Cincang Padang

Dipos pada March 17, 2022

Cincang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cincang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cincang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cincang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cincang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cincang Padang adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cincang Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cincang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cincang Padang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Besok Sahur pertama,,, kok rasa rasanya pengen cincang padang ya... yuk kita bikin...suami pasti suka 😍 #cincangpadang #ramadhan #menusahur #menubukapuasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cincang Padang:

  1. 500 gr daging Jando (daging sapi berlemak)
  2. garam
  3. gula pasir
  4. gula merah
  5. penyedap rasa
  6. 65 ml santan instan kara
  7. 200 ml air
  8. 1/2 Lemon
  9. Bumbu Cemplung
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 cm lengkuas
  12. 1 lembar daun kunyit
  13. 2 cm kayu manis
  14. 2 bunga lawang
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Bumbu Halus
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1 sdt lada putih
  19. 7 siung bawang merah
  20. 2 cm kunyit
  21. 2 cm jahe
  22. 10 cabe merah keriting
  23. 5 cabe rawit
  24. 5 sdm minyak
  25. sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Cincang Padang

1
Cuci daging, potong kecil kemudian rebus sampai empuk, tiriskan
Cincang Padang - Step 1
2
Blender bumbu yang akan dihaluskan, menggunakan minyak dan air
Cincang Padang - Step 2
Cincang Padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung sampai harum
Cincang Padang - Step 3
Cincang Padang - Step 3
4
Masukan daging, garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasakemudian aduk rata.. masak sekitar 5 menit
Cincang Padang - Step 4
Cincang Padang - Step 4
5
Masukan santan dan air, aduk agar santan tidak pecah. setelah mendidih matikan api
Cincang Padang - Step 5
Cincang Padang - Step 5
6
Aku suka tambahkan perasan lemon, agar rasanya segar (boleh skip)
Cincang Padang - Step 6
Cincang Padang - Step 6
7
Sajikan hangat
Cincang Padang - Step 7
Cincang Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buko Pandan

Buko Pandan

Source: @tenisondari Salah satu menu untuk berbuka yang menyegarkan. Alhamdulillah kebikin juga versi simpelnya..tapi soal rasa jangan ditanya, enak, dan seger. Buko ini bisa juga ditambahkan dengan keju yaa #pejuanggoldenapron3 #mingguke46 #kampoengramadan #cookpadcommunity_kalsel

[137] Pepes Tahu Jamur Kuping

[137] Pepes Tahu Jamur Kuping

Selama bulan Ramadhan ini, yuk tetep semangat walaupun puasa. Tetep harus berkreasi yaa di dapur. Kali ini saya mau share resep pepes tahu jamur kuping, cocok untuk menu sahur ataupun berbuka puasa. Bahan dan cara bikinnya mudah kok. So, cekidot yaa! #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

050. Jus Terong Belanda

050. Jus Terong Belanda

hari terik menjelang ramadhan, harus lebih banyak konsumsi vit C biar g panas dalam *tips buah terong belanda yg siap untuk dijus: buah lembut jika ditekan, dan warna kulit agak gelap atau tua

4 Orang
3 Menit
Fusilli Schotel

Fusilli Schotel

Kemarin mertua bertanya, "biasanya kalau buka puasa bikin apa?". Hmm.. bikin apa ya? Ngga ada yang sepesial. Seingatku sama aja sih, lagi puasa atau tidak, menunya sama aja. Yang beda tuh jam santapnya, ye kan? Hehe. Yaa.. selain kurma dan teh manis, aku bikin cemilan juga sih. Biasanya ngikutin tantangan pekanan Cookpad, jadi lebih variatif gitu menunya, hehehe. Kalau suami, seperti orang Jabodetabek kebanyakan, hobi banget buka puasa sama gorengan dan lontong. Kalau anak-anak, bagi mereka, segala masakan yang disediakan saat buka puasa merupakan kegembiraan. Schotel ini merupakan salah satu favorit anak-anak. Ngga puasa aja dah seneng banget ketemu schotel, apalagi kalau lagi puasa. Kali ini aku pakai fusilli. Cara buat dan bahan sama aja sih dengan schotel pada umumnya. Yang istimewa, di schotel ini bumbunya pakai bumbu dasar bawang. Praktis, tinggal masuk-masukin aja. Aduk-aduk. Panggang. Jadi deh 👌🏻

