Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kangkung Saus Tiram (Menu Sahur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kangkung Saus Tiram (Menu Sahur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kangkung Saus Tiram (Menu Sahur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kangkung Saus Tiram (Menu Sahur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Kangkung Saus Tiram (Menu Sahur) adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kangkung Saus Tiram (Menu Sahur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kangkung Saus Tiram (Menu Sahur) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk #menusahur, kita perlu memasak dengan hidangan yang praktis. Salah satunya adalah Tumis Kangkung Saus Tiram. Dalam resep kali ini saya merujuk pada resep Chef Devina Hermawan di channel youtube nya, tetapi dengan sedikit perubahan karena saya menambahkan bawang merah dan cabe rawit. Ini enak banget tidak sama seperti tumis biasa, karena pada resep Chef Devina, irisan bawang putih goreng dimasukkan terakhir dan ini yang bikin mantap! Yuk membuat! #CookpadCommunity_malang #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kangkung Saus Tiram (Menu Sahur):

1. 2 ikat kangkung
2. Secukupnya air
3. Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
4. 1 sdm maizena
5. Bumbu
6. 3 siung bawang putih (cincang)
7. 4 siung bawang merah (iris)
8. 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
9. 1-1,5 sdm saus tiram (saya pakai Cap Panda)

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kangkung Saus Tiram (Menu Sahur)

1

Cuci bersih kangkung dan iris sesuai selera. Rebus kangkung dengan menambahkan gula dan garam. Rebus selama 1-2 menit. Lalu siram kangkung dengan air dingin atau boleh juga air es. (TIPS: menurut Chef Devina, cara ini dilakukan bertujuan supaya kangkung memiliki warna hijau yang bagus).

2

Goreng cincangan bawang putih. Setelah berwarna kuning kecoklatan segera angkat dan tiriskan.

3

Tumis bawang merah dan cabe hingga wangi. Lalu masukkan saus tiram. Tuangkan secukupnya air. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Masukkan bawang putih yang sudah digoreng. Dalam tahap ini, koreksi rasa hingga sesuai selera.

4

Larutkan maizena dengan sedikit air lalu tuang ke kuah. Kemudian masukkan kangkung ke penggorengan. Aduk rata. Angkat.

5

Tumis Kangkung Saus Tiram siap dihidangkan.