Ayam bapais

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bapais yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bapais yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bapais, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bapais enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bapais sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bapais memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamu'alaikum.. Kali ini aku share resep ayam bapais atau pepes ayam dengan bumbu iris sederhana.. Resep teman sekost dlu... Biasanya dia sering bikin..... Ini cocok untuk menu berbuka puasa ataupun sahur. Ditemani nasi putih hangat dan cacapan belimbing wuluh .. Berikut resepnya yaa... 🤗🥰 #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #KampoengRamadan #KampungRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bapais:

6 potong ayam
10 biji bawang Merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat besar
3 Cabe ijo
3 Cabe merah
2 biji belimbing Wuluh
2 sdt Garam atau sesuai selera
Terasi abc
1 lembar daun pisang
Minyak goreng untuk olesan
Bahan Cacapan :
3 biji belimbing wuluh
Secukupnya garam
Secukupnya air
Dan 1 bungkus terasi bakar Abc
8 biji cabe rawit/ sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bapais

Siapkan bahan... Lenturkan daun pisang dengan memanaskannya di atas kompor(tujuannya biar daun pisang tidak sobek saat dbungkus)

Lumuri ayam dengan garam. Asam Jawa dan terasi, tambahakn sedikit air aduk rata diam kan 10 menit. Potong2 dan iris bawang merah, bawang putih,cabe merah, cabe ijo,tomat dan belimbing wuluh

Tata ayam di atas daun kemudian taburi dengan bumbu iris

Gulung daun pisang dan sematkan tusuk gigi (punya saya daun pisang nya kecil jadi kurang rapi) kemudian kukus sampe matang

Setelah paisan/pepesan matang.. langsung bakar di atas teplon

Bakar sampai daun nya terlihat lebih kering dan agak kehitam2 an. Matikan api dan Sisihkan

Membuat cacapan : iris2 tipis belimbing wuluh tambahkan garam merica air aduk rata, bejek2... Kemudian tambahkan cabe rawit.

Sajikan ayam bapais dengan cacapan belimbing wuluh dan nasi putih hangat ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hot Chocolate

Kemarin habis buka puasa tiba2 pengan minuman manis karena memang Uda lama ga minum yang manis2. Cek resepnya Dek Desi Dresviana nemu resep Hot Chocolate minuman Favorite yang sudah lama banget ga pernah di nikmati lagi 🤭 Sedikit nostalgia, hot chocolate ini dulu teman belajar qu yang setia... Mba iyam dulu selalu bikinin ini kalau aku belajar sm malam....dengan setia mba Iyam menemani aku belajar dikamar sambil sesekali memijat kaki ku... Karena mba Iyam tahu aku ga suka susu, kadang dia suka mencampur susu kedalam hot chocolate aku, aku Juga baru tahu setelah aku menikah dan ketemu mba Iyam yg sudah tua... Dia bercerita ke Pak Su kenangan beliau selama sekian puluh tahun menjaga aku hingga akhirnya dia harus kembali kekampung krn sudah merasa tua. Sekarang mba Iyam sudah tenang di alam Sana, semoga beliau mendapatkan tempat yg lapang di sisi Allah... Aamiin #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaMinumanHangat #HotChocolate #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DesiDresviana Resource : Desi Dresviana

Bakwan Sayur (caisim) ala ala

Pulang kantor pengen banget bakwan tapi ga ada yang jual. Hari ini buka puasa masak tumis caisim dan dadar telur. Akhirnya ambil sebatang caisim ku iris jadikan bakwan. Hahaha enak jg kok.

45. Paklay sosis & aneka sayur tinggi protein

Bulan Ramadhan di hari ke 2 di temani hujan saat berbuka,kebetulan hari ini masak menu kesukaan satu ini..nyemek endes Menu kaya serat dan berprotein tinggi tentunya Resep ini saya dapet dr temen komunitas solo yg pendiem😁dan sedikit modif Terimakasih resepnya mb tya semoga berkenan dg hasil modifikasiku🙏 Source : liez tya #pejuanggoldenapron3 #timlo_laukTinggiProtein #kampoengramadan #lihairecook10_solo #soloarisanrecook_Listiyani #cookpadcommunity_solo #pekanposbarprotein #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #dapoer_angkring

6 orang

45 menit

Nasi Bakar Tempe Sambal Teri

Untuk menu berbuka puasa memang paling pas dengan hidangan yang lezat tapi mudah membuatnya. Nah nasi bakar bisa jadi pilihan untuk kalian coba di rumah. Kebetulan nih aku sedang punya stock sambal teri dari temanku, jadi cusss langsung aku sulap jadi nasi bakar tempe sambal teri 😁

4-5 orang

1 jam

Terang Bulan Mini / teplon

Menu takjil puasa ke 2, 1 resep jadi 7 biji dg loyang kue lumpur

Ayam Woku

Assalamualaikum.. Saya masak ayam woku yg delish banget sebagai menu berbuka puasa, bikinnya cepat nggak pakai lama. Happy cooking.. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

4 - 5 orang

Bread Butter Puding

Buat buka puasa hari ini bikin bread butter puding mumpung ada roti tawar. Puding ini ga bisa dipotong, jadi masaknya pakai pyrex atau alumunium foil. Rasanya lembut dan lebih enak disantap saat dingin.

