Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Dipos pada January 4, 2022

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Sebentar lagi akan menghadapi bulan Suci Ramadhan, siap2 bikin menu yg bikin puasanya lebih pool...ini salah satunya, menu yang biasa awet, tahan lama selama ramadhan #Posbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa):

  1. 5 bh kentang dieng
  2. 250 gr kacang tanah
  3. Bahan Halus :
  4. 5 siung Bawang merah
  5. 3 siung Bawang Putih
  6. 5 bh Cabe merah
  7. 3 lbr Daun Jeruk
  8. Bahan pelengkap :
  9. 5 sdm Gula Pasir
  10. secukupnya Garam, kaldu bubuk
  11. secukupnya Asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

1
Siapkan kentang, potong spt korek api, bersihkan hingga pada dibilas airnya bening sekali (sy 7x bilas) kemudian beri garam secukupnya...aduk merata
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 1
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 1
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 1
2
Panaskan minyak, minyak harus banyak, goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Pada saat digoreng jgn sering diaduk, diaduk pada saat sdkit agak kering, sisihkan
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 2
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 2
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 2
3
Goreng kacang tanah, sisihkan
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 3
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 3
4
Buat bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, tambahkan gula pasir, asam jawa dan kaldu bubuk, aduk merata...bisrkan hingga airnya betul2 nya menyusut
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 4
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 4
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 4
5
Setelah tumisan bumbu masak, matikan kompor, biatkan hingga sdkit dingin, kemudian masukan kentang dan kacang, aduk merata,
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 5
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 5
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 5
6
Siap untuk dihidangkan
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kecap untuk bakwan berbuka puasa

Sambal kecap untuk bakwan berbuka puasa

Kecap sambal ini buat ketagihan.sampai habis bakwan nya baru bisa berhenti.

2 porsi
5menit
Resep Kolak Pisang Ndull

Resep Kolak Pisang Ndull

Hari ini Hari Senin... Sudah menyiapkan menu berbuka puasa? Cek stock, ada pisang, hasil panen dari kebun, alhamdulillah. Kita eksekusi jadi kolak pisang yuuuu...

5-6 orang
Kering kentang kacang teri pedas manis

Kering kentang kacang teri pedas manis

Setelah ragu ragu bisa gak sih bikin kering kentang yang renyah karena kan katanya harus pakai kapur sirih. Ternyata rahasia renyah tidak pakai kapur sirih yaitu kentang harus dicuci sampai air rendaman kentang terlihat bening (aku sampai 5 kali bilasan lho, xixixi). Menggoreng dengan sabar, alhamdulillah dapat gorengan kentang yang kriuk renyah. Lumayan kan kalo beli, nanti bikin lah buat stok puasa. Sumber : @fitrisasmaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MisiPertama #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek06

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Saatnya posbar 3C dan coboy dengan tema yang sama yaitu kering kentang kacang. Sekaligus post untuk #RamadanCamp. Simple dan awet bisa untuk lauk yang cepat saji karena tinggal ambil dari toples. Cocok untuk lauk sahur karena biasanya kita butuh lauk yang cepat. Tipsnya agar awet renyah : 1. Cuci bersih hingga airnya bening pada parutan kentang. 2. Pastikan air dalam bumbu sudah menyusut dan karamel sudah terbentuk agar ketika kentang dicampur tidak melempem. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Lapis hula-hula banjarmasin (lapis coklat)

Lapis hula-hula banjarmasin (lapis coklat)

Sy bukan suku asli banjarmasin...tp ini salah satu makanan khas banjarmasin yg saya suka,kue lapis ini rasanya lembut,beda dg kue lapos pd umumnya,biasanya sy buat pas bulan puasa buat takjil..krna ada yg minta dibuatin pake cup ini ya sdhlah...kita eksekusi sambil berbagi resepnya disini

10 cup
2 jam
Risoles Bihun Ekonomis

Risoles Bihun Ekonomis

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh.. Resep simple tapi enak buat cemilan sore..rasanya yg gurih dan kriuk..kriuk..bikin ga bisa brenti makan..☺️ Sekali2 bolehlah nyemil gorengan seperti ini... Besok baru kita mulai puasa gorengan lagi...🀭😁 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_WrappingMe #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #masakitusaya #mingguketiga #serbawrap

12 pcs
45 menit
Nastar keju ma' nyus# bikin ramadan berkesan

Nastar keju ma' nyus# bikin ramadan berkesan

Setiap ramadhan datang ..di awali dengan penuh keberkahan..setiap ramadhan saya mulai sibuk untk bkn kue kering karena bnyk yg psn " Alhdlh"

