Kering kentang kacang teri pedas manis

Dipos pada January 4, 2022

Kering kentang kacang teri pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang kacang teri pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang kacang teri pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang kacang teri pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang kacang teri pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang teri pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang teri pedas manis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah ragu ragu bisa gak sih bikin kering kentang yang renyah karena kan katanya harus pakai kapur sirih. Ternyata rahasia renyah tidak pakai kapur sirih yaitu kentang harus dicuci sampai air rendaman kentang terlihat bening (aku sampai 5 kali bilasan lho, xixixi). Menggoreng dengan sabar, alhamdulillah dapat gorengan kentang yang kriuk renyah. Lumayan kan kalo beli, nanti bikin lah buat stok puasa. Sumber : @fitrisasmaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MisiPertama #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek06

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang teri pedas manis:

  1. 500 gram kentang
  2. 100 gram kacang tanah
  3. 3 sdm teri medan
  4. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  5. Bahan bumbu pedas manis :
  6. 4 buah cabai merah keriting iris serong
  7. 6 buah cabai merah keriting haluskan
  8. 4 siung bawang merah iris tipis
  9. 3 siung bawang putih iris tipis
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 1/2 sdm air
  13. 1/2 sdt garam halus
  14. 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang teri pedas manis

1
Kupas kentang, cuci bersih lalu serut berbentuk korek api di wadah berisi air bersih. Lalu cuci bersih sampai 5 kali bilasan atau sampai air rendaman kentang bening. Ambil secukupnya kentang untuk sekali goreng. Keringkan airnya dengan serbet bersih.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 1
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 1
2
Goreng dalam minyak panas hingga matang dan garing. Sambil sesekali diaduk, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan sampai semua kentang habis.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 2
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 2
3
Goreng juga sampai garing kacang tanah dan teri medan.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 3
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 3
4
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai matang lalu masukkan cabai halus, tumis lagi sampai matang.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 4
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 4
5
Tambahkan gula pasir, garam halus, dan air, masak sampai kental dan gula larut. Masukkan kentang, kacang dan teri, aduk cepat sampai tercampur rata. Angkat.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 5
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 5
6
Siap disajikan, bila untuk stok simpan dalam toples kedap udara.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis brokoli simple

Tumis brokoli simple

Menu simple untuk berbuka ๐Ÿคญ Untuk pekerja seperti saya, cukup buat masakan yang simple tapi tetap enak

30 menit
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikit๐Ÿ˜›. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta

Tahu Ungkep

Tahu Ungkep

Sajian Meal Prep makanan sekali masak yg bisa di sajikan cepat utk beberapa macam hidangan, paling pas nih bunda sebagai persiapan di bulan Ramadhan , kali ini saya masak tahu ungkep aja ya, enak banget nih bunda , tahunya sangat lembut dan bumbunya meresap sampe dalam apalagi kalo sdh nginap di kulkas makin tambah sedap, mau di santap langsung juga enak di goreng lebih enak.... Yuuk di coba... #CookpadCommunityIndonesia

Es Buah Jadul/Simple Fruit Cocktail

Es Buah Jadul/Simple Fruit Cocktail

Dulu, ini selalu jadi menu wajib berbuka puasa. Isian nya sederhana saja. Lebih segar kalo ada kolang kaling. Tapi karena dah kangen sama es buah jadul ini, bikin seadanya aja. Pas banget dg tema posbar #CookpadCommunity_Palembang minggu ini, #OlahanBuahWongKito. Yakin laahh si es ini bikin segerr dikala panas melanda ๐Ÿคค cuuss ah kita bikin Source: @ani_ekade https://cookpad.com/id/resep/15004006?invite_token=wlUnew

Es Cincau Durian

Es Cincau Durian

Cuaca hari ini terasa agak panas, atau karena emak habis setrika banyak ya jd kepanasan ๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ tiba2 pengen berbuka dengan yang dingin dan segerr๐Ÿคค padahal emak itu jarang banget minum es.. biasanya ya cuma nge-teh anget aja sm gorengan dan nyemil buah potong. Cek kulkas ternyata punya simpenan durian kupas tinggal sedikit, wahh lumayan nih emak buat yang segerr2 ๐Ÿ‘ Emak nyoba buat Es Cincau Durian aja, perpaduan yang cocok legit & wanginya durian, dipadukan dengan santan, air gula dan cincau yang ngageuleseur di tenggorokan ๐Ÿค— Finally..hhmm rasanya benar-benar menyegarkan, MasyaAllah mengobati dahaga yang seharian tertahan ๐Ÿฅฐ emak cuma minum dikit aja karena ga tahan sama dingin nya es๐Ÿคญ seperti biasa pasukan anti mubadzir emak yang langsung ludes tanpa sisa.. karena mereka pasukan es mania๐Ÿ˜ Yuk cuzz cobain ya bunda2..bahan dan caranya praktis dan gampil banget..๐Ÿ‘Œ #week7 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahancincau #olahandurian

2 porsi
30 menit
Cincau Gula Jawa

Cincau Gula Jawa

Misiii ... Yang seger-seger mau lewat nih ๐Ÿ˜ Daun cincau di pekarangan udah lebat. Sebelum keburu tua daunnya, segera dieksekusi aja, itung-itung latihan buat minuman berbuka ramadan nanti. Mumpung ada persediaan santan dan gula merah di rumah. Ini santannya creamy, gurih gitu. Gulanya gak terlalu kental tapi manisnya pas gak bikin eneg. Mantap dah pokoknya. #PejuangGoldenBatikApron #escincaugulajawa #cincauhomemade

4 -5 gelas
45 menit
Ayam Lengkuas Stock Sahur

Ayam Lengkuas Stock Sahur

Menyambut Ramadhan, mempersiapkan stock lauk praktis yang bisa disimpan beku. Ayam Lengkuas ini nantinya tinggal dikeluarkan dari freezer, diamkan hingga mencair, lalu digoreng dan tersedialah ayam goreng hangat untuk sahur (buat dimakan selain sahur juga gak apa-apa)

10 porsi
1,5 jam
Menu Sahur Tahan Lapar Sampe Adzan

Menu Sahur Tahan Lapar Sampe Adzan

Sejak Ramadhan 2012 udah berusaha nggak makan nasi di waktu sahur, biasanya pake oat dicampur ke sop / soto. Semenjak 2017 kenal muesli, akhirnya kalo sahur selalu pake muesli (kecuali kalo lagi di tempat mertua). Alhamdulillah kalo sahur pake muesli seharian bisa tahan lapar. Walau scroll IG yang isinya makanan juga kebal aja nggak berasa ngeces. Ngerasain banget dulu kalo sahur pake nasi pasti nggak pake lama habis subuh langsung ngantuk & bangun-bangun udah lapar lagi, iya apa iya? Makan muesli juga harus sesuai porsi, kalo terlalu dikit ya bakal tetap lapar. Sebenarnya idealnya porsi muesli adalah 1 mangkuk (2,5 cup), tapi kalo sahur segini biasanya perut kita ga akan kuat. Jadi aku pake takaran yang biasanya aku pake:

1 porsi
1 menit
Pokcoy Garlic Resto

Pokcoy Garlic Resto

Lagi kepengen banget pokcoy garlic cus langsung bikin deh kalo gitu sekalian juga buat buka puasa. Lebih nikmat pendamping lauknya seafood2an. Berasa makan di chinese resto dehhh, cuma lagi gak masak lauk seafood2an jd makan seadanya aja deh ehehe.

4 orang
5 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

(resep 453) Masih belum memahami banget Ramadan Camp itu apa, karena dari kemarin anakยฒ gantian demam tingginya. Eh sekarang qodarulloh gantian uminya ngedrop nih vertigo ๐Ÿ˜ตโ€๐Ÿ’ซ(ngetik pun bersambung nunggu agak reda kepala muternya). Alhamdulillah untung udah selesai bikin kentang keringnya karena pas habis juga stoknya. Kentang kering ini adalah kesukaan suami dan anakยฒ, kalo stoknya udah habis anakยฒ minta bikinin. Memang prosesnya panjang, tapi memang worth it banget sih hasilnya. Insyaalloh masih semangat ikut Misi Pertama si mamah tentang Ramadan Camp dengan clue: sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan krenyesยฒ huh hah. Oke, aku jawab b.keringkentangkacang. -120322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #cocomtangpost_serbakriuk #ramadancamp #keringkentangkacang

Egg Roll Tofu

Egg Roll Tofu

Selamat siang.. minggu ini ikut Pe-er Ramadhan Camp ke-2 seputar tahu Egg roll tofu ala aku ini sedikit aku modifikasi pakai kulit rice paper dan nori โค๏ธ source : mba @rachma_idho #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #dian_cooking_experiment #eggrolltofu #week_7

1 jam
Santan Kalikih

Santan Kalikih

Assalamu'alaikum Arisan genk peda minggu ini yang menang adalah uni @rika_kitchen Ahh mau coba intip2 resep2 uni cantik ini. Pas kebetulan puasa sunah, bisa ini santan kalikihnya buat nanti buka puasa. Yuks coba resepnya. Source : @rika_kitchen #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Rika #Cookpadacommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Resep ini dalam rangka ikutan Ramadhan Camp, dengan menjawab kuis dari Mamah Cookpad: "๐˜š๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ข๐˜ฎ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ธ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฉ ๐˜ฑ๐˜ญ๐˜ข๐˜ด๐˜ต๐˜ช๐˜ฌ, ๐˜ฌ๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ถ ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฌ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ช๐˜ถ๐˜ฌ ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฉ๐˜ถ๐˜ฉ ๐˜ฉ๐˜ข๐˜ฉ" Saya pilih jawabannya: ๐Ÿ‘‰ B: #KeringKentangKacang #RamadanCamp Biar krenyesยฒ kentangnya saya potong lebar. Lalu saya rendam dulu dengan air cuka. Alhamdulillah setelah digoreng jadi kriuk dan tidak mudah mlempem, saat digigit bunyi kresss kaya iklan ch*tato ๐Ÿคญ Nah, setelah bercampur bumbu masih ada kriuknya walaupun ga segaring polosan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: @OmahNunie https://cookpad.com/id/r/16048914 Sumber keripik kentang: @rianamadundi https://cookpad.com/id/r/12157798

Opor Ayam Menu Buka Puasa

Opor Ayam Menu Buka Puasa

Ini nikmat bgt di sajikan saat berbuka puasa. Kalau mau sampai sahur malemnya tinggal di simpan di kulkas pas mau sahur tinggal hangatkan ๐Ÿคค

Lenggang (Panggang Teflon)

Lenggang (Panggang Teflon)

Minggu ke-1 (Februari 2022) Bismillah... Mengawali program #PejuangGoldenBatikApron kali ini kita mulai dengan menu cemilan sederhana. Sekalian meramaikan program #PekanPosbar #SerbaTeflon. Semoga perjalanan seluruh #PejuangGoldenBatikApron dimudahkan dan dilancarkan, sehingga kita bisa wisuda bareng2... ๐Ÿ™Œ Lenggang versi praktis dan sederhana ini biasa saya sajikan sebagai makanan berbuka puasa. Tidak butuh waktu lama utk membuatnya, begitu pun utk menghabiskannya ๐Ÿ˜ #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron

4 buah
20 menit
Potato Cheese Stick / Cemilan Stick Kentang Keju / Takjil

Potato Cheese Stick / Cemilan Stick Kentang Keju / Takjil

Buat cemilan lagi yuhuuu!! Ini liat resepnya di instagram wkwkwk tapi ada sedikit yang aku ubah, selamat recook! โ˜บ๏ธโค๏ธ #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bandung

18 potong
70 menit
Tumis Tahu Ayam bumbu Lada Hitam

Tumis Tahu Ayam bumbu Lada Hitam

07032022 Bikin yg gampang dan cepet mateng buat menu sarapan .. sekalian ngumpulin menu2 yg simple buat persiapan sahur dibulan ramadhan tahun ini .. ๐Ÿฅฐ . . 6 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Kue Lapis

Kue Lapis

Bismillah..mau ikutan lagi #TiketGoldenBatikApron setelah sekian lama gak nyetor..sibuk tak menentu..buat kue lapis buat oma buka puasa kemaren..yg nyimpel2 ajahh

Bubur ubi buat takjil

Bubur ubi buat takjil

Karna masih ada sisa'an ubi, jd kepikiran bikin bubur ubi ๐Ÿคฉ

3porsi