gak terlalu ribet didapur.. apalagi kalo pas sahur kesiangan 😅 Tapi apa daya.. kenyataanya.. buatnya kemarin pagi, begitu jadi langsung diserbu bocil untuk lauk sarapan, lanjut untuk makan siang, padahal.sudah di'amankan 😅, pas malamnya ditengok sudah ludess.. Toples sudah kosong 😪😂 lain kali harus buat 7x iresep kayaknya ini biar awet untuk 1 minggu 😅 Resep ini hasil saya intip resep mas Rudy Choirudin di yutub, walau gak sama persis.. dengan modifikasi.. tapi beneran hasilnya mantull 👍 Enak pake Banget kata si'bocil 😅❤ Disini saya gunakan kentang utuh plus kulitnya, #masaksetiapbagian, menambahkan irisan baput saat menggoreng, dpt menambah cita rasa pada olahan, saya hanya gunakan cuka makan utk rasa asamnya jadi lebih awet renyahnya dan Kacang tanah cukup disangrai aja lebih hemat minyak😅 #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Kering Kentang Kacang

Source:lindya Sudi purwarti.menjawab misi pertama dari mamah cookpad di misi utama ramadhan camp.yang kriuk dan huhahuha 😀jawabannya yaitu B.3K(keringkentangkacang) #KeringkentangKacang #RamadanCamp #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #olahankentang #keringkentangkacang

Resep Kolak Pisang Ndull

Hari ini Hari Senin... Sudah menyiapkan menu berbuka puasa? Cek stock, ada pisang, hasil panen dari kebun, alhamdulillah. Kita eksekusi jadi kolak pisang yuuuu...

5-6 orang

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat