Cilok ramadhan mami enjel

Name: Cilok ramadhan mami enjel
Yield: 40 butir
Ingredients: Bahan cilok; 150 gr terigu; 300 gr tepung tapioka; 100 ml air panas mendidih; 300 ml air dingin; 1 sachet royco; 2000 ml air untuk merebus; Bahan bumbu kacang; 125 gr kacang tanah; 2 siung bawang putih; 1 sdt asam jawa tanpa biji; 3 buah cabe rawit merah (jika suka pedas bisa ditambahkan); 1 buah cabe merah besar; secukupnya Gula merah; secukupnya Gula putih; secukupnya Garam; secukupnya Kecap; secukupnya Saus sambal botolan

Dipos pada January 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok ramadhan mami enjel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok ramadhan mami enjel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok ramadhan mami enjel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok ramadhan mami enjel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok ramadhan mami enjel adalah 40 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok ramadhan mami enjel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok ramadhan mami enjel memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu dari sejak kecil, kalo buka puasa mesti harus ada menu cilok. Biasanya dlu suka beli di mami enjel.. cuma karena sekarang udah nikah trus udah pindah rumah juga akhirnya coba coba resep berkali kali sampe akhirnya menemukan resep yang pas dengan takaran yang pas, hampir sama lah dengan cilok mami enjel. (Dedicated for alm. Usman - anak mami enjel)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok ramadhan mami enjel:

Bahan cilok
150 gr terigu
300 gr tepung tapioka
100 ml air panas mendidih
300 ml air dingin
1 sachet royco
2000 ml air untuk merebus
Bahan bumbu kacang
125 gr kacang tanah
2 siung bawang putih
1 sdt asam jawa tanpa biji
3 buah cabe rawit merah (jika suka pedas bisa ditambahkan)
1 buah cabe merah besar
secukupnya Gula merah
secukupnya Gula putih
secukupnya Garam
secukupnya Kecap
secukupnya Saus sambal botolan

Langkah-langkah untuk membuat Cilok ramadhan mami enjel

Masukan terigu, royco dan 300ml air kedalam wajan anti lengket. Aduk hingga tidak ada gumpalan. Baru nyalakan api kecil, masak hingga terigu menjadi adonan yang lengket dan panas. (Selagi memasak terigu sembari di aduk aduk agar tidak gosong)

Setelah adonan terigu matang, masukan 100ml air panas mendidih aduk aduk hingga tercampur dengan semua adonan terigu.

Masukan tepung tapioka secara bertahap. Aduk menggunakan sendok kayu. Lakukan hingga tepung tapioka habis. Jika sudah agak dingin uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis.

Bulatkan adonan, sembari mendidihkan 2000ml air untuk merebus. Disarankan merebus cilok yang sudah di bulatkan secara bersamaan. Hal ini dimaksudkan agar cilok matang secara bersamaan.

Rebus cilok hingga mengapung. Dan setelah mengapunh, biarkan selama 15 menit untuk tetap di rebus. Agar cilok matang dan mengembang sempurna. Total perebusan sekitar 30 menit. Setelah 30 menif, matikan api biarkan cilok hingga agak dingin dan tidak mengapung lagi lalu tiriskan.

Untuk membuat bumbu, langkah pertama goreng kacang tanah jangan terlalu gosong (tips : goreng kacang dengan api kecil lalu setelah agak menguning angkat. Karena kacang akan matang dengan sendirinya.)

Blender kacang, bawang putih, cabe rawit, cabe merah hingga halus.(diulek juga boleh tapi klo saya sih pengen gampang aja). Lalu tumis bumbu kacang yang sudah halus. Kemudian masukan semua bumbu, dan koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan air secukupnya. Setelah mengental masukan cilok dan beri air. Biarkan hingga bumbu meresap dan mengental.

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang takjil ramadhan

Masak apa hari ini? Yuk bikin menu takjil buat buka puasa buat kesayangan kalian , bisa buat anak2 atau dewasa yaa ni menu andalan saat Ramadhan tiba, Ramadhan kali ni beda aku WFH jadi bisa seharian dirumah dan bisa bikin menu buka puasa sendiri, Alhamdulillah ada manfaatnya juga #disyukuri aj yaa jarang2 bisa full time sama keluarga tercinta #takjilramadhan #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

Day 24 : Sawi putih cah tahu bakso (menu buka puasa)

Hai hai hai..... Hari ke 24 #bikinramadanberkesan 😊 tetap semangat demi celemek impian kita ya bu ibuu. Hari ini aki share resep cah sawi putih yang enak, pedes, gurih dan cept banget buatnya. lets cooking

Es Campur ala Ramadhan

Buat es campur ga pake ribet, 5 menit selesai😁

1 porsi

Telur Gobal-Gabul Sambal Kurma "Marhaban ya Ramadhan"

Masih edisi #DiRumahSaja yang tentu saja super duper jenuh klo cuma duduk diem..Soo..langsung cuss ke dapur cari telur dan ke 3 temannya untuk ikut #WeekendChallenge nya #Cookpad yaitu #CABEKU #Telur3in1 dengan memasak masakan berbahan dasar utama telur dan 3 bahan tambahan...yuuukkk mari kita memasaaaakk..😍😍

Es Milo Dinosaur Enak Untuk Buka Puasa

Halo kali ini aku mau bikin es milo enak ala2 Milo Dinosaur yg di bioskop itu. Masih dalam rangka meramaikan #PekanPosbarManisGurih ya... Es ini enak dinikmati saat santai atau pas buka puasa gini ya. Yup langsung siapin bahannya dan simak cara membuatnya ya.

