Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu ibuk saya rajin banget bikin ini setiap mau acara pergi piknik atau untuk bekal saya sekolah. Soalnya awet tahan lama. Jujurly saya mager banget bikin ini, soalnya goreng-gorengnya pasti lama. Alhamdulillah dapat tips dari mbak @MamaBirru yang bakulan kentang Mustofa. Demi meramaikan posbar Cocomtang dan melaksanakan misi pertama Ramadhan Camp dari mamah Cookpad, rela deh bikin ini. Ini menggunakan ala ibuk saya, pakai resep iris dan geprek, no ulek2. Alhamdulillah selesai dengan cepat. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cocomtangpost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:
- 75 gr kacang tanah goreng (beli jadi)
- 250 gr kentang Dieng
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt bon cabe
- 1 batang serai geprek
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 cm jahe geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 biji asam jawa
- Sejumput garam
- 3 sdm gula merah
- 1 sdm kecap
- 5 sdm air
- Minyak untuk menumis