Kare Ayam khas Jawa Timur

Kare Ayam khas Jawa Timur

#Cookpadcommunity_Kalsel #KampoengRamadan Karena masih ada persediaan bumbu dasar maka untuk bumbu halus saya ganti dengan bumbu dasar jadi nggak repot lagi, tinggal menambahkan bumbu gepreknya atau bumbu yang tidak ada dalam bumbu dasar maka saya tambah, contohnya jinten. Resep, saya sesuaikan bahan ayam. Untuk resep aslinya bisa dicek di sini. https://cookpad.com/id/resep/14761862-kare-ayam-khas-jawa-timur? Ramadhan 4 Sumber resep: Winny Permatasari Modif; Zuniatul yuta

Kering Tempe Pedas Manis

Kering Tempe Pedas Manis

Bismillaah, Minggu Ke-45 (Sabtu, 10 April 2021). Tempe mau diolah menjadi menu apapun tetap jadi paporit 😍. Untuk memeriahkan event PAIS Cocomba dan #PekanPosbarHidanganKering kali ini, saya buat kering tempe pedas manis. Menu keringan ini, praktis banget, cocok dipadukan dengan berbagai menu makanannya lainnya, pas banget disajikan saat sahur dan berbuka puasa. Source : MD's Kitchen #PAIS_KERINGAN #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

Rendang Daging dan Hati Sapi

Rendang Daging dan Hati Sapi

Biasanya kalau masak rendang, langsung dihabiskan. Hari pertama masih excited tapi kalo udah hari ketiga dijamin mulai bosen 🤣. Makanya senang bgt dpt tips dari Teh Sheila member @mamahgajahmemasak, dia masak sekaligus banyak lalu diporsi sekali-dua kali makan trus dibekukan. Nah, kali ini bikin rendang untuk stok selama bulan puasa. Sebagian langsung dimakan, ada yg dibagi jg, trus selebihnya dibekukan utk minggu kedua-keempat...yeay, next pengen bikin ayam bakar dan menu lain biar freezernya penuh dg makanan siap saji 🥰.

5 box
2-3jam
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Ramadhan tinggal menghitung hari, kali ini buat persiapan bumbu dapur yaitu bumbu dasar putih.... Bumbu ini biasa digunakan untuk sayur lodeh, soto, sup, oseng-oseng, nasi goreng, mie goreng dan aneka tumisan. Source Eliza Mahyawi, thanks resepnya bunda 😘😘 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarBumbuDasar #bumbudasarputih

Wedang Teh PanKur

Wedang Teh PanKur

Assalamualaikum.. Minggu ini Coboy jalan-jalan virtual ke Bogor lho.. Irit ongkos karena cukup recook resep komunitas Bogor. Kali ini aku coba bikin minuman wedang pankur resep mbak Lila. Saat buka puasa dianjurkan untuk makan buah kurma karena buah kurma mengandung sumber serat dan gula alami yang baik untuk kesehatan tubuh. Perpaduan antara kurma dan aroma pandan yang wangi, menambah kenikmatan wedang ini.. Source : Lila W Lestari #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar putih yang berbahan dasar kemiri ini cocok untuk aneka tumisan, mie goreng, bihun goreng, opor, lodeh, bacem, rawon, dan beberapa jenis sop juga soto. Tentunya dengan penambahan rempah yg khas dan identik dengan jenis masakan tersebut. Bener banget, bikin stok bumbu dasar buat persiapan ramadhan itu sepertinya ide yg pas banget. Biar tenaga utk memasak bisa diminimalisir gitu. Kerja ttp bisa, masak juga bisa. Source: Eliza Mahyawi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #PekanPosbarBumbuDasar #RecookOfTheWeek

Tahu Bacem (versi bumbu dasar putih)

Tahu Bacem (versi bumbu dasar putih)

Jumat, 16 April 2021/#398 Anakku ada yg suka lauk yg ada rasa manisnya, asal ada sambel pendampingnya. Sekarang ikutan ramein tema dari mamah cookpad dan tema posbar serba ungkepan dari regional community. Karena udh pernah share ayam /tempe ungkep maupun tempe bacem, sekarang share tahu bacem yg masaknya diungkep juga, dalam versi bumbu dasar putih. Klo udh dingin dan meresap bumbunya, tahu bacem bisa disimpan sbg stok, sewaktu2 bisa digoreng utk lauk pendamping saat berbuka maupun sahur. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati

9 potong
20 menit
Teriyaki ayam kampung

Teriyaki ayam kampung

romadhon hari ke2 kebetulan potong ayam peliharaan 😁 protein dari hewani ini cocok utk sahur ataupun berbuka puasa udh gitu rasa dan tampilan mirip menu di restoran pasti kluarga suka dan smangat makan nya #pekanposbar #pekanposbarprotein

Ayam ungkep ala Emak

Ayam ungkep ala Emak

Kalau kangen sama almh Emak dan suasana di Jonggol, aku pasti bikin ayam goreng bumbu Laos. Kebetulan juga pas mau puasa jadi bikin nya agak banyakan biar bisa langsung digoreng atau dibakar. Kalau udah makan ini pasti nasi nya nambah terus karna enak bumbu nya 😁 #UngkepanRasaHati #KamporngRamadan #CookpadCommunity_Bogor

30 menit
Nastar Cream Cheese

Nastar Cream Cheese

Assalamualaikum.....alhamdulillah sebentar lagi puasa. Kalau memasuki bulan ramadhan paling suka uprek di dapur buat kuker persiapan lebaran 😄, puasa aja belom ya moms. Ok saya paling suka mengotak atik si kuker ini, mulai dr mengubah bahan, mengubah olesan serta cara panggang. Dan hasilnya beda² moms, dan pd nastar yg sekarang ini, saya ubah perbandingan butternya dan bahan olesanya. Nanti saya bahas di tahap langkah² pembutanya saja ya moms. Resep ini gabungan dari para master pernastaran yg saya temukan di ig, dan saya kombinasikan resep² mrk. Well berikut resepnya ya moms 😊

1 kg
Sumo (susu kurmo)

Sumo (susu kurmo)

Punya stok kurma banyak banget Cus lah tinggal direndam sama susu seharian Jadi deh susu kurma #susuKurma #kurma #booster #puasa #Ramadan #seger #PejuangGoldenApron3

1 gelas
Es Cincau Instan

Es Cincau Instan

Day 3 puasa suami selalu pingin maem sajian selain nasi, jadilah harus banyak ide minuman atau dessert dalam bentuk lain. Memang cuaca jogja duh lagi panas2nya, jadi paling enak ya mimi es atau yang seger2 😄

4 orang
45.Serundeng kelapa serbaguna

45.Serundeng kelapa serbaguna

Bulan ramadhan sudah di depan mata,biasanya emak" sibuk menyiapkan menu buat sahur dan berbuka,dan biasanya untuk menu sahur pasti cari yg praktis selain buat jaga" bangun kesiangan😁 Naah serundeng ini bisa jdi solusinya selain awet juga bisa di padu padankan dg ayam goreng,telur ceplok dan tahu tempe bacem Meskipun lm proses membuatnya,tp tidak mengkhianati hasilnya Kita coba yuk moms Source : susi darmawan #pejuanggoldenapron3 #timlo_laukkering #cookpadcommunity_solo #emaknusantarakreatif #dapoer_angkring #timlo_timkomunitascookpadsolo #wongsolomasak #lihairecook10_solo

1 toples
1jam 30menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Menjelang puasa bikin stok bumbu dapur biar lebih praktis dan hemat waktu nanti pas masak. #pekanposbarbumbudasar #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

3 gelas jar
Es cincau gula merah

Es cincau gula merah

Minuman segar di kala bulan puasa

5 menit
Donat Crispy Labu Kuning [Lembut didalam, crunchy diluar]

Donat Crispy Labu Kuning [Lembut didalam, crunchy diluar]

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, Ga terasa ya udah hari sabtu dan belum kirim resep huhuhu... Alhamdulillah udah mau Ramadhan, dan banyak juga yang jual labu kuning. Jadi saya bikin donat labu kuning aja ya. Donatnya crunchy diluar dan lembuuut didalam, tapi lupa foto bagian dalemnya, karena udah ditongkrongin sama mojang kembar xixixi... #pejuanggoldenapron3 #Donat #DonatLabu #DonatLabuKuningCrispy #bakingbarengmrsrythma #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia #cookpadcommunity