Biji Salak

Dipos pada March 13, 2022

Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Biji Salak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teman berbuka puasa, cocok pas hujan hujan gini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 500 gr ubi ungu
  2. 300 gr ubi cilembu
  3. 150 gr tapioka
  4. 150 gr gula pasir
  5. 50 gr gula aren
  6. 1 buah kelapa parut
  7. 5 lbr daun pandan
  8. 700 ml air
  9. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Kukus ubi, sampai matang, angkat kupas kulit, haluskan
2
Campur ubi ungu dengan 100 gr tapioka, tambah sedikit air Campur ubi cilembu dengan 50 gr tapioka, tambah sedikit, Uleni sampai rata
3
Bulatkan ubi seukuran bakso, sampai habis, Rebus dengan air+ 2lbr daun pandan,sellama 10 menit, angkat tiriskan
4
Buat santan dari kelapa parut + 700ml air, tambahkan gula pasir, gula aren, garam dan daun pandan
5
Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidik matikian api
6
Tata dalam mangkok ubi ungu dan ubi cilembu, beri kuah santan, Ready to be served

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Hasil obrolan kemarin dengan teman yg sama sama sedang menjalankan peran sebagai ibu muda anak 1 yang sedang super aktif berujung bahas menu simple yg bisa disimpen jd frozen food. Menu ini jg oke banget buat persiapan Bulan Ramadhan tinggal goreng menjelang sahur atau berbuka. Semoga bermanfaat 🥰

12 potong
30 menit
SuCha Hangat 3 Bahan

SuCha Hangat 3 Bahan

Saat menulis ini sudah jam 11 malam. Libur weekend hampir habis aja, tau-tau besok senin. Kemarin udah cookmark beberapa resep, eh jam segini ingat belum setor PR recook. Buru-buru eksekusi resep tercepat, 5 menit jadi! Terima kasih Bunda Dewi untuk inspirasi resepnya. Berbeda dari resep asli yang pakai es, ini dibuat versi hangat, soalnya dari sore bersin-bersin jadi ngga berani es dulu~ No worry, tetep enak kok❤️ *Ohiya, hari ini 11 April. Leib alias bunda tercinta dan Lelep alias my luv sis sedang ulang tahun yeaaay🎂 Ngucapin di story❎ Ngucapin via pm WA❎ Ngucapin di Cerita Cookpad✔️ Happy birthday my precious two! Semoga selalu dalam lindungan Allah, sehat, bahagia, dan penuh berkah hidupnya Ngga sabar ketemu pas pulang besok pertengahan Ramadan huhu 👩‍🍳 110421 ✏️ 110421 🌐 110421 #Week44 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Recook_BundaDewi #KopiJos #LihaiRecook10_Yogyakarta

1 orang
5 menit
Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

Bismillah Sahur gak perlu masak lagi, nih😍 Source Kenza Kitchen #combongabibita_isitoples #cookpadcommunity_Bogor #pekanposbarhidangankering #kampoengramadhan #cookpadindonesia

Jus kurma cuma 2 bahan

Jus kurma cuma 2 bahan

Co2k untuk menu berbuka puasa

Buko Pandan Keju

Buko Pandan Keju

Bismillahirahmanirrahim... Ramadhan 1442 hari ketiga, berbuka dengan yang manis. Alhamdulillah akhirnya bikin buko pandan yang udah lama wara wiri dan bikin ngiler 😋 Modif dari resepnya mba dhila yang hits banget, dan tetap pakai susu evaporasi. Kalau ga ada, ganti dengan susu cair dan tambahkan skm sesuai selera. Oiya, disini saya tidak menambahkan skm ataupun gula pasir, karena menurut saya ini sudah manis . Jika suka lebih manis, sila tambahkan pemanis sesuai selera ya 💚 #takjil #takjilramadhan #cookpadcommunity_kalbar

Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya)

Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya)

Kue khas saat bulan Ramadhan khususnya di Banjarmasin.