20 mnt
Tempe mendoan

Tempe mendoan

Menu takjil buka puasa hari ini Alhamdulillah.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Rempeyek Udang Teri Daun Jeruk πŸ€

Rempeyek Udang Teri Daun Jeruk πŸ€

Misi Pertama tentang #YangKeringdanTahanLama untuk mempersiapkan Ramadhan..eettss udah mau Ramadhan ajah ... nah untuk memeriahkan #RamadanCamp bikin Rempeyek yg renyah krenyes krenyes nan kriuk kriuk ... bertepatan juga sama Bancakan Ceria bertema Makanan bertekstur kering yang bisa disimpan. Nah... Rempeyek ini bahan utamanya bukan kacang melaikan sy menggunakan udang kering dan Teri, di tambah daun jeruk yg bikin Rempeyek lebih beraroma sehingga selain gurih, renyah,harum juga duunkkk makin menggugah selera... enak banget di cemal cemil baik digadoin atau sebagai pendamping makan. Tebak tebakan Mama Cookpad di #RamadanCamp dimakan kriyuk krenyes krenyes huh hah jawabnya adalah si #KeringKentangKacang Naahh untuk resep Rempeyek nya yuuukk langsung ajah biar gak penasaran 😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_Ambarshaf #SalamKompakSelalu #Cookpad_id #Cookpad_Indonesian #RempeyekUdang #RempeyekTeri #RempeyekUdangTeri #RempeyekKacang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #GBAweek06 #mingguke6

4 porsi
30 menit
Salad Buah Segar Ramadhan

Salad Buah Segar Ramadhan

Fotonya seadanya dulu yaa buuunnnn hehe krn belum sempet foto cantik Salad Buahnya πŸ’•

Pecak ikan Lele

Pecak ikan Lele

Untuk buka puasa, pecak jadi menu yg seger. Ada bau perasan jeruk limao dan jahe geprek. Rasanya jadi segar dan anget dibadan. Rasa rempah indonesia banget. Hhehe.. #PejuangGoldenBatikApron

Nugget ayam sahur

Nugget ayam sahur

Untuk menu sahur 😁

Alpukat, kurma, goji berri, chia seed untuk sahur

Alpukat, kurma, goji berri, chia seed untuk sahur

Makanan sahur yang Insyaa allah bikin On tanpa lemes. Enak banget dan ngeyangin. I love it. ❀❀❀

Sausage Tofu Egg Rolls

Sausage Tofu Egg Rolls

Belum pernah olah ini sebelumnya, penasaran jadinya bikin langsung hari ini juga. Kebetulan bahan lengkap dan mangsay bawa tahu. Cucok deh 😍 Ini pas banget buat mealplan saat puasa nanti. Jd stok juga oke banget, pas sahur tinggal goreng. Jadi salah satu menu wajib nih saat puasa. Source: @cook_15516154 #MBKakmin_MealPrep #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Brongkos jamur tiram ala ramadhan (umi naya)

Brongkos jamur tiram ala ramadhan (umi naya)

Menu berbuka puasa!!! Semua suka ... maklum lg vegetarian daging , jamur pun jadi ...

SOP SENEREK khas Magelang

SOP SENEREK khas Magelang

Rasanya yang ringan, gurih dan segar, cocok untuk menu berbuka puasa. Hampir mirip dengan Sup Brenebon khas Manado, hanya saja bumbu Sop Senerek ini lebih sederhana.. Bintang utamanya tentu saja si kacang merah.. Untuk membuang oligaskarida pada kacang merah yang kadang menyebabkan kembung, rendam kacang merah semalaman, dan bilas bersih2 sebelum digunakan. #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Keter ala Keramas

Keter ala Keramas

Assalamu'alaikum semua πŸ‘‹ Jadi ceritanya lagi menantang diri sendiri untuk bikin si kering kentang ini. Biasanya beli jadi yg namanya Keter alias Kentang Teri yg isinya kentang, kacang tanah, dan teri medan. Dengan kebulatan tekad pengen nyoba bikin sendiri demi Ramadan Camp si Mamah, akhirnya ketemu resepnya mba andin di instagram. Jadilah dinamakan kaya gitu ya si kering kentang ini. Ngumpulin niatnya dari sejak terima surat cinta, preparasinya dari kemaren dan alhamdulillah hari ini bisa setoran juga πŸ˜† Ini sebenarnya hasil saya agak gosong krn ditinggal pas ngoven dan kelupaan πŸ˜… buat teman-teman hati-hati ya pas ngovennya biar ga kaya saya πŸ˜† Source : https://www.instagram.com/reel/CW7Kp_ZJtIT/?utm_medium=copy_link #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeenamGBA #CookpadCommunity_Bekasi