Syrup Pansin Cincau khas Lubuk Basung

Lubuk Basung adalah sebuah daerah yang berada di kabupaten Agam Sumatera Barat. Lubuk basung sendiri punya minuman khas nya ketika ramadan datang. Yappp, minuman ini HANYA ada pada saat bulan ramadan, sayangnya tidak semua orang tau akan keberadaan syrup yg hadir sekali setahun ini. Syrup ini unik menurut sy, karena aromanya yang wangi dan warna merahnya cetar... Dikemas dalam botol kaca bertutupkan kayu... Menurut cerita dari tetua disini, dahulunya syrup Pansin ini selalu hadir menghiasi meja setiap rumah ketika lebaran menjelang. Namun sekarang syrup ini ditemukan hanya pada rumah yang masih ada orang yang Tua saja. Generasi² sekarang mulai melupakan ciri khas daerahnya, syrup pansin pun kalah bersaing dg syrup² buatan pabrik yg ternama² itu. Sungguh disayangkan jika si pansin ini sendiri punah begitu saja. Jadi sayapun sekarang ingin mengembalikan lagi tradisi khas Lubuk Basung ini dengan cara membeli serta menerbitkan resepnya lewat event #GASpesialRamadanPeda nya #GenkPejuangDapur yang diadakan para admin² cantik kesayangan gadis peda. Semoga ada generasi² muda lubuk basung yang baca wacana saya disini... Semoga mereka tertarik untuk menjaga warisan kuliner daerahnya sendiri 🤗🥰 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar Pingin makan yang seger2 untuk buka puasa, langsung kebayang hangatnya kuah soto. Ada soto yang dimasak dengan sangat simple, soto sadang khas Purwakarta. Bumbu cuma diiris, kuahnya bening, isian cuma ayam suwir saja. Tapi dasarnya selera orang rumah yang kuahnya kuning dan isinya banyak, jadi saya tambah sedikit kunyit untuk kuahnya kemudian isinya tambah soun dan taoge biar ngga sepi banget. Nikmati dengan perasan jeruk nipis. Hhmmm segerrrr 😋😘 Di bawah saya tulis sesuai resep aslinya dalam link ini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14774276-soto-sadang-ayam-khas-purwakarta?invite_token=SKxPrQgsVHdXzEAs9rX9SZtg&shared_at=1619322831 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

Chicken Katsu Curry

Makanan ini cocok dibuat buka puasa dan selamat mencoba warga cookpad tersayang 😊

Macaroni schotel kukus for batita

Awalnya iseng buat cemilan u/bayi.tp sy lebihkan sih...barang kali isi rmh pd ngiler🤭🤭🤭🤣 Pas udh buka.jd menu takjil....ehehehhehehh nyataaaa orang rmh ngiler dan pada doyan juga😀😀😀

Ayam Goreng Bawang Putih

26 Ramadhan. Simpel dan enak bgt 🤤 Rasanya mirip2 chicken wingsnya so good. Walaupun cuma setengah jam marinasinya, rasanya udah enak. Source : Meieka_MamaZayka

Puding Cendol

Mumpung Syawalan, kita buat yg seger2 buat takjilnya. Karena pasca Lebaran kmrn makan heboh trus lanjut puasa Syawal perut suka kaget lagi. Jd butuh serat banget, makanya selain buah ya siap puding aja deh yaa 😍 Nah ini awalnya malah kepengen es cendol, eeh selera berubah, pengen nge puding lagi deh 😉 Dan maap kali ini poto step by step gak lengkap krn saya sembari zoom meeting kerjaan 😁 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_pudding #moonas_pudingcendol

485. Orak Arik SaPu Nyemek (Sawi Putih)

Masak untuk buka puasa Sunah bulan ini. Masaknya yang ada aja krn gak terencana 😅 . Lupa ga belanja sayur malah beli lauk aja. Cepat praktis , seger 😄. Krn saya bikin nya Orak Arik Nyemek. #CookpadCommunity_Magelang #OrakArikSapuNyemek #BukaPuasaAyyamulBid #Selasa21Sept2021

Telur Balado

Source : Indah Ramadhani Saya masak 12 butir telur, sekalian utk berbuka dan sahur jadi resep yang dipakai kalikan dua saja, tapi diresep tetap saya buat resep orinya mbak Indah. Mantul abiìz 👍👌💖💖. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

Bihun Nenas

Dari kemaren bingung mau bikin jajanan pasar apa, soalnya ada beberapa yg sekarang ini sulit dicari🤭🤭 Jadi, karna saya kangen sama jajanan yg satu ini. Ydh langsung eksekusi saja. Jajanan ini dlu sering dijual sama penjual kue saat puasa Ramadhan. Saya suka banget sama kue yg satu ini karna seger banget. Manis, asem, gurih😍😍 #PekanPosbar #SUMANDAN_DIRUMAHSAJO #CookpadCommunity_Sumbar

