Sayur Terong

Dipos pada March 12, 2022

Sayur Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Terong adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Terong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Terong memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadhan pertama tanpa mamah.. Buka puasa nya sepi. Mudah2an rasa sayur terong nya mirip sama buatan mamah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Terong:

  1. 4 buah terong ungu besar
  2. 4 buah cabe hijau
  3. 60 ml santan
  4. 1 ruang lengkuas,geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. Kaldu bubuk
  7. 1 sdt gula pasir
  8. Lada bubuk
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Terong

1
Potong dadu besar terong dan rendam di dalam air,supaya tidak menghitam.
2
Potong serong besar cabe hijau,sisihkan.
3
Rebus air sampai mendidih,lalu masukkan terong yang sudah dicuci. Tunggu sampai terong empuk,masukkan cabe hijau.
4
Sambil menunggu terong direbus,tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Lalu masukkan ke dalam kuah.
5
Aduk sampai bumbu halus merata. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
6
Lalu tuangkan santan,aduk terus jangan sampai pecah. Apabila santan sudah matang,kecilkan api.
7
Terakhir taburkan kaldu bubuk,gula pasir dan lada bubuk sesuai selera. Matikan api. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lupis Ketan

Lupis Ketan

Bismillah, Merhaba.. Alhamdulillah.. kita bisa di pertemukan dengan Ramadhan tahun ini yaa.. semoga Ramadhan kali ini, lebih baik lagi dari tahun kemarin. Salah satu olahan ketan yang wajib di coba yaa.. dan gak pernah bosen makan nya..

Kue Jongkong Bangka

Kue Jongkong Bangka

Di Palembang biasanya kue ini selalu ada di setiap bulan Ramadhan. Dimakan dingin enak.. hangat pun juga enak.

20 cup 150ml
1 jam
Kue Kacang Skippy

Kue Kacang Skippy

Ramadhan sudah tiba, meski membuat kuker ini gak nunggu lebaran, sll buat kl ingin buat😂, tetap saja saat momen ramadhan sangat senang banget bisa berkreasi belajar membuat kuker, ini kue kacang pertama sy buat, kuker paling favorit buat saya, dpt harga promo selai skippy, jdlah buat kue kacang kali ini dng selai kacang skippy, hasilnya enak, ngeprul dan kacang banget😁😍 Aapalagi ada kegiatan di Cookpad Community Indonesia jadi senang mnegikuti kegiatannya. #PASARRAMADAN_KUEKERING #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Ayam mentega

Ayam mentega

Dikulkas ada dada ayam fillet yg belum terolah, lgsg terpikir membuat menu ayam mentega kesukaan suami, biar puasanya semakin semangat... Sakit semangatnya lupa memfoto hasil masakan, 🤦 Fotonya diambil setelah termakan buat sahur...😁

2 orang
1 jam
Sosis Bakar Korea

Sosis Bakar Korea

Praktis banget menu ini buat sahur, ndak pake ribet dan lama masakanya. Salah satu menu protein hewani ini, cocok juga dimakan dengan nasi hangat lho. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #PekanPosbarProtein

3 porsi
20 menit
Ayam kung pao

Ayam kung pao

Masak yg praktis ditengah kesibukan namun tanpa mengurangi rasa lezatnya,bisa juga jadi andalan untuk tambahan menu sahur atau berbuka puasa bulan Ramadhan nanti.karena untuk menu makan kiddos juga jadi cabe merah hanya memakai 1 buah saja & skip kacang mete karena kosong. Ayam kung Pao ini adalah resep ke-2 yg terpilih mba ecy sebagai pemenang arisan di Kombes. terimakasih mba ecy resepnya selalu menginspirasi 🙏 Source : Ecy https://cookpad.com/id/resep/12835015-ayam-kung-pao?invite_token=1mrXqWLQr3gtxSW8ouLZiEFf&shared_at=1616337221 #recookResep_Ecy #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Bekasi

Asem Asem Bandeng

Asem Asem Bandeng

Halo Lur ! Bulan Ramadhan enaknya buka puasa pake yang seger seger.. Asem Asem Bandeng cocok nih. Rasanya asem segeerr.. Apalagi pake bandeng juga kan, jadi kebutuhan protein terpenuhi, dan bisa ikut meramaikan #PekanPosbarProtein #PekanPosbar 🤭 Sebenarnya sih bandengnya ga perlu digoreng dulu yaa kalo mau yang otentik. Cuma karena saya kurang suka kalau terlalu "basah" begitu, makanya saya goreng setengah matang dulu bandengnyaa. Oh ya kalau mau ditambah tahu juga boleeh Selera saja yaa