Serundeng Kelapa

Serundeng Kelapa

Serundeng adalah makanan khas indonesia yang sering di gunakan sebagai lauk pauk nasi,dibuat dari parutan kelapa yang di sangrai hingga kecoklatan dengan campuran bumbu halus. Memeriahkan #PekanPosbarHidanganKering dan #PotBerbisik_SambutPuasa aku buat serundeng untuk stock saat sahur karena cuma ditabur di atas nasi hangat aja udah enak.simpel kan... Source : imaimey #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering #PotBerbisikSambutPuasa #cookpadCommunity_Bekasi #Cookpadindonesia

Selai Nanas

Selai Nanas

kegiatan rutin hampir tiap menjelang bulan Ramadhan, selalu bikin selai nanas, untuk isian kue kering. Saya menggunakan nanas madu, nanas khas di kabupaten pemalang selatan tepatnya kec: belik, tempat saya tinggal, nanasnya mungil-mungil, tp manis,,,, jadi tidak memerlukan banyak gula untuk memasaknya,

3 jam
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Untuk efisiensi waktu kegiatan masak memasak didapur, membuat bumbu dasar sangat berguna banget niih.. Apalagi bulan puasa tinggal beberapa hari lagi, paas banget buat stock bumbu dasar untuk mempermudah persiapan menu sahur atau menu berbuka. Bumbu Dasar merah ini bisa digunakan sebanyak 2-3 sdm (sesuaikan dengan bahan makanan yang dipakai) untuk membuat menu aneka balado, nasi goreng pedas, dendeng, ikan/ayam daging bumbu merah, Rendang, Rica-rica, dll. Saya tidak menggunakan air saat menghaluskan bumbu agar cepat matang dalam proses menumis bumbu nya. Yuuk semangat membuat stok bumbu dasar...🥰👩🏻‍🍳 #GA_TheNextLevel #PekanRayaBumbu #PekanposbarBumbuDasar #anekaBumbuDasar

300 g
30 menit
Nasi Telur Ceplok

Nasi Telur Ceplok

Menu sahur paling enak untuk saya😄, mata ngantuk langsung deh terbuka lebar, rasanya enak, bikinnya cepet cuma utk sahur jgn banyak banyak cabenya bisa berabe besok paginya😉 tapi seriusan bumbunya aja di maem sama nasi enak banget trus tambah telur setengah matang jd mantaplah😍 Telor ceplok yg wanginya menggugah selera, layak dicoba👍 Source: Devina Hermawan #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahantelur #Nasitelurceplok

Kentang Mustofa (awet sebulan di kedap udara, biidznillah)

Kentang Mustofa (awet sebulan di kedap udara, biidznillah)

(resep 316) Masya Alloh lama tak kirim resep ke CP, mager melanda lagi, Alhamdulillahnya didukung dg hp yg sering eror 😖😂. Dari kemarin memanfaatkan stok draft aja. Kali ini Pizza (posting ini zama zama) Cocomtang tentang makanan pendamping nasi yg awet kering, secara gitu kan mau Romadhon 1442 H jadi segala sesuatunya harus disiapkan untuk sahur yg praktis² aja. Jadi niatkan Romadhon kita itu untuk mengejar pahala sebanyak²nya. Semoga aku dan kamu dapat menggapai ampunan dan pahala dari Alloh yaa...aamiin... Baiklah, aku post lagi resep Kentang Mustofa yg dulu aku jual. Insyaalloh bila prosesnya benar dan disimpan dalam wadah kedap udara, maka daya simpannya insyaalloh akan sampai sebulan (pengalaman sendiri ☺️). Dari dulu mau ngetik resepnya mager euy, eh giliran hpnya eror akhirnya binun dg fotonya. Yowis lah step fotonya dikompilasi aja jadi satu dan campuran dg foto² dikesempatan yg lain. Semoga dapat dimengerti ya teman² dan maaf bila fotonya ga lengkap 🤗. Oia, tolong dibaca sampai selesai ya karena ada beberapa informasi yg penting. Cuuuuuzzzzz... -070421- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_awetkering

Tumis oyong tempe

Tumis oyong tempe

Bahan seadanya untuk sahur, hihi

4 orang
10 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar putih yang berbahan dasar kemiri ini cocok untuk aneka tumisan, mie goreng, bihun goreng, opor, lodeh, bacem, rawon, dan beberapa jenis sop juga soto. Tentunya dengan penambahan rempah yg khas dan identik dengan jenis masakan tersebut. Bener banget, bikin stok bumbu dasar buat persiapan ramadhan itu sepertinya ide yg pas banget. Biar tenaga utk memasak bisa diminimalisir gitu. Kerja ttp bisa, masak juga bisa. Source: Eliza Mahyawi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #PekanPosbarBumbuDasar #RecookOfTheWeek

Bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning

Assalamualaikum, Cookpaders Karena sebentar lagi kita mau masuk bulan Ramadhan, ayo siapin bumbu dasar buat disimpen dikulkas, biar nnti sewaktu masak gak repot lagi ngeracik bumbu tinggal cemplung cemplung, tumis tumis 👍 Bumbu dasar kuning ini bisa buat ayam goreng, pesmol ikan, kare ayam, soto, pepes, gulai. Kalau mau pedas tinggal ditambahin cabe giling. Diresep asli diblendernya pake air, tapi saya langsung blender nya pakai minyak sayur. Recook resep : Nayla's Kitchen #PekanPosbarBumbuDasar #Cookpadcommunity_palembang

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

#KampoengRamadan #girangRamadan #SemangatRamadan #cookpadcimmunity_jakarta Menyambut Ramadan dengan segenap hati dan jiwa Sampe sampe soal bumbu jadi special meski belum tau mo masak apa nanti nya yang penting bumbu dasar nya udah ada dan kli ini aku mo buat bumbu dasar merah Nyok kita uleg aja karna Mm Anna lebih suka di uleg dari pada di blender 😍😍😍

1.mangkok
30.menit
Tahu Tempe Ungkep

Tahu Tempe Ungkep

Assalamu'alakum Lauk praktis buat persiapan Puasa Ramadan. Tahu sama tempe kita ungkep jadi nanti pas sahur atau buka praktis tinggal goreng jadi ga usah uleg uleg / blender2 bumbu lagii.. Praktis, hemat waktu dan bisa perbanyak ibadah puasanya ..🤗🤗 #UngkepanRasaHatimu #PekanPosbarProtein #KopiJos_ProteinTinggi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KampoengRamadan #ResepKece

4 orang
30 menit
Abon ikan

Abon ikan

sabtu, 10 april 2021 tema challenge minggu ini adalah membuat lauk yang tahan lama. jadi kepikiran pengen bikin abon ikan. pass banget nih kalo telat sahur tinggal makan abon aja pake nasi hangat :D #meolahcaruan_ulaktahanolah #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda #pekanposbarhidangankering #pejuanggoldenapron3

banyak
1 jam
Ayam Palekko

Ayam Palekko

Setelah sekian lama tdk coret2 lagi di cookpad ku.. kali ini sy mau bagi resep lagi buat teman2.. berhubung -2 hari lagi kita memasuki bulan suci ramadhan dan kalau kt turun kepasar, banyak sekali orang yg jualan ayam.. kita masak ayam yukk..

8 Orang
-/+ 30 Menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar putih ini adalah bumbu serbaguna banget lho. Bumbu ini bisa digunakan untuk tumisan, gorengan, sup, lodeh, soto, oseng-oseng dll sesuai keinginan Dan kalau sudah punya bumbu ini, mau masak apapun jadi mudah. Apalagi bulan puasa tinggal menghitung hari kan, pokoknya wajib banget punya bumbu ini. Yuk cobain🤗🤗 #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Tak terasa bulan ramadhan sebentar lagi tiba, Alhamdullilah. Saatnya liat stock makanan cepat dan bumbu² agar persiapan sahur dan buka secepat kilat dan rasa tetap endull. Kebetulan stock bumbu putih saya habis dan kemarin di grup cocomba membahas tentang bumbu ini berikut nyelip pesan si mamah juga 🤭. Tapi bawang²an di dapur mulai menipis belum sempat restock lagi dari pasar maklum nanggung awal bulannya tengah minggu, hihihihii (alasan 🤣). Akhirnya saya hanya bikin 1/2 resep deh 😂. Bumbu dasar putih ini bisa di buat untuk dasaran masakan apa saja dari tumis²an, goreng²an, kuah²an juga bisa resep bumbu dasar putih ini saya adopsi dari resepnya teh ifani devi 🤗. Source : Ifani Devi https://cookpad.com/id/resep/14807086-378-bumbu-dasar-putih?invite_token=QsmoMXWWNN1CdMHDhVkkXQ5n&shared_at=1617318086 #PejuangGoldenApron3 #Minggu44 #PekanPosbarBumbuDasar #Pencok_BumbuBodas #CookpadCommunity_Bandung