381. Biji Salak Ubi Ungu (Candil) #ComboNgabibita_KreasiUmbi

Mengutip artikel dari Travel Kompas tentang perbedaan Biji Salak dan Candil. Ternyata dari bentuk dan rupa yang hampir mirip tapi beda bahan-bahannya. Disimak yukk untuk pengetahuan supaya tahu perbedaannya yaa.. Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus. candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Tapi kalo di Bogor ya begini pun adanya resep untuk kuliner Candil yang dijual saat bulan puasa 😁. Eh ternyata resep Biji Salak yang saya buat kali ini. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus. Jadi bisa disebut jika candil yang benar tidak ada campuran ubi jalar. Candil juga disajikan dengan bubur sumsum sehingga menambah rasa gurih dan tekstur yang unik. #ComboNgabibita_KreasiUmbi #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad Sumber resep : @Ratihanggraeni27 Sumber artikel : travel Kompas Minggu 133.

Cumi saus padang

Menu berbuka puasaa

Bihun Goreng Merah Surabaya

Bihun goreng warna merahnya dari cabai merah yg menggoda selera 😍 Yang stay di surabaya sekitarnya pasti tau... Biasanya ada penjual keliling yg 'disunggi' di kepala gt, jual bihun ini.. Atau juga bisa ditemui di pasar dan dipenjual jajanan(apalagi di sentra jajanan takjil di sekitaran Ampel) biasanya mereka jual sudah di bungkusin per porsi. Klo orang surabaya bilang menyantap bihun ini 'karo nyokot lombok cilik' artinya makanya sambil/dengan menggigit cabai rawit. Dan juga tidak ketinggalan tempe mendoan nyaa... Taburin bawang goreng yg banyakan... Maknyusss...

Es Jelly Mutiara Gulmer

Source : @DianaN_17 Saatnya me time. Minum yang dingin2 di malam yang gerah 🤤🤤🤤 ini enak lho seger, td sempet bikinin buat ibu bapak buka puasa. Skrg aku bikin buatku sendiri #cookpadcommunity_tangerang #cookies_diananurjanah

Sahur hr ke 4. Cah sawi orak arik telur

Pink Lava

Assalamualaikum. Tak lengkap berbuka tanpa yang segar². Kali ini kangen minuman Richeese factory ya bikin aza, mudah kok, g pakai ribet💖💖 #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Kampung

Di penghujung Ramadhan 2021, menu special di hari nan Fitri, opor ayam kampung kesukaan keluarga saya, meni favorit di hari Lebaran. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng

Es Buah Ceria

Haii moms.. Program RAKIT sudah selesai dan saatnya kelulusan nii yeaayy🥳 Banyak hal yg berkesan dalam program RAKIT kemarin, tapi aku paling suka pembahasan mengenai "Memahami dan Menentukan Harga Jual Yang Sesuai di Bisnis Kuliner" Dari mba Phie - Materi Kelas Jago Bakulan. Disana kita belajar mengenai Bakulan, yuppss..semua masakan bisa ko dijual asal kita paham nii apa aja yg menjadi penting dalam ilmu bakulan. Salah satunya, kita harus punya standart bahan2 yg digunakan agar mempermudah kita dalam mengkalkukasikan modal, dan mendapatkan harga jual. Jangan salah yaa moms dalam menghitung harga jual, hanya karena kita ingin barang qt habis lantas kita hanya "Jual Cape"nya aja. Perlu diperhatikan juga untuk kenaikan setiap harga bahan baku, apalagi menjelang Ramadan, hingga Lebaran biasanya naik tuh. Kita perlu menghitung semuanya dengan persen keuntungan yg bisa membuat qt tidak pusing dengan hal tsb. Duh,, seneng yaa klo diceritain ilmu Bakulan dari Cookpad ini, semoga Ramadan tahun depan bisa diadakan lg program bermanfaat seperti ini. Yukk akh..sebagai simbol kelulusan lgsg aja kita buat Es Campur Ceria🥳🥳🥳 #PosbarGembira #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #KampungRamadan

Kulit Risoles Andalan

Alhamdulillah udah sering banget bikin risoles atau sosis solo. Masih belum coba untuk jualan, cuman untuk stok Frozen di rumah, dan waktu itu kebagian bawa takjil Ramadhan, jadi bikin risoles 80 biji sendiri😊 Kulit ini hemat telur, tapi lentur dan gak gampang sobek. Aku pakai wajan kwalik ya, udh enak pakai wajan kwalik. Sekalinya bikin pakai teflon jadi kaku nentuin ketebalannya. Untuk kenyamanan diisesuaikan dengan alat ibu-ibu semua aja ya

Puding Coklat Oreo Milo

8 Ramadhan. Utk puding coklatnya saya bikin 2 resep, daripada ribet pake setengah sachet agar2 doank 😅 tapi dibawah tetap aku tulis 1 resep ya. Sisa puding coklatnya aku taruh di cetakan lain. Source Yutub : Cooking With Hel