± 6 porsi
± 45 menit
Salad Sayur Simple

Salad Sayur Simple

Coba2 konsumsi ini selama bulan Ramadhan, keep healthy yaah gaes👍🏻😍

🍌Pie Kolak Pisang🍌

🍌Pie Kolak Pisang🍌

Assalamualaikum momies😘 Mencoba menikmati kolak dengan cara lain😄. Terinspirasi dari olahan kolak pisang ala Palmia (resep : mbak Ratri Wulan Wahyuni) saya coba modif disesuaikan dg bahan yang ada. Olahan kolak ini cocok untuk takjil atau pada saat bosen dg menu kolak yg biasa dibuat🙏😊 Uk.loyang pie besar 20-22 Uk.loyang pie kecil : kurleb.14 buah #PejuangGoldenApron3 #OlahanPisang #KolakPisang #Takjil

Lotek Khas Sunda

Lotek Khas Sunda

Bismillah.. Menu sore hari ini pengen yg seger² tp mengenyangkan, karna lagi puasa protein hewani ( ceritanya diet wkwk 🤣) Lumayan selama seminggu makan sayur turun 500gr haha semoga istiqomah ya bund . Jujur aja jarang makan nasi, lotek nya juga di cemilin aja enaak bgt. Yuk markicuss saya recook dari rara's mommy regional bogor resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14284819-lotek-khas-sunda?invite_token=iDvSK7vi3djt5SCy6vvyH9qE&shared_at=1616130404 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarKacang

4-5 porsi
±50 menit
Es Cendol Dawet Kw

Es Cendol Dawet Kw

Marhaban ya Ramadhan🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi

10 gelas
60 menit
Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Kegiatan Berapi Berami kali ini adalah aneka olahan ungkepan. Salah satu masakan yg sering saya ungkep adalah ayam . Biar lebih simple saat pengen goreng tinggal panasin wajan aja trus goreng deh , apalagi skrg uda bulan puasa biar ga capek2 pas nyiapin menu buat berbuka 😄👌 #AyamUngkepBumbuKuning #MasakSimple #MasakDirumah #MenuRamadan #BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis terong & tempe kecap 🍆🍆

Tumis terong & tempe kecap 🍆🍆

Mau buka puasa tapi bahan makan limit sesuai buat ank kos2an seperti saya 😂

Kolak Pisang dan Ubi

Kolak Pisang dan Ubi

takjil favorit keluarga🧡 #dirumahaja #masaksederhana #kolakpisang #takjil #ramadhan

Es cendol nutrijel

Es cendol nutrijel

Belajar lagi menu buka puasa

3 orang
1 jam
Kolak ubi pisang

Kolak ubi pisang

Menu buka puasa ya temen²

Cheesy Palm Sugar Cookies

Cheesy Palm Sugar Cookies

Belum juga puasa, tapi iklan sirop, sarung dan kuker udah ambil start. Ya udah deh.. latah.. bukan jualan kue sih, tapi setor resep kukis wat lebaran. Ini salah satu resep kue kering yang bisa disajikan saat hari-hari spesial. Resep dapet nyontek master kue lebaran di CoDe, mba Trixie Gayatri: https://cookpad.com/id/resep/12573979-cheesy-palm-sugar-cokkies?invite_token=oh1nu61osSWUjyA9yyf6sHFx&shared_at=1616987644 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

½ kg
Bihun Goreng Medan🍜

Bihun Goreng Medan🍜

Menu takjil simpel.

Ikan Asin Pedas Manis Simpel

Ikan Asin Pedas Manis Simpel

Menu buka puasa hari ini ikan asin pedas manis yg simpel gampang banget buatnya, untuk ikan asin bebas aja mau ikan asin apa aja #CookpadCommunity_Kalsel

Milk Tea Puding

Milk Tea Puding

Bismillah Enak banget ini puding 😍 cocok buat buka puasa❤ Source Susi Faniati #cookpadcommunity_Bogor