1 orang

10 menit

Menu Sahur Sehat

(resep 319) Kalo dulu² sahur dg oat beserta buah, romadhon kali ini aku udah niat bgt sahur dg kurma beserta teman-temannya. Menu sahur ini terinspirasi dari menu sahur yg dishare dr.Zaidul Akbar. Secara insyaalloh aku mulai mengubah pola makan ke yg lebih baik. Adakah yg samaan denganku? Pasti banyak 🥰, toss deh 🙌 -150421- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3

Puding susu ultra saos vLa coklat#bikin ramadhan berkesan

Menu sahur ke -25

Dan semakin mendekat ke hari raya dimana ga nyangka aja melewati ramadhan ini di tengah pandemic 🥺

Nasi goreng dan perkedel ayam kentang. #bikin Ramadhan berkesan

Rendang di bulan ramadhan

Anak saya beranjak ABG, tentunya buat anak laki-laki, usia seperti ini membuat napsu makannya bertambah. Apalagi ini bulan ramadhan, bikin emak pusing kepala nyiapin makanan. Liat postingan rendang berseliweran, akhirnya emak bertekat bikin rendang, udah lama bgt gak bikin rendang, jadi searcing resep rendang di dumay dan menemukan rasep ini

Nasi sahur buka puasaexpres /sego liwet cu jen (cumi jengkol)

Haiii gengsaaa berhubung paksu always on duty en suka sibuk , mau siapin sahur en buka gak sempet ,jadi suka expres expres gitu bikin nasi buat sahur ama buka puasa tinggal nyemplung aja 😄 . Nasi ini endeus maridez😝 Bisa nambah nambah loo hahaha...yang gak suka Pedes ,,cabe atau jengkol nya bisa diskip yaakalo gak ada jengkol Pete juga gak papa ya....oke let maks

Menu buka puasa H-1

Alhamdulillah buka puasa pertama yang sangat menyenangkan perut hehehe

Kolak Ramadhan 2019

judulnya panjang ya..tapi Lebih panjang lagi kalau judulnya gini.."Kolak Labu Kuning Pisang Tanduk & Kolang-kaling ala cecenonce" 😅 ..aah..iseng amat.. pokoknya #SiapRamadan dan syukur2 bisa #JemputRejeki bagi yang ingin berjualan kolak ☺ semoga berkah dengan modal 18 K.. bisa dapat untung banyak ya #JemputRejeki #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi

30 menit

Es Timun Serut & Selasih / Takjil / Menu Buka Puasa

Buat es seger yang simpel banget & mudah banget buatnya. cocok banget nih minum es timun serut untuk buka puasa.. Yuk jangan lupa recook! ☺️❤️ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung

6-7 porsi

5 menit

"SAWI GULUNG ISI AYAM" Menu Sehat Berbuka puasa ala Korea

Halo sahabatku dimanapun kalian berada. Tak henti-hentinya, tak bosan-bosannya menyapa kalian ya. Semoga di Ramadhan ini kita selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiin Baik, untuk resep yang akan kami tulis ini mungkin bisa untuk referensi kalian yang mau diet ya teman-teman. Kali ini kami bikin SAWI PUTIH ISI AYAM. Sudah tidak asing lagi kan ya. Yuk langsung aja simak.

rame-rame

45 menit

Es blewah cocok untuk berbuka puasa

Chicken Katsu Sahur Simpel

Sahur dan buka pengennya masak fresh terus, bukan yang angetan. Jadi masaknya yang simpel² aja kalau sahur karena waktu persiapannya kan ga banyak apalagi kalo bangunnya dah mepet🤭 Sahur jg pengennya ga usah kenyang² banget biar ga ngantuk setelah subuh (menurut ulama tidur stlh subuh itu makruh, karena setelah subuh itu waktu memanen ghonimah/kebaikan yang banyak). Nah, jadilah masak ini, simpel dan nikmat untuk sahur...😚

untuk 5 porsi

Es kopyor untuk buka puasa

Atau disebut juga degan kw hehe😊

5 porsi

Bolu kukus cocolatos buat buka puasa di bulan Ramadhan

Buat buka puasa hari prtma pgn yg manis manis

8 orang

25 menit

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat