3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning)

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadhan sebentar lagi saat nya persiapan bumbu-bumbu yang wajib ada di kulkas biar nanti di bulan ramadhan masak praktis dan gak keteteran. Masak nya bumbu nya harus benar" masak dan tanak maka bisa tahan 1-2 bln dan saat mengambil nya harus dengan sendok yang kering. Kebetulan nih mamah cookpad dan komunitas Cookpad Bandung pekan ini event membuat bumbu dasar/bumbu inti. Sy disini membuat 3 bumbu dasar : 1. Bumbu dasar putih bisa dipakai untuk mie goreng, nasi goreng, mie kuah, tumisan, sop, semur, ayam kecap, lodeh dll 2. Bumbu dasar merah bisa dipakai untuk ayam panggang, rendang, balado, tumisan pedas, sambal goreng dll 3. Bumbu dasar kuning bisa dipakai untuk opor, ayam goreng, soto, kari ayam, pepes dll Yuuuk bikin bunda"🥰💕💕 Source : CR Cook #PekanPosbarBumbuDasar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning):

Bahan Dasar Putih:
250 gr bawang merah
100 gr bawang putih
50 gr kemiri
200 ml minyak
Bahan Dasar Merah :
200 gr cabe merah (skip gak ada stok)
100 gr cabe keriting (sy 300 gr)
100 gr bawang merah
50 gr bawang putih
250 ml minyak
Bumbu Dasat Kuning :
150 gram bawang merah
75 gr bawang putih
50 gr kemiri
35 gr kunyit (sy 1,5 sdm kunyit bubuk)
20 gr jahe
200 ml minyak

Langkah-langkah untuk membuat 3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning)

Haluskan/blender masing" bumbu dasar

3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning) - Step 1

Tumis sampai matang dan tanak.

3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning) - Step 2

Masukan dalam wadah plastik/ botol setelah dingin tutup rapat dan simpan di kulkas.

3 Bumbu Dasar (Putih, Merah dan Kuning) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

TAHU TERIYAKI Kecap

•••Alhamdulillah Insya Allah Ramadan tinggal menghitung hari, pastinya sudah mulai mikirin menu2 yg praktis untuk sahur. Semoga menu tahu teriyaki ala dapurVY ini bisa menjadi inspirasi ya. Karena karena selain simple bahannya dan mudah bikinnya, seperti biasa ala dapurVY hanya iris2.. goreng sreng2... oseng2... jadi deh Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke45 #GA3_vy45 _08.04.21_

Ayam ungkep ala Emak

Kalau kangen sama almh Emak dan suasana di Jonggol, aku pasti bikin ayam goreng bumbu Laos. Kebetulan juga pas mau puasa jadi bikin nya agak banyakan biar bisa langsung digoreng atau dibakar. Kalau udah makan ini pasti nasi nya nambah terus karna enak bumbu nya 😁 #UngkepanRasaHati #KamporngRamadan #CookpadCommunity_Bogor

30 menit

442. Es Loder

Assalamualaikum... Nyicil resep buat GoDa Paders, kali ini ku buat dessert syegerr hasil recook dari bujend alias Teh Opi 🥰. Walau buatnya berliku2 karna banyak printilannya tp ini beneran enak dan nyegerin. Cocok buat menu takjil bulan puasa nanti.. Source : OpiBun #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #KomunitasPaders

Martabak Tahu

Source : Betty Yuliana Simamora Emang yaah...kalau mau coba resep baru tuh ga cuma hrs membangun Mood..tp hrs niat bikinin makanan sehat dan enak buat kluarga. Naah kebetulaaan bngt dari dulu saya mo nyobain bikin martabak tahu ga jadi2..pikir saya yaa udalah tahu bejek aja ga usah pake goreng😁. Tapi dasar niih mamah slalu aja spt tau isi hatiku buatin ide masakan buat berbuka...naaah kali ini saya jadi deh bikin Martabak Tahu buat berbuka puasa biar ikutan Posbar Prohe & Prona..yuukz aah buun..👏👏😉😉🤗🤗🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 46 Tgl 15 April 2021 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PekanPosbarProteinProhe&Prona *Periode15-18April2021 #ProteinNabati #CookpadCommunity_Bandung

4 org

40mnt

Rendang Daging

iseng2 kmrn bikin stok buat bulan puasa karena dirumah hanya berdua sm pak suami jadi bikinnya pun ga banyak tapi tetap saja membutuhkan waktu yg sangat lama untuk memasak rendang 🤭 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan

Tape goreng coklat karamel

Ini pertaman kali bikin tape goreng coklat karamel karena lagi iseng iseng aja, buat cemilan buka puasa juga cocok 😂 rasanya enak deh, aku sukaaaaa 😊 #tapegorengkaramel #cemilanberbukapuasa #camilanenak #tapesingkong

4 porsi

30menit

Ayam Masak Merah

Tradisi di Aceh sebelum puasa/lebaran ada hari meugang yaitu 1 hari masak aneka daging,ada lembu,ayam dan bebek.. #PejuangGoldenApron3

5 orang

1 jam

Nugget Ayam Udang

Selama ini kalo bikin nugget pake takaran kira2, jd ga pernah dicatet resepnya 😅. Nah, kali ini biar rasanya sama terus, dicatet deh. Awal2 bikin nugget saya pake dada ayam fillet, teksturnya lebih kering dan berserat. Kali ini pake paha ayam fillet, lebih juicy nuggetnya. Saya coba pake daging paha ayam, karna sebelumnya bikin egg rolls ternyata lebih enak pake paha. Suami saya alergi udang, jd bikin nuggetnya dibagi 2 (dg dan tanpa udang). Klo teman2 ga alergi udang bisa lgsg dicampur 1 adonan aja. Kebetulan fillet ayam yg saya beli berat bersihnya cuma 900gr, 100gr nya es ternyata 😅. Bahagia itu klo liat stok frozen food di freezer full, besok2 boleh mager 😅. Oiya ini bikin stok untuk bulan puasa 🥰. Btw yg difoto itu ada perkedel tempe nyempil, kmrn lupa moto nuggetnya doang..hee

2-3 box

1,5 jam

Kolak pisang

Kolak pisang menu buka puasa,santan nya bisa di pisah juga ya bagi yang mau jualan

Nastar

Kue favorit semua orang. Yang walaupun bikinnya rada ribet tapi terbayar dengan rasa manis dan renyah dari kue isi nanas ini. Jadi ceritanya kemarin baru beli kompor plus oven. Trus anak-anak yang sudah gak sabar sama kue khas lebaran ini nyuruh eksekusi sebelum puasa. Dalihnya nyobain oven baru. Jadilah nastar ini berjudul "kue nastar percobaan." Tapi walaupun percobaan rasanya insyaa Allah enak. Resep ini dicopy dari resep Mba iyya di IG.

6 orang

40 menit

#41 Empal Daging Sapi Simpel

Bingung menu untuk sahur nanti apa, ayam goreng sudah bosan katanya, ada daging di lemari es, tadinya mau buat daging sapi mercon, tapi itu juga sudah buat, jadilah dibuat empal biar bisa buat stok juga tinggal goreng dan ditemani sambal dan lalap. Semoga bermanfaat🙏

4-5 porsi

45 menit

Kering kentang tempe simpel

My Bojo suka banget, beberapa kali bikin kering tempe dan kentang, biasanya saya pake bumbu yg dihaluskan tp Krn terakhir2 my Bojo perutnya sensitif jd saya bikin yg simpel dan tidak ada pedesnya, taraaa.. jadilah kering tempe kentang yg simpel tp enak jg kog, nah mendekati Ramadan sepertinya ini pas buat Lauk sahur..

Bumbu Dasar Merah

Kalau kita udah ready bumbu dasar, masak jadi lebih praktis dan cepat ya apalagi besok saat bulan Ramadhan. Ada macam-macam bumbu dasar, salah satunya bumbu dasar merah. Bumbu Dasar Merah ini adalah bumbu andalan kalau kita mau masak masakan dengan citarasa pedas. Bahan utamanya ada cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Untuk tambahan ada yang menggunakan tomat ataupun kemiri seperti saya ini. Aneka masakan yang biasa menggunakan bumbu dasar merah ini antara lain balado, rendang, sambal goreng, ayam bakar, nasi goreng, ataupun masakan pedas lainnya. Tinggal tambahkan bumbu aromatik jika diperlukan yaa. Beberapa hari lalu saat ngobras di wag #CookpadCommunity_Yogyakarta pun saya dapat ilmu baru tentang bumbu dasar ini. Untuk perbandingan jumlah bawang merah dan bawang putih adalah 2:1, dan sebaiknya dalam ukuran gram bukan perkiraan apalagi perasaan 😂. Jadi seperti kali ini, saya pakai 80 gram bawang merah dan 40 gram bawang putih. Note: • Pastikan bumbu dimasak hingga benar-benar matang ya. Tunggu benar-benar dingin dulu baru dimasukkan dalam wadah dan simpan kulkas. • Setiap akan mengambil bumbu, gunakan sendok bersih dan kering agar lebih awet dan tahan lama. Source: OpiBun #PejuangGoldenApron3 #Minggu44 #ResepBumbuDasar #BumbuMerahMeriah #PekanPosbarBumbuDasar #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Semur jengkol

Tadi pagi kepasar sentul jogja beli keperluan saur puasa nanti..liat mbah2 jualan jengkol..aku jadi pingin ..belilah aku yg udh direbus..dan aku rebus lagi dirumah pakai daun salam sampai empuk.. #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 +

Gulai Ikan Patin

Hari ini mulai #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar ntuk modal masak gampang di bulan Ramadhan penuh berkah. Masak gulai Patin dengan bumbu Dasar Kuning. #Cookpadcommunity_Kalsel

Choco Thumbprint Cookies

Nyicil buat kuker untuk lebaran , mumpung lagi gak puasa juga Krn siklus bulanan 😅 Klo lagi puasa gak kuat aku nyium wangi nya kue saat di oven 😅🤣🤭 Gampang bgt loh buat ini , di kasih resep sama mama tercinta lgsg deh kita buat 😜😋

1 toples

1jam 45menit

Dendeng ragi simple

Sibuk mncari menu sahur yg simple😉 ini diaa menu terfavorite keluarga sya🤭 yuks intip" Bahan dan cara masakx ala" Sya yah 😊 Cekidot ..

4/5 porsi