1 loyang 20 x 20 porsi

1 jam

Kolak pisang ubi

Biasanya kalau menjelang bulan Ramadhan, dipasar itu byk sekali bahan untuk takjil, diantaranya pisang ubi singkong dll. #TakjilEdisiRamadhan

6 -7 porsi

45 menit

Opor Ayam Kampung

Lagi puasa pengen bikin opor ayam, dan Alhamdulillah nemu resep yg pas dan enak. Ini agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.

1 Jam 30 menit

Lodeh Ayam Pedas

Bismillah.. Biar cabe lg naik panggung, 150rb sekilo maak tp msh blm menyurutkan niat utk puasa cabe 😅 Ya Allah ga tw sdh,knp bs semihil inii Semoga bs cepet normal kembali lah,kesian para pasukan pengikut cabe cabean 😢 & sedikit ada cerita dibalik menu lodeh ini,krn nih ayam bukan ayam seger.ane dapet dr kiriman mertua Beliau beli sdh ungkepan ,tp setengah matang & rasanya kurang sreg dilidah ana. Drpd digoreng konyol ga da yg makan,yaaah jadinya dicabein lah Alhamdulillah laku keras gaeees 😅✌ Bagi yg mau pake ayam seger,langsung bisa digoreng dl ya baru dimasak lodeh,tanpa harus diungkep dl. Selamat mencobaaaaaaaah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #ayampedas #ayamlodeh #ayambumbupedas #ayamsantan #ayamkarepedas #lodehayam #ayamkuahpedas

Sop buah kelapa kw

Ceritanya mulai musim panas .anak2 requuees es bikin yg aman es homemade Dari gula sampe pernik2 nya in syaa Alloh sehat tanpa bahan pengawet ato gula biang Kelapa mudanya ak recook dari resepnya Arie combo...lumayan lah buat buka puasa..Alhamdullillah syeegeerr #Posbar ta'jil #resepkluarga #Kampung Ramadan #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

3 porsi

10 menit

Bakwan Mi

Punya mi eko lumayan banyak, bosan bkin mi goreng mulu. Coba bikin gorengan aja utk buka puasa...

10-15 bji

20 menit

Kolak Pisang Durian

Tak terasa kita sudah memasuki bulan sya’ban ya momz dan sebentar lagi Ramadhan tiba ,naaah utk para momies yg lg latihan menghadapi Ramadhan dgn melaksanakan puasa sunat senin kamis ,pass banget niey utk menu buka puasa👍🏻 Oke momz bebikinan yuks👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Kolak Pisang dan Ubi

takjil favorit keluarga🧡 #dirumahaja #masaksederhana #kolakpisang #takjil #ramadhan

Puding cokelat Fla susu oreo

Untuk takjil anak dan suami ,berhubung hujan terus jadi kita buat takjil sendiri..

5 orang

30 menit

Bumbu Dasar Putih

Bismillah.... Membuat Bumbu dasar putih, karena bumbu ini paling sering aku gunakan Anak² Paling suka makanan Berkuah, seperti sop,soto dan sejenisnya..hidangan yang berkuah² gitu hee kebetulan banget minggu ini "RECOOK RAMU BALUT" Recook Bumbu Dasar Punya Mbak Eliza Mahyawi,apalagi bentar lagi kan bulan Ramadhan kebiasaan nyetok bumbu nih,kalau aku sih paling malas ngulek apalagi lagi Lemas²nya Berpuasa😂🤭 Source: Eliza Mahyawi #BUMBUINSTANHOMEMADE #PEKANPOSBARBUMBUDASAR #COOKPADCOMMUNITY_KALTENG

Kerupuk samiler

Beberapa waktu lali beli singkong di pasar deket rumah, tiap beli selalu tanya ke bapak2 penjualnya "pak ini singkongnya empuk gak?". "Empuk mbak, medhuk pokoke" jawab si bapak. Pas nyampek dirumah direbus, ehh g ada medhuk2nya. 😁 ya udah dehh dibikin kerupuk samiler aja. Ehh ternyata enak, ketagihan bikin lagi dan lagi. Lumayan bisa buat stok cemilan buka puasa atau isi toples lebaran #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadhan