486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas

Dipos pada January 31, 2022

486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep 486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Abang Sayur nawarin Kepala Ayam. Eh si Momm ho oh aja. Lhaa emang mau masak apa ya.. 😍😂. Gpp kasian udah di tawarin kok 😊😆. Yo wis masak Bumbu Rujak aja . Sing penting Pedes .. 😄 bagi ku Monggo cobi . Ini masak buat Buka Puasa #Rabu22sept2021. Moga barokah semuanya. #CookpadCommunity_Magelang #KepalaAyamBumbuRujak #Resepku486 #Rabu22sept2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas:

  1. 6 bh Kepala Ayam
  2. 2 bt Telur Ayam
  3. 700 ml Air Matang (kurleb)
  4. 100 ml Santan Kental (selera saja, jk suka kental bisa lebih)
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siung Bawang Putih
  8. 5 bt Bawang Merah
  9. 5 bh Cabe Rawit Setan
  10. 3 bh Cabe Merah kriting
  11. 1/2 sd Teh Ketumbar
  12. 10 bt Lada / Merica
  13. 1 ruas jari Jahe
  14. 2 ruas jari Kunyit
  15. Bumbu Pelengkap :
  16. 2 lbr Daun Salam
  17. 1 lbr Daun Jeruk
  18. Lengkuas
  19. 1 btg Sereh
  20. 1 sd Teh Garam kurleb
  21. Gula merah /Pasir

Langkah-langkah untuk membuat 486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas

1
Cuci kelala Ayam sampe bersih. Lumuri garam dan jeruk nipis seperlunya (selama 10 mnt kurleb). Siapkan bumbu halus. Bilas kepala ayam dgn air mengalir. Sisihkan.
486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air dan masukkan kepala ayam dan telur ayam. Masukkan juga bumbu pelengkapnya.
486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas - Step 2
486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas - Step 2
3
Masak hingga bumbu meresap dan kepala ayam matang. Cek rasa jangan lupa. Masak hingga kuah set / boleh berkuah (sy lebih suka berkuah)
486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas - Step 3
486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas - Step 3
4
Siap untuk disajikan.
486. Kepala Ayam Bumbu Rujak Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis genjer

Tumis genjer

Jalan2 ke pasar lihat genjer cus langsung bawa pulang dan jd menu makan untuk buka puasa 😃

Eggless brownies pisang gluten free

Eggless brownies pisang gluten free

aslinya ga niat baking tp gabut nunggu buka puasa trs inget d kulkas ada pisang ambon yg udh mateng dr beberapa hari lalu. eh pnh liat brownies pake pisang dan tanpa telur cuss eksekusi. hasilnya wow empuk menul ga nyangka tanpa telur bs empuk begitu.

Kolak Pisang Ubi Nangka

Kolak Pisang Ubi Nangka

Apa jenis takjil favorit anda? Kalo saya paling demen ama kolak. Walopun ga ikut menunaikan ibadah puasa, tapi saya ikut senang jika bulan puasa tiba, soalnya kalo sore hari banyak yang jualan takjil di pinggir jalan. Hehehe Resep kolak ini diwariskan dari resep ibu saya. Menurut saya rasanya lebih enak dibanding kolak manapun. Beneran ya, bukan karena masakan ibu saya sendiri hehehe. Rahasianya kalo menurut ibu saya adalah karena pisang, kolang-kaling dan ubinya direbus terlebih dahulu secara terpisah, sehingga air bekas getah nya tidak ikut tercampur di dalam kuah kolak. Ini pertama kali saya membuat kolak. Ternyata tidak sulit kok buatnya. Saya buat ini untuk 1 panci besar ya, karena dibagi-bagiin sekalian dengan sodara dan mbak saya di rumah. Kalo mau buat versi sedang bikin 1/2 resep saja. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

20 mangkok
1 jam
Tomyam endul simple

Tomyam endul simple

Jadi tiap puasa hari pertama, buka nya pake tomyam.. nggatau kenapa kaya udah jd menu wajib di puasa hari pertama hehe enak dan gampang bgt bikinnya !!

Daging tumis paprika mudah. #BikinRamadanBerkesan #sahur

Daging tumis paprika mudah. #BikinRamadanBerkesan #sahur

Ini bikinnya gampang banget karena cuma bahannya sedikit.

3 porsi
Sop Buah Naga merah

Sop Buah Naga merah

Bismillah ramadhan hari ke 28 Alhamdulillah masih dengan sajian buka puasa es buah atau SOP buah

4 orang
30 menit
Udang Asam Manis Lombok

Udang Asam Manis Lombok

Untuk berbuka puasa hari ke 28, inspirasi dari ibu ibu online, dimasak lagi dengan gaya sederhana, dan bumbu sekedarnya.

2 Orang
30menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Di penghujung Ramadhan 2021, menu special di hari nan Fitri, opor ayam kampung kesukaan keluarga saya, meni favorit di hari Lebaran. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Kue Muso

Kue Muso

Assalamualaikum... Meramaikan Cooksnap Arisan di Genk Peda minggu ini yang dimenangkan oleh ibu @siswatyelfinbachtiar, saya memilih membuat kue Muso karena kebetulan juga ada event Jelajah Kuliner dari Mamah Cookpad. Kue muso merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras, coklat bubuk, dan srikaya pandan. Kue ini berwarna hijau muda bentuknya seperti mangkok dimana dibagian pinggirnya dibalut coklat. Kue tradisional Jambi ini lebih mudah ditemui pada bulan puasa sebagai menu takjil Bulan Ramadhan (Wikipedia). Source: Siswaty Elfin Bachtiar #MasakanKhasJambi #RememberGenkPeda_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Depok

7 buah
45 menit
Puding Lumut Full Lumut

Puding Lumut Full Lumut

Dari kemarin mau bikin puding Lumut ini, tapi suami kelupa buat metikin daun pandan nya di tempat mertua, jadi baru sempet dibikin sekarang karna lagi pengen banget 🤤 efek hamil kali ya 🤭. Alhamdulillah berhasil, enak dan aroma pandan nya mantap banget 😍. Tak terasa ramadan akan berakhir, dan kita umat muslim akan menyambut hari kemenangan yaitu "Hari Raya Idul Fitri". Selamat lebaran buat semua yang merayakan 😊. Mohon maaf lahir dan bathin 🙏. Seperti tahun sebelum nya, kami selalu merayakan lebaran di tempat orang tua, dan masak bareng disana 🥰 #PejuangGoldenApron3 #BarapiManjuhu #Bahariraya #CookpadCommunity_Kalteng

Cookies coklat susu No Oven No Mixer Eggless

Cookies coklat susu No Oven No Mixer Eggless

Selama Ramadhan enak buat cemilin cookie ehehe CUMA 3 BAHAN AJA KAKAAA #PejuangGoldenApron3

Takjil berbuka : sop buah

Takjil berbuka : sop buah

Lagi banyak buahnya si bocil ni di kulkas, sekalian aja semua buah dibiarin sop buat berbuka puasa 🤤

Pisgormad - Pisang Goreng Madu 🍌🍯

Pisgormad - Pisang Goreng Madu 🍌🍯

#PejuangGoldenApron3 Nemu pisang di pasar lagi diobral apa gimana ya, beli 6rb dapet sekantong kresek ukuran tanggung. Mana masih lumayan bagus juga pisangnya.. Ga pake mikir langsung angkut pdhal belum kepikiran mau dimasak apa yg penting angkut dulu aja wkwkwk.. #dasaremak2berdaster Nyampe rumah, pak su minta dibikinin bolu pisang buat temen buka. Tapi hati ini ga sreg ngerjainnya. Akhirnya nego buat dibikin pisgormad aja dan alhamdulillaah beliau mau xixixixiii maap ye pak su Btw ini takjil beberapa hari yg lalu dan alhamdulillaah suamik approved sampe diabisin sendirian 🙃

Es Buko Pandan ala Violet Azalea

Es Buko Pandan ala Violet Azalea

Ikut bikin yang viral-viral juga lantaran penasaran, sekalian pengen ngerasain sensasi berbuka dengan es ini. Rasanya tuh nyegerin banget, yah. Aku suka. Resep ini dapatnya dari resep Fren . Beliau tulis di resepnya kalau resep asli pakai air kelapa dan beliau cuman pakai air biasa saja karena air kelapa tidak tahan lama meskipun disimpan di dalam kulkas. Nah, aku pakai resep yang pakai air kelapa, karena aku nyampur air kelapanya dan ngebuka kelapa mudanya sekitar kurang dari 1 jam dari waktu buka puasa dan taruhnya di freezer biar cepat dinginnya pas menikmati buka puasanya. Intinya timing yang tepat. Kalau mau lebih aman, sih, biar pake air biasa aja. Atau biar lebih aman pakai air kelapanya dicampurnya nanti saja ke kuah susunya. Sesaat setelah ingin dihidangkan. Beberapa resep aku modif. Penggunaan sirup pandan di sini sesuai selera. Kalau langsung dimasukkin semuanya bisa kemanisan. Tapi kalau pakai es batu dan nunggu agak lama boleh juga sirup pandannya langsung dimasukkan, jadi setelah es mencair tak akan hilang manisnya. Kan kalau kemanisan terlanjur juga bisa tinggal tambah air atau air kelapanya 😉 Penggunaan pandan segar optional. Bisa cuman pakai pasta pandan Agar-agar pandannya aku parut. Mohon maaf foto seadanya dan gak ada foto langkah. Berhubung tadi bikinnya grasa-grusu dan gak niat dipost awalnya tadi, eh, malah yang gelas ke sekian aku kepikiran buat post di Cookpad biar gak lupa sama resepnya dan bisa bikin lagi nanti. #EmakNusantaraKreatif

Kastengels Crunchy

Kastengels Crunchy

Masih dalam rangka bersih² galery hp yg sudah mulai penuh memorinya. Kastengels ini cooknapnya juga sudah lama waktu bulan Ramadhan dan baru sempat setor cooksnap aja waktu itu. Nah sekarang mau saya tulis ulang lagi resepnya, biar kalau mau bikin lagi nyonteknya gampang tinggal buka gallery CP aja 😊. Teh @ifanidevi hatur nuhun resepnya ya.... Enaaaakk.... Crunchy Berikut link resep aslinya yaa.. https://cookpad.com/id/resep/12611688-164-kastengels-crunchy?invite_token=XM8VqFVWCtLZetGubkvAk13H&shared_at=1625898973 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #KreasiDapurSaya_ResepKueKering

Week 50 GA 3 : Tuna Mayo Sushi!

Week 50 GA 3 : Tuna Mayo Sushi!

Senin, 10 Mei 2021 Alhamdulillah sudah sampai di week 50 yg sejujurnya ku sudah terseok-seok karena gak masak-masak 😢 Dan senin ini adalah Senin terakhir di bulan Ramadhan. Sedih, Ramadhan sebentar lagi meninggalkan dan ku belum maksimal di ramadhan ini 😭 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

4 Porsi
154. Malbi

154. Malbi

Ini khas masakan wong kito, malbi sebutan masakan mirip semur daging hanya saja ada bahan santan didalamnya, rasanya manis gurih . Lebaran malbi menemani nasi minyak atau nasi rempah...Alhamdulillah #Ramadan hari ke 30 #MenjelAng hariRayaIdulFitri 1442 H #minalaidinwalfaizin #Mohon ma'af lahir dan batin

10 orang
1 jam
Takjil kroket tahu gembul #SiapRamadhan

Takjil kroket tahu gembul #SiapRamadhan

Karena suka tahu jadi bisa dibikin apa aja yah bunda dirumah #SiapRamadhan

Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta

Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta

Berbuka puasa bareng keluarga dengan suguhan sederhana,yaitu mie godog khas yogya. Mienya nggak saya masak bersama kuahnya, tapi mie yang sudah direbus saya tata di mangkok dan saya guyur kuah.rasanya maknyuuuus banget.mienya kenyal,kuahnya gurih,ini tadi cabe rawit nggak ikut dimasak, takutnya ada yang nggak suka pedas Ini link resep dasarnya yaa..👉🏻 https://cookpad.com/id/resep/177015-bakmi-jawa-godog-rebus-yogyakarta?invite_token=BhsWUkfo9jXHXx79h3V83dqT&shared_at=1620608150 #CookpadCommunity_Kalteng

10 porsi
Pisang Kepok Kukus

Pisang Kepok Kukus

Sahur pingin makanan ringan tp yg hangat, ada pisang kepok sdh 3 hari belum tersentuh krn sibuk nguker biar spt org lain...☺lsg cus ke dapur ngukus pisang teman sahur pagi ini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
30 menit