Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Saomi Mayhai Makanan serba pakai lalapan itu gak pernah salah..kali ini saya bikin untuk berbuka puasa, hmm sedap ...😍saya bikin 1/2 ekor ayam , resep aslinya 1 ekor ayam ya #pejuanggoldenapron3 #mingguke52 #cookpadcommunity_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1/2 ekor ayam potong
2. Bumbu Halus
3. 5 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1/2 jari kunyit
6. 1/2 jari jahe
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 2 buah kemiri
9. Secukupnya cabe (jika suka)
10. 1/2 buah terasi (saya skip)
11. Bumbu lainnya
12. 2 lembar daun jeruk
13. 1 batang sereh
14. 2 lembar daun salam
15. Secukupnya garam, gula merah, dan penyedap
16. Bahan pelengkap
17. Tahu goreng
18. Tempe goreng
19. Timun
20. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1

Bersihkan ayam,lalu Perasi dengan air jeruk nipis

2

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum menggunakan minyak secukupnya, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk serta gula merah

3

Masukkan ayam kepanci lalu tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi tambahkan garam dan penyedap rasa lalu ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap

4

Grill ayam hingga dipanggangan (saya sambil dioles dengan kecap manis dan sedikit saus tomat

5

Tata ayam bakar dipiring saji beserta bahan pelengkapnya. Hidangkan bersama nasi hangat